Beschreibung / Geschmack
Fast wie schimmerndes Gold ist die Ananas aus Costa Rica köstlich süß und köstlich saftig. Der ultimative Ananasgeschmack, sein sehr niedriger Säuregehalt, macht Platz für seinen sehr hohen Zuckergehalt. Sein zartes hellgelbes Fleisch ist von seiner attraktiven, sehr gelben Schale umgeben. Es ist nicht nur reich an Geschmack, sondern auch reich an Farben und setzt großzügig sein charakteristisches frisches tropisches Aroma frei.
Jahreszeiten / Verfügbarkeit
Ananas aus Costa Rica sind das ganze Jahr über erhältlich.
Aktuelle Fakten
Die köstliche Welt der Ananas explodiert mit neuen leckeren Hybridsorten wie der costaricanischen Goldsorte. Ananas ist für immer eine beliebte Frucht und nach wie vor die beliebteste aller tropischen Früchte.
Nährwert
Ananas enthält Ballaststoffe und liefert Vitamin C sowie etwas Eisen und Kalzium. Zwei Scheiben mit einem Durchmesser von etwa drei Zoll enthalten etwa 60 Kalorien.
Anwendungen
Eine in fast jeder Kombination natürliche, gewürfelte Ananas schmückt gegrillte Kabobs. Mit Bananen, Mangos, Papaya, Kiwis und Erdbeeren mischen, um einen herrlich schmeckenden Obstsalat zu erhalten. Eine ausgehöhlte Schale ist eine attraktive festliche Schüssel für Meeresfrüchte-, Hühnchen- oder Obstsalate. Schneiden Sie eine dünne Scheibe vom Boden ab, damit die Schüssel nicht schaukelt. Zur Lagerung sollte reife Ananas gekühlt, aber nicht zu kalt sein. Mit Kunststoff abdecken, um Feuchtigkeitsverlust zu vermeiden. Innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Ethnische / kulturelle Informationen
Die Viktorianer erhöhten den Ananasanbau auf ein hohes Niveau, als sie die Hitze von Dampfkesseln regulierten.
Geographie / Geschichte
In der Karibik und in Mittelamerika beheimatet, wird mehr als die Hälfte des Ananasangebots in Lateinamerika angebaut, hauptsächlich in Costa Rica.
Rezeptideen
Rezepte, die Costa Rica Ananas enthalten. Eins ist am einfachsten, drei ist schwerer.
