Deglet Noor Termine

Deglet Noor Dates





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Erzeuger
Wynola Flats Produce

Beschreibung / Geschmack


Das Deglet Noor ist ein mittelgroßes Datum mit einer schmalen, länglichen, ovalen Form. Ihre Farbe reicht von strohgelb bis bernsteinfarben mit einem leicht durchscheinenden Äußeren. Ihre Textur wird als halbtrocken angesehen und oft als leicht bissig beschrieben. Im Vergleich zum Medjool haben sie weniger Zucker, bieten aber eine komplexe Süße mit einem nussigen Abgang, der mit gebräunter Butter und Cashew vergleichbar ist.

Jahreszeiten / Verfügbarkeit


Deglet Noor-Daten sind im Spätsommer und Herbst verfügbar.

Aktuelle Fakten


Deglet Noor Datteln stammen von der Dattelpalme, die botanisch als Phoenix dactylifera bekannt ist. Von den drei Klassifikationen der Datteln trocken, halbtrocken und weich sind Deglet Noor halbtrocken. Sie sind leicht knusprig und dennoch biegsam und gelten als das beliebteste Datum in den Vereinigten Staaten.

Nährwert


Deglet Noor Datteln sind reich an Ballaststoffen, Eisen, Kalium, B-Vitaminen, Flavonoiden und Antioxidantien.

Anwendungen


Deglet Noor Datteln sind aufgrund ihrer bescheidenen Süße und festen Konsistenz die höchste Backsorte. Sie lassen sich leicht hacken und würfeln, ohne matschig zu werden, und beißen leicht in Brot, Keksen und Kuchen. Sie sind auch die bevorzugte Sorte für die Herstellung von Dattelzucker, einem alternativen Süßstoff. Zu den kostenlosen Aromen gehören Nüsse, Schokolade, Kaffee, Sahne, Ahornsirup, Zimt, Kokosnuss, Orange, Bananen, Aprikosen, Brandy, Rum, Käse und Speck, Schweinefleisch und Geflügel.

Ethnische / kulturelle Informationen


Deglet Noor bedeutet auf Arabisch 'Datum des Lichts'.

Geographie / Geschichte


Das Deglet Noor-Datum stammt ursprünglich aus Algerien und wird seit über hundert Jahren in Kalifornien angebaut. Eine überwältigende Mehrheit der Dattelkulturen in Kalifornien (einige Berichte deuten auf fast 95% hin) ist Degelt Noor. Das zweitbeliebteste Datum ist das Medjool. Im Durchschnitt werden allein in Kalifornien jährlich 41 Millionen Pfund Deglet Noor-Datteln produziert.


Rezeptideen


Rezepte, die Deglet Noor Dates enthalten. Eins ist am einfachsten, drei ist schwerer.
Flora Feinschmecker Doughy Morning Coffee Smoothie
Die bunte Küche Roher veganer Frühstückseiskuchen
Essen zum Leuchten Marokkanischer Karottensalat
Ein Leben verändern Kokosnuss gerollte Daten
Gegen alles Getreide Paleo Ketchup
Minimalistischer Bäcker Hausgemachte Erdnussbutter M & Ms.
Minimalistischer Bäcker Keine Backen Erdnussbutter Brownie Bars
Gabeln über Messer Roher Apfel zerbröckelt
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