Beschreibung / Geschmack
Die Pflaume ist einfach eine getrocknete Pflaume einer europäischen Sorte. Pflaumen haben eine klebrige und zähe Textur und einen süßen bis säuerlichen Geschmack.
Jahreszeiten / Verfügbarkeit
Getrocknete Pflaumen sind das ganze Jahr über erhältlich.
Nährwert
Pflaumen sind für ihre gute Quelle für lösliche Ballaststoffe bekannt.
Anwendungen
Pflaumen werden üblicherweise als Snack genossen, der in Backwaren oder in Salaten verwendet wird.
Geographie / Geschichte
Pflaumen werden seit Tausenden von Jahren hergestellt und stammen vermutlich aus der Gegend nahe dem Kaspischen Meer. Das Trocknen von Pflaumen wurde Mitte des 19. Jahrhunderts in Kalifornien populär. Kalifornien ist heute der weltweit führende Hersteller von Pflaumen.
