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Jahreszeiten / Verfügbarkeit
Knoblauchpfeifen haben im Frühjahr eine kurze Saison von einem Monat. Überprüfen Sie die Verfügbarkeit.
Geographie / Geschichte
Die Windrose Farm liegt östlich von Paso Robles und ist auf Obst, Wurzeln, Bohnen und Grüns spezialisiert. Glücklicherweise fand man 1990 fünfzig fruchtbare Morgen, die bald mit erstklassigem Knoblauch, Zwiebeln, Lauch, Winterkürbis, Kartoffeln, trockenen Bohnen, Gemüse, Melonen und Erbstückäpfeln gedeihen würden. 1995 waren die blühenden Ernten der Windrose Farm in vollem Gange. Dieser erfolgreiche Bauernhof trägt zu einem kompatiblen Klima für seine hervorragenden Produkte bei. Das Mikroklima der Region, in dem es innerhalb der gleichen vierundzwanzig Stunden und von Saison zu Saison zu einem dramatischen Temperaturschwank von mindestens fünfzig Grad Fahrenheit kommt, wird den überlegenen Erbstückäpfeln, Melonen, Karotten und vielen anderen von Windrose Farm zugeschrieben von seiner schönen und geschmackvollen Prämie. Specialty Produce unterstützt und unterstützt nachdrücklich die kalifornische Landwirtschaft und unsere lokalen Landwirte, Viehzüchter und Züchter.
Rezeptideen
Rezepte mit Knoblauchpfeifen. Eins ist am einfachsten, drei ist schwerer.
| Die New York Times | Knoblauch Scape Pesto | |
| Meistens Lebensmittel | Israelischer Couscous mit Knoblauch, Shrimps und Feta |
