| Krähen passieren Bauernhöfe | Startseite |
Beschreibung / Geschmack
Deutsche Butterballkartoffeln sind mittelgroß bis groß, rund bis länglich und durchschnittlich 10-12 Zentimeter lang. Die blasse, glatte, gelbe Haut ist leicht vernetzt mit flachen Augen, dunkelbraunen Flecken und braunen Flecken. Das Fleisch ist leuchtend gelb bis goldfarben und fest, wachsartig und dicht. Deutsche Butterballkartoffeln haben beim Kochen ein cremiges und zartes Fruchtfleisch, das eine glatte Konsistenz annimmt und einen reichen, butterartigen Geschmack bietet.
Jahreszeiten / Verfügbarkeit
Deutsche Butterballkartoffeln sind das ganze Jahr über erhältlich. Die Hochsaison dauert vom späten Frühling bis zum Spätsommer.
Aktuelle Fakten
Deutsche Butterballkartoffeln, botanisch als Solanum tuberosum klassifiziert, gehören zusammen mit Tomaten und Paprika zur Familie der Solanaceae oder Nachtschattengewächse. Sie gelten als Erbstücksorte, obwohl sie relativ neu sind und 1988 eingeführt wurden. Deutsche Butterbällchen sind bekannt für ihre reichen Aromen, ihre Vielseitigkeit beim Kochen und ihre hervorragende Haltbarkeit.
Nährwert
Deutsche Butterballkartoffeln sind eine ausgezeichnete Quelle für Kalium, Vitamin C, Eisen und Ballaststoffe. Sie enthalten auch einige Antioxidantien.
Anwendungen
Deutsche Butterballkartoffeln eignen sich am besten für gekochte Anwendungen wie Dämpfen, Backen, Braten und Maischen. Sie sind eine Allzweck-Sorte und eignen sich gut für Suppen, als Beilage oder für jedes Wachskartoffelrezept. Sie können auch mit Rosmarin geröstet und mit Belägen wie Mascarpone oder griechischem Joghurt serviert werden, da die Kartoffel beim Kochen ihre Form gut beibehält. Deutsche Butterballkartoffeln passen gut zu Rucola, Basilikum, Karotten, Knoblauch, Lauch, Pastinaken, Sellerie, Chicorée, Spinat, Erbsen, Schnittlauch und Koriander. Sie sind einige Wochen haltbar, wenn sie ungewaschen an einem kühlen, gut belüfteten und dunklen Ort gelagert werden.
Ethnische / kulturelle Informationen
Die deutsche Butterballkartoffel gewann den ersten Platz im 'Taste-Off Contest' des Rodale Organic Gardening Magazine. Der als butterlos bezeichnete deutsche Butterball ist zu einem amerikanischen Favoriten geworden und erfordert keine zusätzlichen Gewürze, um einen robust befriedigenden Geschmack zu erzielen.
Geographie / Geschichte
Die deutsche Butterball-Kartoffel wurde erstmals 1988 von David Ronniger eingeführt. Die Ronniger Potato Farm in der nordöstlichen Ecke von Moyie Springs, Idaho, beherbergt über zweihundert Kartoffelsorten. Ronniger war ein Züchter, der sich mit Sorten auskannte, die vor dem 19. Jahrhundert in Europa zum ersten Mal populär wurden. Heute ist der deutsche Butterball in den USA in Fachgeschäften, auf dem Bauernmarkt und in Hausgärten weit verbreitet.
Ausgewählte Restaurants
Restaurants kaufen dieses Produkt derzeit als Zutat für ihre Speisekarte.
| Catania La Jolla | La Jolla CA. | 619-295-3173 |
Rezeptideen
Rezepte mit deutschen Butterballkartoffeln. Eins ist am einfachsten, drei ist schwerer.
| Guten Appetit | Mini Kräuteräpfel Anna | |
| Ergreife das Essen | Ofengeröstete deutsche Butterballkartoffeln mit Rosmarin |
Kürzlich geteilt
Menschen haben deutsche Butterballkartoffeln mit der Specialty Produce App für geteilt iPhone und Android .
Mit Produce Sharing können Sie Ihre Produktentdeckungen mit Ihren Nachbarn und der Welt teilen! Trägt Ihr Markt grüne Drachenäpfel? Tut ein Koch Dinge mit rasiertem Fenchel, die nicht von dieser Welt sind? Ermitteln Sie Ihren Standort anonym über die Specialty Produce App und informieren Sie andere über die einzigartigen Geschmacksrichtungen, die sie umgeben.
 Santa Monica Bauernmarkt Flora Bella Farms in der NäheSanta Monica, Kalifornien, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 14 Tagen, 24.02.21  Bauernmarkt des Universitätsbezirks Olsen Bauernhöfe 1900 Rocky Creek Rd Colville WA 99114 509-685-1548 http://www.olsenfarms.com NaheSeattle, Washington, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 396 Tagen, 2/08/20 Sharers Kommentare: Reich und butterartig, es gibt keinen falschen Weg, diese zu essen !!  Union Square Greenmarket Berg süße Beerenfarm Postfach 667 Roscoe NY 12776 607-435-1083 NaheNew York, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 432 Tagen, 1/03/20 Sharers Kommentare: New Yorker Kartoffeln! |
