Beschreibung / Geschmack
Die Goldene Fackel ist ein säulenförmiger Kaktus, der mit einem durchschnittlichen Durchmesser von 5 bis 6 Zentimetern relativ schmal ist. Sie werden normalerweise 2 Meter hoch und haben mehrere Stängel, die von einer einzigen Basis abzweigen. Sein Äußeres ist tief gerippt mit 10-15 vertikalen Kanälen, die sich über die Länge des Stammes und der Äste erstrecken. Die großen, schneeweißen Blüten blühen normalerweise im Frühjahr und bringen bei Bestäubung kleine, runde grüne Früchte hervor. Sie sind ungefähr so groß wie ein Golfball und haben eine schuppige, stachelige Oberfläche. Wenn sie voll reif sind, spalten sich die Früchte auf und zeigen ein weißes inneres Fruchtfleisch, das mit winzigen schwarzen Samen gesprenkelt ist. Die Textur ist ziemlich weich und matschig mit einem körnigen Mundgefühl. Sein süßer Geschmack erinnert mit einem Hauch von Rose an Erdbeere und Kiwi.
Jahreszeiten / Verfügbarkeit
Golden Fackel Kaktusfrucht ist regelmäßig das ganze Jahr über erhältlich, mit Hochsaison im Sommer und Herbst.
Aktuelle Fakten
Der Golden Torch-Kaktus, manchmal auch White Torch-Kaktus oder einfach nur Torch-Kaktus genannt, wird botanisch als Echinopsis spachiana klassifiziert. Sein gebräuchlicher Name leitet sich von seinem leuchtend goldenen Aussehen aufgrund der Schicht feiner, sandgelber Stacheln ab, die seine Oberfläche bedecken. Während die Pflanze reift, färben sich die Stacheln silbergrau und reflektieren sich im Wüstensonnenlicht fast. Lassen Sie sich bei der Nahrungssuche nach Kaktusfrüchten der Goldenen Fackel nicht von den aufgebrochenen Früchten abschrecken, da dies ein Zeichen für ihre Reife und Reife ist.
Anwendungen
Die Früchte des Golden Torch-Kaktus werden meist einfach als roher Snack oder in Salaten frisch verzehrt. Die saftige und feuchte Textur macht es zu einer hervorragenden Frucht zum Pürieren oder zur Herstellung von Sorbets.
Geographie / Geschichte
Der Golden Torch-Kaktus stammt aus Bolivien und Westargentinien, ist aber im gesamten amerikanischen Südwesten und in Mexiko verbreitet. Es gedeiht in gut durchlässigen, lehmigen Böden und bevorzugt warme bis heiße, trockene Bedingungen. In einigen Regionen sollen die Kakteen das ganze Jahr über regelmäßig blühen, aber meistens erfolgt die Blüte im Frühjahr mit Früchten, die später im Sommer und Herbst folgen.
