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Beschreibung / Geschmack
Die Elfenbein-Gaya-Melone hat ein einzigartiges, buntes Äußeres, da der Name darauf hindeutet, dass die Grundfarbe der Haut eine Elfenbeincreme ist, die mit kleinen lindgrünen Flecken und Streifen bedeckt ist. Die Elfenbein Gaya ist eine zierliche Melone und hat eine längliche Form. Elfenbein Gaya Melonen haben eine dünne Außenschale, die beim Schneiden ein cremeweißes Innenfleisch zeigt. In der Mitte der Melone ist das Fruchtfleisch weich und saftig. Das Fruchtfleisch, das näher an der Haut der Elfenbein-Gaya-Melone liegt, hat eine knusprigere Textur. Der Elfenbein Gaya bietet einen süßen Geschmack mit Nuancen von Birne und Honig. Wenn es reif ist, hat sein Blütenende ein leichtes Nachgeben und wenn es bei Raumtemperatur ist, bietet es ein süßes und reiches Melonenaroma.
Jahreszeiten / Verfügbarkeit
Elfenbein Gaya Melonen sind im späten Frühling und Frühsommer erhältlich.
Aktuelle Fakten
Als Mitglied der Familie der Cucurbitaceae oder Cucurbit gehört die Elfenbein-Gaya-Melone zur Zuckermelonenart und ist botanisch als Cucumis melo inodorus „Elfenbein-Gaya“ bekannt. Die Elfenbein-Gaya, auch als Schneeleopardenmelone bekannt, wird aufgrund ihrer zierlichen Größe, die leicht in eine schärfere Schublade passt, oft als 'Eisbox' -Sortenmelone bezeichnet. Dieser Honigtaukultivator ist eine Melonenspezialität und wegen seiner einzigartigen Außenfarbe und seines süßen Melonengeschmacks gefragt.
Anwendungen
Wie viele Melonen von Honigtaukultivatoren hat der Elfenbein Gaya ein außergewöhnlich süßes Fruchtfleisch, das sich ideal für frisches Essen eignet. Seine zierliche Größe macht es perfekt als persönliche Melone, die halbiert und gegessen werden kann, wie es für einen ist. Püriert kann es als Basis für kalte Suppen oder Saucen verwendet werden. In Würfeln kann es sowohl zu Obstsalaten als auch zu grünen Salaten hinzugefügt oder für Obstspiesse verwendet werden. Zu den Begleitaromen gehören salziges italienisches Fleisch wie Salami und Schinken, Parmesan, Feta, Balsamico-Essig, Beeren, Trauben, Tomaten, Oliven und Limettensaft. Bis zur Reife bei Raumtemperatur aufbewahren. Ungeschnittene Melonen können bis zu fünf Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Einmal geschnittene Melonen werden am besten im Kühlschrank und bei Verwendung innerhalb von drei Tagen in Plastik eingewickelt aufbewahrt.
Geographie / Geschichte
Die Elfenbein-Gaya-Melone stammt aus Japan. Neben Japan wächst es heute in China, Mexiko, Südamerika und Nordamerika, insbesondere in Südkalifornien. Die Elfenbein-Gaya-Melone ist eine Rebsorte, die unter warmen, sonnigen Bedingungen gedeiht. Die Elfenbein-Gaya ist eine in Kalifornien einzigartige Melone und auf ausgewählten asiatischen Märkten, Bauernmärkten und Lebensmittelgeschäften erhältlich.
Kürzlich geteilt
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