| Food Buzz: Geschichte der Minze | Hör mal zu |
Beschreibung / Geschmack
Minze wird wegen ihrer aromatischen und aromatischen Blätter angebaut. Oval und gezackt sind die Blätter der Minze mit Adern eingedrückt und kommen zu einem Punkt. Sie verleihen einen frischen, sauberen Duft und einen starken Minzgeschmack mit süßen Obertönen. Die Blätter haben normalerweise eine helle bis dunkelgrüne Farbe, aber einige Sorten können lila, graugrün oder sogar hellgelb sein. Wenn Minze blühen darf, entstehen weiße und lavendelfarbene bis violette zierliche Blüten. Junge Blätter haben den besten Geschmack und die beste Textur. Blätter, die zu lange auf der Pflanze reifen dürfen, werden bitter und holzig im Geschmack. Der kühle Geschmack und die kühle Empfindung, die Minze verleiht, sind ein Ergebnis der natürlich vorkommenden Verbindung Menthol, die im Kraut enthalten ist.
Jahreszeiten / Verfügbarkeit
Minze ist das ganze Jahr über erhältlich.
Aktuelle Fakten
Minze der Gattung Mentha ist ein mehrjähriges Kraut und gehört zur Familie der Lamiaceae oder Minze, zusammen mit anderen ölhaltigen Kräutern wie Basilikum, Rosmarin, Lavendel und Thymian. Heute wird Minze häufig für sein Öl verwendet, das zur Herstellung von Lebensmitteln, Zahnpasta, Seifen, Süßigkeiten, Zahnfleisch, Reinigungsmitteln und Hustenbonbons sowie in therapeutischen Cremes, Ölen und Salben verwendet wird.
Nährwert
Minze ist reich an Vitamin A und Vitamin C sowie an dem Spurenelement Mangan. Die Minze ist nicht nur eine beliebte kulinarische Kräuterminze, sondern wird auch für die medizinischen und therapeutischen Eigenschaften ihres aromatischen Öls geschätzt. Kaugummi und Pfefferminzbonbons nach dem Abendessen sind nicht nur wegen ihrer Fähigkeit bekannt geworden, den Atem nach dem Essen zu erfrischen, sondern auch wegen der Fähigkeit der Pfefferminzbonbons, Übelkeit, Krämpfe und Verdauungsstörungen zu bekämpfen. Das Einatmen von mit Minzöl duftendem Dampf soll bei Atemproblemen wie Asthma und Bronchitis sowie bei der Aromatherapie helfen, um geistige Trägheit und Unruhe zu lindern.
Anwendungen
Minze wird frisch und getrocknet für süße und herzhafte Gerichte verwendet. Sirupe einrühren oder in Cocktails, Joghurt, Schlagsahne und Sorbet einrühren. Verwendung als aromatische Beilage für Speisen und Getränke. Fügen Sie frische Obst-, Grün- oder Getreidesalate hinzu. Es ist ein beliebtes Kraut für die türkische, indische, vietnamesische, griechische und persische Küche. Sein Geschmack passt gut zu Zitrusfrüchten, Beeren, Meeresfrüchten, Lammfleisch, Melonen, Erbsen, Bohnen, Sommerkürbis, Schokolade und gereiftem Schafskäse. Minze ist empfindlich und blaue Flecken bleiben bis zur Verwendung im Kühlschrank leicht kühl und trocken.
Geographie / Geschichte
Die im Mittelmeerraum beheimatete Minze ist seit langem ein beliebtes Kraut für die interne Verwendung als Lebensmittel und Medizin sowie für ihre aromatischen Eigenschaften auch extern. Minze wurde in der Antike verwendet, um Tische und Böden zu reinigen und zu riechen. Es wurde in Kissen und Matratzen gestopft und als Streukraut in Räumen verwendet, um einen angenehmen Geruch zu erzeugen und Schädlinge, Ratten und Bettwanzen abzuhalten. Es wurde auch mit anderen Kräutern kombiniert und in Gräbern als Aroma verwendet. Minze gelangte über frühe europäische Siedler nach Amerika, die sie medizinisch verwendeten, als Kraut zur Herstellung von Tee mit und als Aromastoff für Körper und Haushalt. Extrem einfach zu züchtende Minze bevorzugt gemäßigtes Klima, Sonnenschein und feuchten, gut durchlässigen Boden. Minze ist sehr invasiv, ihre Wurzeln senden Läufer aus, die sich schnell ausbreiten und leicht einen ganzen Garten übernehmen können, wenn sie nicht enthalten sind. Für beste Ergebnisse pflanzen Sie Minze in einzelne Töpfe oder in einen vergrabenen Behälter, wenn Sie in Gartenbeete pflanzen.
Ausgewählte Restaurants
Restaurants kaufen dieses Produkt derzeit als Zutat für ihre Speisekarte.
| Union Kitchen & Tap Bar (Encinitas) | Encinitas, CA. | 760-230-2337 |
| On Point Meal Prep | San Diego CA. | 619-317-5938 |
| Außergewöhnliche Desserts | San Diego CA. | 619-294-2132 |
| Villa Capri Poway | Poway CA. | 858-391-9400 |
| Portside Pier (Brigantine Bar) | San Diego CA. | 858-268-1030 |
| Coin-Op-Spielzimmer | San Diego CA. | 818-448-0129 |
| HiroNori Ramen | San Diego CA. | 619-446-9876 |
| Fidels Little Mexico Solana Beach | Solana Beach CA. | 858-755-5292 |
| Schwester Küche (Bar) | San Diego CA. | 858-232-7808 |
| Lodge im Torrey Pines Grill | San Diego CA. | 858-453-4420 |
| Wacholder & Efeu | San Diego CA. | 858-481-3666 |
| Noble House Hotels & Resorts | San Diego CA. | 619-276-4010 |
| MOOSE 101 | Solana Beach CA. | 858-342-5495 |
| Caffe Calabria Kaffeerösterei | San Diego CA. | 619-683-7787 |
| Cesarina | San Diego CA. | 619-226-6222 |
| Monarch | Del Mar CA. | 619-308-6500 |
| Saiko Sushi-Coronado | Coronado CA. | 619-435-0868 |
| Pfahl Chophouse & Bar | Coronado CA. | 619-522-0077 |
| Flemings Steakhouse La Jolla | San Diego CA. | 858-535-0078 |
| Besserer Buzz-Kaffee (Encinitas) | Encinitas, CA. | 760-487-5562 |
| Dukes La Jolla | La Jolla CA. | 858-454-1999 |
| Gravity Heights Restaurant und Brauerei | San Diego CA. | 858-551-5105 |
| Pacific Cafe & Catering (Medizinischer Cntr Dr.) | La Jolla CA. | 619-808-4087 |
| Hoher Kaffee Co-Solana Beach | Solana Beach CA. | 760-230-6747 ex. 3 |
| Kappa Sushi | San Diego CA. | 858-566-3388 |
| Green Acres Campus 2020 | San Diego CA. | 858-450-9907 |
| Ernteküche | CA-Ansicht | 619-709-0938 |
| Besserer Buzz-Kaffee (PB Grand) | San Diego CA. | 619-255-4657 |
| Brot & Cie Café | San Diego CA. | |
| Sheraton Carlsbad (7 Meile) | Carlsbad CA. | 760-827-2400 |
| Lagerfeuer | Carlsbad CA. | |
| Pendry SD (vorläufig) | San Diego CA. | 619-738-7000 |
| Gemeinschaftskaffee - Fern St. | San Diego CA. | 619-305-9525 |
| Die Glen Nordküste | Carlsbad CA. | 760-704-1436 |
| Larsen's Steakhouse - La Jolla | San Diego CA. | 858-886-7561 |
| Brigantine Imperial Beach | Imperial Beach CA. | 619-591-1350 |
| Scheinen | San Diego CA. | 619-275-2094 |
| Kis Küchenkommissar | ANSICHT CA | 760-777-0700 |
| Mille Fleurs Bar | Rancho Santa Fe CA. | 858-756-3085 |
| Terra Restaurant | San Diego CA. | 619-293-7088 |
| Der Löwenanteil | San Diego CA. | 619-564-6924 |
| Weizen & Wasser | La Jolla CA. | 858-291-8690 |
| Krüge | San Diego CA. | 858-472-1251 |
| Blue Water Seafood Market und Grill | San Diego CA. | 619-497-0914 |
| Das Original 40 Brauen | San Diego CA. | 619-206-4725 |
| Glückskind | San Diego CA. | 619-806-6121 |
| Yoann Taboyan, persönlicher Koch | San Diego CA. | 347-277-1958 |
| Lokales Tap House & Küche | Oceanside CA. | 760-547-1469 |
| Barleymash | San Diego CA. | 619-276-6700 x 304 |
| InterContinental Vistal Kitchen | San Diego CA. | 619-501-9400 |
| Stone Brewing World Bistro & Gärten | Escondido CA. | 760-294-7866 |
| Barbusa | San Diego CA. | 619-297-6333 |
| Lil Piggy's | Coronado CA. | 619-522-6890 |
| Die Wild Thyme Company | San Diego CA. | 858-527-0226 |
| Alte Kasino-Ingwer-Nudel | Alpine CA. | 702-401-0455 |
| UCSD Food & Nutrition Department Hillcrest | San Diego CA. | 619-380-9840 |
| Toast Cafe | San Diego CA. | 858-208-9422 |
| Portside Pier (Brigantine) | San Diego CA. | 858-268-1030 |
| Tahona (Bar) | San Diego CA. | 619-573-0289 |
| Die Privateer Coal Fire Pizza | Oceanside CA. | 760-310-1535 |
| Internationaler Rauch Del Mar. | San Diego CA. | 619-331-4528 |
| Ballast Point Restaurant - Miramar | San Diego CA. | 858-790-6900 |
| Del Mar Country Club | Rancho Santa Fe CA. | 858-759-5500 x207 |
| Miguels Altstadtbar | San Diego CA. | 619-298-9840 |
| Küche Enoteca (Bar) | Del Mar CA. | 619-239-2222 |
| Shimbashi Izakaya | Del Mar CA. | 858-523-0479 |
| Fischmarkt Solana Beach | Solana Beach CA. | 858-755-2277 |
| Galaxy Taco | La Jolla CA. | 858-228-5655 |
| Uptown Tavern | San Diego CA. | |
| Bauer und das Seepferdchen 2020 | San Diego CA. | 619-302-3682 |
| La Jolla Beach & Tennis Club | San Diego CA. | 858-454-7126 |
| Dija Mara | Oceanside CA. | 760-231-5376 |
| Gaslamp Union Kitchen & Tap | San Diego CA. | 619-795-9463 |
| Le Papagayo (Karlsbad) | Carlsbad CA. | 949-235-5862 |
| Zucker | San Diego CA. | 619-523-2020 |
| Grasen | San Diego CA. | 619-839-9852 |
| Vor der Enoteca India St. | San Diego CA. | |
| Der Glen auf der Scripps Ranch | San Diego CA. | 858-444-8500 |
| Italien Ställe | San Diego CA. | 858-352-6912 |
| GelatoLove | Carlsbad CA. | 760-297-0554 |
| Stadt & Land San Diego | San Diego CA. | 619-291-7131 |
| Isola La Jolla | La Jolla CA. | 858-412-5566 |
| Waverly | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
| JSIX Amerikanisches Restaurant & Bar | San Diego CA. | 619-531-8744 |
| Tahona (Küche) | San Diego CA. | 619-573-0289 |
| Crust Pizzeria-Carmel | San Diego CA. | 858-212-8751 |
| Die Ufer | La Jolla CA. | 858-459-8271 |
| Union Kitchen & Tap (Encinitas) | Encinitas, CA. | 760-230-2337 |
| Unter Belly-Little Italy Bar | San Diego CA. | 619-269-4626 |
| Berninis Bistro | La Jolla CA. | 858-454-5013 |
| Fischerei | San Diego CA. | 858-272-9985 |
| Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, CA. | 760-944-8252 |
| Hoher Kaffee Co-Carlsbad | Carlsbad CA. | 415-218-1535 |
| Miss B's Coconut Club | San Diego CA. | 858-381-0855 |
| Belching Beaver Brewery Taverne und Grill | CA-Ansicht | 760-509-4424 |
| Stone Brewing-Liberty Station | San Diego CA. | 619-269-2100 |
| Hotel Indigo | San Diego CA. | |
| Truluck's Seafood Steak und Crab House | San Diego CA. | 858-453-2583 |
| Bistro du Marche von Tapenade | La Jolla CA. | 858-551-7500 |
| RoVino Rotisserie + Wein | San Diego CA. | 619-972-6286 |
| Toast Catering | San Diego CA. | 858-208-9422 |
| Kleiner Frenchie | Coronado CA. | 619-522-6890 |
| Black Raill Küche + Bar | Carlsbad CA. | 619-454-9182 |
| Living Management | San Diego CA. | 619-885-3718 |
| Schütteln und durcheinander bringen | Chula Vista CA. | 619-816-5429 |
| Solar Lounge Restaurant | San Diego CA. | 619-270-9670 |
| Klinge 1936 | Oceanside CA. | 760-231-1456 |
| Essen Essen (Mirarmar) | San Diego CA. | 858-736-5733 |
| Der Markt von Buon Appetito | San Diego CA. | 619-237-1335 |
| Erfahrene Verpflegung und Veranstaltungen | San Diego CA. | 619-246-4909 |
| Mary Frese | Coronado CA. | 619-435-5425 |
| Hoher Kaffee Co-W. Cedar | San Diego CA. | 760-230-6747 ex. 4 |
| Carte Blanche Bistro & Bar (Bar) | San Diego CA. | 619-297-3100 |
| Die Roxy Encinitas | Encinitas, CA. | 760-230-2899 |
| Der Country Club von Rancho Bernardo | San Diego CA. | 858-451-9100 |
| Edgewater Grill | San Diego CA. | 619-232-7581 |
| Volcano Rabbit Bar | San Diego CA. | 619-702-5595 |
| KI's | Encinitas, CA. | 760-586-8289 |
| Lokale Grüne | Solana Beach CA. | 858-504-0332 |
| Miguels Küche Coronado | Coronado CA. | 619-437-4237 |
| Voltaire Beach House | San Diego CA. | 619-574-6878 |
| Dirigent Andrew Bachelier | Encinitas, CA. | 858-231-0862 |
| Ron Oliver | San Diego | 619-295-3172 |
| Starlite Bar | San Diego CA. | 619-358-9766 |
| Eco Caters Organics | San Diego CA. | 619-997-8792 |
| Tausend Blumen | Rancho Santa Fe CA. | 858-756-3085 |
| Ranch Valencia | Del Mar CA. | 858-756-1123 |
| Saint Mark Golf und Resort, LLC | San Marcos CA. | 508-320-6644 |
| Rollin Roots-Veggie Gang | San Diego CA. | 951-259-3836 |
| Matt Johnson | San Diego CA. | 619-295-3172 |
| Monarch (Bar) | Del Mar CA. | 619-308-6500 |
| Seltene Gesellschaft | San Diego CA. | 619-501-6404 |
| Pacific Coast Spirits Bar | Oceanside CA. | 925-381-5392 |
| Vertrauen Sie Restaurant | San Diego CA. | 609-780-7572 |
| Die Kompassleiste | Carlsbad CA. | 760-434-1900 |
| Kräuter & Meer | Encinitas, CA. | 858-587-6601 |
| Welt | San Diego CA. | 619-955-5750 |
| Der lokal-pazifische Strand | San Diego CA. | 858-263-7475 |
| Cody ist in der Bucht | La Jolla CA. | 858-459-0040 |
| Enklave | Miramar CA. | 808-554-4219 |
| Pali Wine Company | San Diego CA. | 310-893-0038 |
| Handwerks- und Handelsbar | San Diego CA. | 619-269-0288 |
| Stieglitz | San Diego CA. | 619-722-3398 |
| Lagerfeuer-Bar | Carlsbad CA. | 858-231-0862 |
| Grapefruitgrill | Solana Beach CA. | 858-792-9090 |
| Gaslamp Union Kitchen & Tap Bar | San Diego CA. | 619-795-9463 |
| Pendry SD (5. & Rose) | San Diego CA. | 619-738-7000 |
| Handwerk und Handel (Sekscobra Inc.) | San Diego CA. | 619-962-5935 |
| Kettner Exchange | San Diego CA. | |
| Böhmisches Blau | San Diego CA. | 619-255-4167 |
| Hane | San Diego CA. | 619-339-6438 |
| Die rauchende Ziege | San Diego CA. | 858-232-4220 |
| Gemeinschaftskaffee | San Diego CA. | |
| Brigantine La Mesa | La Mesa CA. | 619-465-1935 |
| insideOUT (Bar) | San Diego CA. | 619-793-9221 |
| Unterschlupf / Salon | Encinitas, CA. | 858-382-4047 |
| JRDN Restaurant | San Diego CA. | 858-270-5736 |
| Küche Weinhandlung | Del Mar CA. | 619-239-2222 |
| Hausgemachte Taqueria | Carlsbad CA. | 760-533-4997 |
| Unter Belly-Uptown (Bar) | 104 CA. | 619-269-4626 |
| Bischofsschule | San Diego CA. | 858-459-4021 x212 |
| Eddie Vs erstklassige Meeresfrüchte | San Diego CA. | 619-615-0281 |
| Mischmasch | San Diego CA. | 760-822-1097 |
| Landons Ost trifft West | San Marcos CA. | 760-304-4560 |
| Paradise Point Resort Bar Getränk | San Diego CA. | 858-490-6363 |
| PFC Fitness Camp | Carlsbad CA. | 888-488-8936 |
| Mission Bay Yacht Club | San Diego CA. | 858-488-0501 x 14 |
| Besserer Buzz-Kaffee (San Marcos) | San Marcos CA. | 760-471-3899 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA. | 619-365-5655 |
| von innen nach außen | San Diego CA. | 619-793-9221 |
| Moniker Coffee Company | San Diego CA. | 541-450-2402 |
| Vista Valley | CA-Ansicht | 760-758-2800 |
| Besserer Buzz Coffee (Fashion Valley) | San Diego CA. | 619-293-3775 |
| Kräuter & Holz | San Diego CA. | 520-205-1288 |
| Reel Street isst | San Diego CA. | 619-558-9114 |
| Pier 32 Water Front Grill | National City CA. | 619-718-6240 |
| Barbarella La Jolla | La Jolla CA. | 858-454-7373 |
| Besserer Buzz-Kaffee (Miramar) | San Diego CA. | 858-935-9075 |
| Sorority Cuisine - Gamma Phi Beta | San Diego CA. | 310-634-2371 |
| Rote Tür Freunde | San Diego CA. | 619-295-6000 |
| Blechdach | San Diego CA. | 619-230-8606 |
| Mimmos italienisches Dorf | San Diego CA. | 619-239-3710 |
| Addison del mar | Del Mar CA. | 858-350-7600 |
| Die Rose | San Diego CA. | 619-572-7671 |
| Cutwater Spirits (Bar) | San Diego CA. | 619-672-3848 |
| Nadolife Produktion | San Diego CA. | 619-239-1224 |
| Der Loma Club | San Diego CA. | 619-222-4653 |
| Miho Gastrotruck Bar | San Diego CA. | 619-867-4295 |
| Civic 1845 | San Diego CA. | 574-210-4025 |
| Großer Ahorn-Hügelkamm | San Diego CA. | 619-255-2282 |
| Hotel Del Coronado Serea Restaurant | Coronado CA. | 619-435-6611 |
| Vor | San Diego CA. | 858-675-8505 |
| Besserer Buzz-Kaffee (La Jolla) | La Jolla CA. | 619-269-4022 |
| Winde | San Diego CA. | 619-629-0302 |
| InterContinental Vistal Bar | San Diego CA. | 619-501-9400 |
| Jakes Del Mar. | Del Mar CA. | 858-755-2002 |
| Hohe Cafe-Rösterei | Encinitas, CA. | 760-230-6747 ex. 5 |
| Umhang und Blütenblatt Bar | San Diego CA. | 619-501-5505 |
| Öffentliches Haus 131 | San Diego CA. | 858-537-0890 |
| Pfahlbar | Coronado CA. | 619-522-6890 |
| Kräuter & Holz Bar | San Diego CA. | 619-955-8495 |
| West Brew | Del Mar CA. | 858-412-4364 |
| Städtische Küche (Bar) | San Diego CA. | 858-232-7808 |
| Bali Hai Restaurant | San Diego CA. | 619-222-1181 |
| Tausend Blumen Gebäck | Rancho Santa Fe CA. | 858-756-3085 |
| Souveräne thailändische Küche | San Diego CA. | 619-887-2000 |
| So ist das Leben | CA-Ansicht | 760-945-2055 |
| Crust Pizzeria Solana Beach | Solana Beach CA. | 858-212-8751 |
| Handwerkshaus | San Diego CA. | 619-948-4458 |
| La Costa Glen Süd | Carlsbad CA. | 760-704-1000 |
| Marriott del mar | San Diego CA. | 858-369-6029 |
| Eine Tür nach Norden | San Diego CA. | 858-232-4220 |
| Lagerraum des Hotels Del Coronado | Coronado CA. | 619-435-6611 |
| Hash House A Go Go | San Diego CA. | 951-764-0605 |
| Dukes La Jolla Bar | La Jolla CA. | 818-919-1712 |
| Außergewöhnliche Desserts Union St. | San Diego CA. | 619-294-7001 |
| Hott Mess | San Diego CA. | 619-297-1866 |
| Die Holdinggesellschaft | San Diego CA. | 619-665-1251 |
| Kuh von Bär | San Diego CA. | 415-565-9989 |
| Snake Oil Cocktail Company LLC | San Diego CA. | 619-754-4041 |
| Waters Catering | San Diego CA. | 619-276-8803 x4 |
| Waverly (Bar) | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
| Kairoa Brewing Company | San Diego CA. | 858-735-0051 |
| Ska Bar & Restaurant | San Diego CA. | 925-487-2025 |
| Fort Oak | San Diego CA. | 619-795-6901 |
| Juniper & Ivy Bar | San Diego CA. | 858-481-3666 |
| Agave Kaffee und Cafe | Chula Vista CA. | 619-427-2250 |
| Brigantine Escondido Bar | Escondido CA. | 760-743-4718 |
| Universitätsclub | San Diego CA. | 619-234-5200 |
| Hotel Del Coronado Serea Restaurant Bar | Coronado CA. | 619-435-6611 |
| Uferreiter | La Jolla CA. | 858-412-5308 |
| Bernardo Heights Country Club | San Diego CA. | 858-487-4022 |
| Smoking Gun (Bar) | San Diego CA. | 619-276-6700 |
| Rustikale Wurzelstange | San Diego CA. | 619-702-5595 |
| Shakespeares Corner Shoppe & Nachmittagstee | San Diego CA. | 619-683-2748 |
| Die Pearl Hotel Bar | San Diego CA. | 877-732-7573 |
| Besserer Buzz-Kaffee (PB West) | San Diego CA. | 760-542-6397 |
| Eve-Creations Wellness | Encinitas, CA. | 775-450-7235 |
| Und los geht's! Französisches Bistro | San Diego CA. | 858-610-8784 |
| Pier Cafe 2021 | San Diego CA. | 619-232-7277 |
| Der Spot 2021 | La Jolla CA. | 958-459-0800 |
| Woodsy Kaffee | Encinitas, CA. | 858-882-7325 |
| Catania La Jolla | La Jolla CA. | 619-295-3173 |
| Thai One On | Carlsbad CA. | 760-500-8674 |
| Firefly Beach | San Diego CA. | 619-222-6440 |
| Der Balg | San Marcos CA. | 619-395-6325 |
| Park 101 Bar | Carlsbad CA. | 619-308-6500 |
| Grossmont-Cuyamaca Community College District | El Cajon CA. | 619-644-7585 |
| Fischmarkt in der Innenstadt | San Diego CA. | 619-232-3474 |
| Madison | San Diego CA. | 619-822-3465 |
| Morgan Run Resort und Club | Rancho Sante Fe CA. | 858-756-2471 |
| Marriott Courtyard Nolen | San Diego CA. | 619-544-1004 |
| Der Dandy (Bar) | San Diego CA. | 609-373-5917 |
| Adobe Stay | San Diego CA. | 858-550-1000 |
| Urbn Pizza Bar - BNW | San Diego CA. | 619-255-7300 |
| Mr A's Bar | San Diego CA. | 619-239-1377 |
| Bencotto Italienische Küche | San Diego CA. | 619-822-5493 |
| Sbicca | Del Mar CA. | 858-481-1001 |
| Lumi (Bar) | San Diego CA. | 619-955-5750 |
| Marriott Gaslampe | San Diego CA. | 619-696-0234 x 6051 |
| Kaninchenbau | San Diego CA. | 619-255-4653 |
| Ironside Bar Inc. | San Diego CA. | 619-269-3033 |
| Westin Gaslamp Quarter | San Diego CA. | 619-239-2200 |
| Miguels Küche Karlsbad | Carlsbad CA. | 760-759-1843 |
| SIE Culinary Management | San Diego CA. | 858-964-8677 |
| Brockton Villa Restaurant | San Diego CA. | 858-454-7393 |
| Pacifica Del Mar. | Del Mar CA. | 858-792-0505 |
| Geboren & aufgewachsen (Bar) | San Diego CA. | 619-550-5412 |
| Besserer Buzz-Kaffee (Hillcrest) | San Diego CA. | 858-488-0400 |
| Höfliche Bestimmungen | San Diego CA. | 619-677-3784 |
| Harley Grey Küche und Bar | San Diego CA. | 619-840-7000 |
| Hoher Kaffee Co-Encinitas | Encinitas, CA. | 760-230-6747 |
| Katamaran | San Diego CA. | 858-488-1081 |
| Wayfarer Brot | La Jolla CA. | 805-709-0964 |
| Viewpoint Brewing Co. | Del Mar CA. | 858-205-9835 |
| Die Crack Shack-Encinitas (Bar) | Encinitas, CA. | 858-735-3093 |
| Lucha Libre Taco Shop | San Diego CA. | 619-296-8226 |
| Eis 101 | Encinitas, CA. | 760-487-5272 |
| Marys Gourmet-Salate | La Jolla CA. | 858-925-4690 |
| Großer Ahorn La Jolla UTC | San Diego CA. | 858-886-7403 |
| Ocean Beach Surf Lodge | San Diego CA. | 619-308-6500 |
| Harney Sushi Oceanside 2019 | Oceanside CA. | 760-967-1820 |
| North Park Datierung | San Diego CA. | 310-955-6333 |
| Lafayette Hotel | San Diego CA. | 619-296-2101 |
| Bantams Roost Public House | Carlsbad CA. | 858-245-7166 |
| Four Seasons Residence Club | Carlsbad CA. | 760-603-6360 |
| Invigatorium | San Diego CA. | 855-634-7664 |
| Urbn Pizza Küche | San Diego CA. | 619-255-7300 |
| Kettner Exchange Bar | San Diego CA. | |
| Lokale Liberty Station der Grünen | San Diego CA. | 619-487-9346 |
| Knotty Barrel-Rancho (Bar) | San Diego CA. | 858-484-8758 |
| Eddie v ist la jolla | La Jolla CA. | 858-459-5500 |
| Nachbarschaftsküche | San Diego CA. | 760-840-1129 |
| Jimmy O's | Del Mar CA. | 858-350-3732 |
| Italienischer Bottega-Coronado | Coronado CA. | 619-522-9053 |
| Reata Glen | Ladera Ranch CA. | 949-545-2250 |
| Carte Hotel | San Diego CA. | 619-365-1858 |
| Besserer Buzz-Kaffee (Pacific Beach East) | San Diego CA. | 760-542-6397 |
| Sie und Ihre Destillationsfirma | San Diego CA. | 214-693-6619 |
| Pazifischer Regent La Jolla | San Diego CA. | 858-597-8008 |
| Der Kompass | Carlsbad CA. | 760-434-1900 |
| True Food-Fashion Valley | San Diego CA. | 619-810-2929 |
| Mission Ave Bar und Grill | Oceanside CA. | 760-717-5899 |
| Der Biergarten | Encinitas, CA. | 760-632-2437 |
| Die saubere und farbenfrohe Küche | San Diego CA. | 858-775-9005 |
| Harney Sushi Altstadt | San Diego CA. | 619-295-3272 |
| Cape Rey Carlsbad, ein Hilton Resort | Carlsbad CA. | 760-602-0800 |
| Red O Restaurant | San Diego CA. | 858-291-8360 |
| Flying Pig Pub & Küche | Oceanside CA. | 619-990-0158 |
| Von Wölfen aufgezogen | San Diego CA. | 619-295-3172 |
| Peohes | Coronado CA. | 619-437-4474 |
| Continental Catering Inc. | La Mesa CA. | 907-738-9264 |
| Jägerin (Bar) | San Diego CA. | 619-955-5750 |
| Wir sind Neapel | San Diego CA. | 619-300-4810 |
| Town & Country Cold Prep | San Diego CA. | 619-291-7131 |
| Ketch Grill und Wasserhähne | San Diego CA. | 858-268-1030 |
| Urbn Pizza Bar | San Diego CA. | 619-255-7300 |
| Das Eck-Drafthouse | San Diego CA. | 619-255-2631 |
| Crust Pizzeria Carlsbad 2019 | Carlsbad CA. | 760-944-1111 |
| Parkhouse Eatery | San Diego CA. | 619-295-7275 |
| Bahia Resort Hotel | San Diego CA. | 858-488-0551 |
| Tom Hams Leuchtturm | San Diego CA. | 619-291-9110 |
| Beeside Balkon | Del Mar CA. | 858-880-8105 |
| Kleiner Löwe | San Diego CA. | 619-519-4079 |
| Für das Haus | Oceanside CA. | 760-730-5944 |
| Brücken bei Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe CA. | 858-759-6063 |
| Weinberg Gourmet Catering | Temecula CA. | 951-858-1585 |
| Süßes Brot & Wein | Del Mar CA. | 858-832-1518 |
| Bauerntisch | La Mesa CA. | 619-724-6465 |
| Whisky Girl | San Diego CA. | 619-236-1616 |
| Miguels 4S Ranch | San Diego CA. | 858-924-9200 |
| Aufstoßende Biberbrauerei - Pub 980 | CA-Ansicht | 760-420-7764 |
| Stammaktien | San Diego CA. | 714-317-7072 |
| Bergahorn Den | San Diego CA. | 858-366-2586 |
| Heim & Auswärts - Altstadt | San Diego CA. | 619-886-1358 |
| Carnitas Snack Shack Harbor Dr. | San Diego CA. | 619-295-3173 |
| Hotel Republik San Diego | San Diego CA. | 951-756-9357 |
| Panama 66 | San Diego CA. | 619-206-6352 |
| Lodge in Torrey Pines Main | San Diego CA. | 858-453-4420 |
| Park 101 | Carlsbad CA. | |
| Wahre Nordtaverne | San Diego CA. | 619-291-3815 |
| Georges in der Bucht | San Diego CA. | 858-454-4244 |
| Seelenglanz | San Diego CA. | 858-886-7252 |
| Der Korken und das Handwerk | San Diego CA. | 858-618-2463 |
| Halbtürbrauen | San Diego CA. | 619-655-7459 |
| Harumama Teriyaki & Bao | Carlsbad CA. | 760-637-5737 |
| Meraki Cafe | San Diego CA. | 415-819-2175 |
| La Jolla Country Club | San Diego CA. | 858-454-9601 |
| Isola Pizza Bar | San Diego CA. | 619-564-2938 |
| Park & Rec | San Diego CA. | 619-295-3173 |
| Clara Carlsbad | Carlsbad CA. | 760-470-9143 |
| Miguels Küche Pt Loma | San Diego CA. | 619-224-2401 |
| Zinque | San Diego CA. | 559-281-2485 |
| Pacific Coast Grill | Solana Beach CA. | 858-794-4632 |
| Beaumonts | San Diego CA. | 858-459-0474 |
| Crackheads | Carlsbad CA. | 760-450-6939 |
| Pendry SD (Löwenfisch) | San Diego CA. | 619-738-7000 |
| Stieglitz (Gebäck) | San Diego CA. | 619-722-3398 |
| Tribut Pizza | San Diego CA. | 858-220-0030 |
| Winde (Bar) | San Diego CA. | 619-629-0302 |
| Redwing Bar & Grill | San Diego CA. | 619-281-8700 |
| Die Telefonzentrale Restaurant und Bar | Oceanside CA. | 760-807-7446 |
| Brigantine Poway | Poway CA. | 858-486-3066 |
| Fairmont Grand Del Mar. | San Diego CA. | 858-314-1975 |
| Er war | San Diego CA. | 760-500-0616 |
| OB Nudelhaus Bar 1502 | San Diego CA. | 619-665-1251 |
| Wurzeln kreuzen | San Diego CA. | 858-245-1678 |
| Vitality Tap - 1St Ave. | San Diego CA. | 619-237-7625 |
| Pendry SD (Poolhaus) | San Diego CA. | 619-738-7000 |
| UCSD Food & Nutrition Abteilung La Jolla | San Diego CA. | 808-868-8639 |
| Wonderland Ocean Pub | San Diego CA. | 619-255-3358 |
| Blaues Meer | Carlsbad CA. | 760-434-4959 |
| Oscars Brewing Company | Temecula CA. | 619-695-2422 |
| Louisiana Kauf | San Diego CA. | 716-946-7953 |
| Mavericks Beach Club | San Diego CA. | 858-999-0348 |
| Brigantine Coronado | Coronado CA. | 619-435-4166 |
| Das Gildenhotel | San Diego CA. | 858-373-3184 |
| Gör | San Diego CA. | 619-822-5493 |
| Schädelküche | San Diego CA. | 213-435-4893 |
| Grasrock (Bar) | San Diego CA. | 858-412-5237 |
Rezeptideen
Rezepte, die Minze enthalten. Eins ist am einfachsten, drei ist schwerer.
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