Beschreibung / Geschmack
Sonnenblumenkerne sind die Früchte der Sonnenblume und beziehen sich auf den Samen, der geschält ist oder dessen Außenhaut entfernt wurde. Der Samen ist außen von einem schwarz-weiß-braunen Streifen umgeben, innen von einem bräunlich-braunen Kern. Sonnenblumenkerne sind oval und flach und bieten einen milden nussigen Geschmack.
Jahreszeiten / Verfügbarkeit
Natürliche Sonnenblumenkerne sind das ganze Jahr über erhältlich
Nährwert
Sonnenblumenkerne und Sonnenblumenöl sind reich an Vitamin E und arm an gesättigten Fettsäuren. Sonnenblumenkerne wirken entzündungshemmend und senken den Cholesterinspiegel.
Anwendungen
Sonnenblumenkerne werden oft als nahrhafter Snack gegessen. Sie können als Beilage oder Zutaten in verschiedenen Rezepten verwendet werden. Sonnenblumenkerne sind auch eine großartige Ergänzung zu Salaten.
Geographie / Geschichte
Der Sonnenblumenkern stammt aus Amerika und wird manchmal als Konfekt- oder Nichtölsamen bezeichnet. Es wird angenommen, dass es erstmals in Mesoamerika, dem heutigen Mexiko, um 2.600 v. Chr. Domestiziert wurde. Die amerikanischen Ureinwohner nutzten sie als energiereiche Nahrungsquelle und wurden von spanischen Entdeckern nach Europa zurückgebracht. In den frühen 1950er Jahren wurden Sonnenblumen zu einer wichtigen Kulturpflanze in North Dakota und Minnesota.
Ausgewählte Restaurants
Restaurants kaufen dieses Produkt derzeit als Zutat für ihre Speisekarte.
Stieglitz | San Diego CA. | 619-722-3398 |
Verschütten Sie die Bohnen (Seehafen) | San Diego CA. | 619-276-6700 |
Zucker und Schreiber | La Jolla CA. | 858-274-1733 |
Stammgäste gesucht Beanery | Ramona CA. | 619-719-8634 |
Smoking Gun | San Diego CA. | 619-276-6700 |
Hoher Kaffee Co-Encinitas | Encinitas, CA. | 760-230-6747 |
Für das Haus | Oceanside CA. | 760-730-5944 |
Jung und schön | Carlsbad CA. | 858-231-0862 |
Das Gebäck von Herrn A. | San Diego CA. | 619-239-1377 |
Glücksbolzen | San Diego CA. | 662-832-3638 |
Pazifikküste Geister | Oceanside CA. | 925-381-5392 |
Hoher Kaffee Co-Carlsbad | Carlsbad CA. | 415-218-1535 |
Handwerk und Handel (Sekscobra Inc.) | San Diego CA. | 619-962-5935 |
Paradise Point Resort Hauptküche | San Diego CA. | 858-490-6363 |
Der Glen auf der Scripps Ranch | San Diego CA. | 858-444-8500 |
PFC Fitness Camp | Carlsbad CA. | 888-488-8936 |
Eve-Creations Wellness | Encinitas, CA. | 775-450-7235 |
Waverly | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
Wacholder & Efeu | San Diego CA. | 858-481-3666 |
Marys Gourmet-Salate | La Jolla CA. | 858-925-4690 |
Pacific Beach Ale House | San Diego CA. | 858-581-2337 |
Harmony LLC | San Diego CA. | 619-724-7210 |