Beschreibung / Geschmack
Opaläpfel sind mittelgroße bis große, runde Früchte - sie können bis zu 14 Unzen wiegen. Sie haben eine fast schillernde, zitronengelbe Haut und eine leichte Rostbildung am Stiel. Dieser Apfel hat ein weiches, aber knuspriges, cremefarbenes Fruchtfleisch mit einem süßen Geschmack und einem leicht säuerlichen Abgang. Der Geschmack wurde mit dem Honey Crisp verglichen, mit einem Hauch von Birne, Kokosnuss und Banane. Opaläpfel sehen im Allgemeinen eher wie ihre Topaz-Eltern aus, verdanken aber ihren süßen Geschmack und ihre knusprige Textur dem Golden Delicious.
Jahreszeiten / Verfügbarkeit
Opaläpfel sind vom späten Winter bis zum Frühling erhältlich.
Aktuelle Fakten
Der Opalapfel (botanischer Name Malus domestica) ist eine europäische Sorte und eine Kreuzung zwischen einem Golden Delicious und einem Topaz-Apfel. Der Opal wird von FirstFruits Marketing in den USA vertrieben. Dies ist eine andere Sorte als ein englischer Apfel, auch Opal genannt, der in den 1930er Jahren entwickelt wurde.
Nährwert
Äpfel sind ein gesunder Snack oder eine Ergänzung zu den Mahlzeiten. Sie haben jeweils rund 100 Kalorien und enthalten wichtige Nährstoffe wie Vitamin C und Ballaststoffe sowie geringere Mengen an Vitamin A, Kalzium und Eisen.
Anwendungen
Opaläpfel oxidieren nicht, wenn sie der Luft ausgesetzt werden, daher bräunen sie nicht und ergänzen Salate hervorragend. Ihre knusprige Textur hält gut in Kuchen und Torten und ist eine schöne Ergänzung zu Kuchen und Muffins, wird aber am besten als frisch essender Apfel verwendet. Sie können bis zu drei Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Ethnische / kulturelle Informationen
Gentechnisch veränderte Organismen (GVO) sind umstrittene Sorten von Obst, Gemüse und Getreide, deren Gene modifiziert wurden, um besser zu wachsen oder besser zu schmecken. Opaläpfel sind speziell gentechnikfrei, vom Non-GMO-Projekt in Nordamerika verifiziert und entsprechen den Non-GMO-Standards. Opaläpfel zeichnen sich auch aus einem anderen Grund aus. In den USA werden einige Einnahmen aus dem Verkauf des Opalapfels für Gemeinschaftsprogramme verwendet, beispielsweise für die Schaffung und Pflege von Gemeinschaftsgärten in lokalen unterversorgten Gemeinden.
Geographie / Geschichte
Der Opalapfel wurde in den 1990er Jahren in der Tschechischen Republik in Europa entwickelt. Es wurde vor seinem Debüt in den USA im Jahr 2010 in Obstgärten in ganz Europa und im Mittelmeerraum getestet. Es wird ausschließlich von Broetje Orchards im US-Bundesstaat Washington und in begrenzten Obstgärten in Europa angebaut. Opale wachsen am besten in warmen und trockenen Klimazonen.
Rezeptideen
Rezepte mit Opaläpfeln. Eins ist am einfachsten, drei ist schwerer.
Kürzlich geteilt
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![]() 3843 Von Belle Rd Outlook WA 98938 509-830-3870 NaheNW Sammamish Rd & 11th Ave NW, Washington, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 242 Tagen, 7/11/20 Kommentare von Sharer: Diese Sorte gibt Honigchips einen Lauf um ihr Geld :) ![]() 2210 Westlake Ave Seattle WA 98121 206-621-9700 In der NäheSeattle, Washington, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 325 Tagen, 18.04.20 Kommentare des Teilnehmers: Opaläpfel haben die Herrschaft über den besten lokalen Apfel aller Zeiten übernommen !! Entschuldigung Honeycrisp) ![]() 1960 Franklin Blvd Eugene OR. 97403 541-687-1188 https://www.marketofchoice.com/ NaheEugene, Oregon, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 369 Tagen, 3/06/20 ![]() 270 Reservation Road Marina CA 93933 831-384-1442 http://www.luckycalifornia.com NaheMarine, Kalifornien, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 378 Tagen, 26.02.20 ![]() 1912 Hauptstraße Watsonville CS 95076 831-728-9555 https://www.raleys.com NaheFreiheit, Kalifornien, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 379 Tagen, 25.02.20 Kommentare des Teilnehmers: Hübsch. ![]() 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills CA 92653 949-770-3111 In der NäheLaguna Hills, Kalifornien, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 401 Tagen, 2/03/20 ![]() 3751 E Foothill Blvd Pasadena CA 91107 626-351-5994 https://www.wholefoodsmarket.com NaheArkadien, Kalifornien, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 403 Tagen, 2/01/20 ![]() 606 Fair Oaks Ave South Pasadena CA 91030 626-441-5450 https://www.bristolfarms.com NaheSüd-Pasadena, Kalifornien, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 403 Tagen, 2/01/20 ![]() 465 S Arroyo Pkwy Pasadena CA 91105 626-204-2266 https://www.wholefoodsmarket.com NahePasadena, Kalifornien, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 403 Tagen, 2/01/20 ![]() 320 W Colorado Boulevard Pasadena CA 91105 626-793-4179 https://www.ralphs.com NahePasadena, Kalifornien, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 404 Tagen, 31.01.20 ![]() 5521 Alton Pkwy Irvine CA 92618 949-551-6093 https://www.gelsons.com NaheIrvine, Kalifornien, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 409 Tagen, 26.01.20 ![]() 1120 S Bristol Street Santa Ana CA 92704 714-957-2529 https://www.northgatemarket.com NaheSaint Ana, Kalifornien, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 409 Tagen, 25.01.20 ![]() 500 W 24. Yuma AZ 85364 928-329-1055 http://www.frysfoodanddrug.com NaheYuma, Arizona, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 414 Tagen, 21.01.20 ![]() 1076 N Arizona Ave Chandler AZ 85225 480-792-1414 http://www.elrancho.iga.com NaheGlendale, Arizona, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 415 Tagen, 20.01.20 ![]() 1625 E Williams Field Road Gilbert AZ 85295 480-917-9000 https://www.naturalgrocers.com NaheGilbert, Arizona, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 416 Tagen, 19.01.20 ![]() 4747 E Elliot Road Phoenix AZ 85044 480-496-0076 https://www.safeway.com NaheTempe, Arizona, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 416 Tagen, 19.01.20 ![]() 4727 E Southern Ave Phoenix AZ 85042 602-438-4647 http://www.myfoodcity.com Limassol, Zypern Vor ungefähr 416 Tagen, 19.01.20 ![]() 17049 W Bell Road Überraschung AZ 85374 623-518-1059 https://www.safeway.com NaheSun City West, Arizona, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 417 Tagen, 18.01.20 ![]() 14551 W Grand Ave Überraschung AZ 85374 623-546-8038 https://www.albertsons.com NaheSun City West, Arizona, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 417 Tagen, 18.01.20 ![]() 13940 W Meeker Straße Sun City West AZ 85375 623-975-6220 https://www.bashas.com NaheSun City West, Arizona, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 417 Tagen, 18.01.20 ![]() 2501 W Happy Valley Road Nr. 34 Phoenix AZ 85085 623-780-5702 https://www.walmart.com NaheGlendale, Arizona, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 417 Tagen, 18.01.20 ![]() 1311 E Bell Road Phoenix AZ 85022 602-594-5030 https://www.frysfood.com NaheGlendale, Arizona, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 417 Tagen, 18.01.20 ![]() 10631 N 32nd Street Phoenix AZ 85028 602-996-1040 https://www.bashas.com NaheParadise Valley, Arizona, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 417 Tagen, 18.01.20 Kommentare des Teilnehmers: Großartige Farbe. ![]() 7141 E Lincoln Ave Scottsdale AZ 85253 480-998-0052 https://www.ajsfinefoods.com NaheScottsdale, Arizona, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 428 Tagen, 1/07/20 Kommentare des Teilnehmers: Schön ![]() 8040 N 19th Ave Phoenix AX 85021 602-864-6130 In der NäheGlendale, Arizona, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 429 Tagen, 1/06/20 ![]() Vor ungefähr 458 Tagen, 07.12.19 ![]() 7171 France Ave Minneapolis MN 55435 952-831-3601 https://lundsandbyerlys.com NaheRichfield, Minnesota, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 471 Tagen, 25.11.19 Sharers Kommentare: USA gewachsen ![]() Vor ungefähr 477 Tagen, 19.11.19 Kommentare des Teilnehmers: „Davalan Fresh“ LA Produce Market Telefon: 213-623-2500 ![]() 217 Soscol Ave Napa CA 94559 707-224-7897 www.raleys.com NaheNapa, Kalifornien, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 586 Tagen, 02.08.19 ![]() 611 Trancas Street Napa CA 94558 707-224-8583 www.raleys.com NaheNapa, Kalifornien, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 586 Tagen, 02.08.19 Kommentare des Teilnehmers: Opal ![]() 1680 Petaluma Hill Road Santa Rosa CA 95404 707-571-7579 In der NäheSanta rosa, Kalifornien, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 596 Tagen, 23.07.19 ![]() 440 Dutton Ave # 17 Santa Rosa CA 95407 707-577-8846 In der NäheSanta rosa, Kalifornien, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 596 Tagen, 23.07.19 ![]() 5601 Geary Bkvd San Francisco CA 94121 415-221-1600 In der NäheSan Francisco, Kalifornien, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 606 Tagen, 13.07.19 ![]() 656-733-1111 NaheSingapur, Singapur Vor ungefähr 607 Tagen, 7/11/19 Kommentare des Teilnehmers: Hier in Singapur im Keller von Isetan on Scotts ist ein großartiger Markt Isetan. Das beste Obst und Gemüse aus der ganzen Welt. Diese Opaläpfel kommen aus den USA. ![]() 7540 E Chapman Ave Orange CA 92869 714-639-9792 In der NäheVilla Park, Kalifornien, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 619 Tagen, 30.06.19 ![]() 1601 N Vermont Ave Los Angeles CA 90027 323-660-0220 In der NäheGlendale, Kalifornien, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 621 Tagen, 28.06.19 ![]() 2030 E. Lincoln Ave. Anaheim CA 92806 714-507-7640 In der NäheAnaheim, Kalifornien, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 627 Tagen, 22.06.19 ![]() 409 E. 4. Straße Santa Ana CA 92701 714-647-9310 In der NäheSaint Ana, Kalifornien, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 627 Tagen, 21.06.19 ![]() 2300-c Harbour Blvd. Costa Mesa CA 92626 949-515-7227 In der NäheCosta Mesa, Kalifornien, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 628 Tagen, 21.06.19 ![]() Vor ungefähr 684 Tagen, 26.04.19 ![]() Vor ungefähr 700 Tagen, 09.04.19 Kommentare des Teilnehmers: Saisonale Opaläpfel! ![]() Vor ungefähr 708 Tagen, 4/02/19 Kroger auf der West Marshall Avenue in Longview, Texas Texas, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 725 Tagen, 16.03.19 ![]() Vor ungefähr 726 Tagen, 15.03.19 Kommentare des Teilnehmers: Opaläpfel auf dem Sprouts Farmers Market entdeckt. ![]() Vor ungefähr 729 Tagen, 12.03.19 |