Beschreibung / Geschmack
Als Mitglied der Nightshade-Familie ist der Green Bell-Pfeffer im Zusammenhang mit dem Wax-Pfeffer geschlossen. Der grüne Paprika ist leicht für seine glockenartige Form zu erkennen und hat eine dicke Außenhaut und eine hohle Mitte. Grüne Paprika bieten eine knusprige Textur mit einem grünen Geschmack, der milde saure Noten aufweist.
Jahreszeiten / Verfügbarkeit
Grüne Paprika sind das ganze Jahr über erhältlich.
Rezeptideen
Rezepte mit Bio-Paprika-Grün. Eins ist am einfachsten, drei ist schwerer.
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