Seitenorangen

Page Oranges





Beschreibung / Geschmack


Seitenorangen sind zierlich, etwa halb so groß wie eine Nabelorange und sollen den besten Geschmack aller verfügbaren Zitrusfrüchte haben. Die Haut ist dunkelorange mit gelegentlichen braunen Flecken. Die mitteldünne Haut lässt sich leicht mit minimalen Samen schälen. Diese hybride Zitrusfrucht ist saftig mit einem reichen, süßen Geschmack. Die Page Orange hat den besten Geschmack aller Sorten.

Jahreszeiten / Verfügbarkeit


Seitenorangen sind in den Spätherbst- und Frühwintermonaten erhältlich.

Aktuelle Fakten


Eine Page Orange ist eine seltene Hybride aus einer Clementine Mandarine und einem Tangelo (Teil Mandarine und Teil Grapefruit oder Pomello), also ist es ¾ Mandarine und ¼ Grapefruit. Es ist botanisch als Citrus sinensis bekannt, obwohl eine Page Orange schließlich keine 'echte' Orange ist.

Nährwert


Seitenorangen sind eine gute Quelle für Vitamin C, Kalium und Ballaststoffe. Es ist auch eine reichhaltige Quelle an Folsäure, Kalzium und Vitamin A.

Anwendungen


Seitenorangen machen einen großartigen Snack für sich. Die Süße dieser Orange macht einen wunderbaren Saft oder ein Mischgetränk. Fügen Sie den Saft Marinaden oder Saucen für herzhafte Gerichte hinzu. Der natürlich hohe Zuckergehalt in den Page Orangen würde für eine schöne Marmelade oder eine Ergänzung zu Kuchen oder Scones sorgen. Lagern Sie Page Orangen bis zu einer Woche auf dem Tresen und kühlen Sie sie bis zu einem Monat.

Ethnische / kulturelle Informationen


Seitenorangen sind aus einer Reihe von Gründen in ihrer Verfügbarkeit für den Bundesstaat Florida beschränkt. Die Erzeuger hatten Probleme mit der inkonsistenten Fruchtgröße, was zu einer geringeren Marktfähigkeit führen kann. Außerdem gibt es strenge Richtlinien für den Versand von Zitrusfrüchten, und viele Erzeuger versenden nur im Inland.

Geographie / Geschichte


Wissenschaftler des US-Landwirtschaftsministeriums namens Gardner and Bellows schufen die Page Orange 1942 als Kreuzung zwischen einer Clementine Tangerine und einem Honeybell Tangelo. Ziel war es, eine Frühsaisonoption für Landwirte zu schaffen. Diese hybride Mandarinen-Grapefruit wurde 1963 auf den Markt gebracht, ist jedoch aufgrund einiger Faktoren relativ selten geblieben. Seine geringe Größe verringert die Marktfähigkeit einer Page Orange, da kommerziell verkaufte Früchte einen Durchmesser zwischen zwei und 2 ½ Zoll haben. Ein weiterer Grund ist, dass sie nicht unter optimalen Bedingungen produzieren und eine unzuverlässige Ernte erzielen. Die Page Orange wird von Bauern in ganz Florida und im westafrikanischen Kamerun angebaut.



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