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Beschreibung / Geschmack
Die etwas irreführende Farbe der Blaubeere Pink Lemonade erscheint zunächst unreif gelbgrün, wird aber schließlich zur Ernte bereit, wenn sie zur Ernte bereit ist. Ähnlich wie ihre blauen Cousins haben Pink Lemonade Blaubeeren eine feste Textur und ein saftiges Interieur. Mit einem weitaus höheren Zuckergehalt und einem unverwechselbaren Zitronengeschmack ist klar, wie ihr Name bald folgte. Ein Entwickler beschrieb den Geschmack als 'süß und blumig'.
Jahreszeiten / Verfügbarkeit
Pink Lemonade Blaubeeren sind in den Hochsommermonaten erhältlich.
Aktuelle Fakten
Diese bunten Beeren sind relativ neu auf dem Beerenmarkt. Pink Lemonade Blaubeeren oder Vaccinium 'Pink Lemonade' sind die ersten ihrer Art, die speziell vom USDA entwickelt wurden. Auf den ersten Blick geben sie die Illusion einer nicht gereiften Blaubeere, aber mit einem Geschmack beweist der supersüße und würzige Geschmack, dass sie sich von jeder traditionellen Blaubeere unterscheiden.
Nährwert
Pink Lemonade Blaubeeren haben die gleiche antioxidative und mineralstoffreiche Ernährung wie andere Blaubeersorten. Sie sind eine gute Quelle für Vitamin C und K sowie Ballaststoffe.
Anwendungen
Der hohe Zuckergehalt der Pink Lemonade Blaubeeren macht sie ideal für frisches Essen und Backen. Ersetzen Sie sie durch die übliche blaue Sorte in Torten oder Torten. Eine Marmelade oder ein Gelee aus Pink Lemonade Blaubeeren liefert einen vertrauten Geschmack mit einer unkonventionellen Farbe. Die Farbe der Pink Lemonade Blaubeeren ist der wahre Anziehungspunkt, den sie Fruchtsalaten verleihen und eine atemberaubende Beilage für Desserts bilden, ohne eine dunkle Färbequalität zu verleihen.
Ethnische / kulturelle Informationen
Wie die meisten anderen Sorten bevorzugt die Blaubeere Pink Lemonade saure Böden. In der Vergangenheit wurden Kiefernnadeln als natürlicher Mulch verwendet, da sie beim Abbau den Böden, die die Pflanzen umgeben, Säure verleihen.
Geographie / Geschichte
Pink Lemonade Blaubeeren wurden von der USDA über einen Zeitraum von zehn Jahren entwickelt. Sie sind eine Kreuzung zwischen einer experimentellen Blaubeere und der kommerziellen Sorte „Delite“. Der 2005 erstmals als „ARS 96-138“ eingeführte Vaccinium-Hybrid wurde 2007 offiziell als „Pink Lemonade“ bezeichnet. Die hochbuschigen Pink Lemonade-Blaubeeren eignen sich gut für mildere Anbaugebiete, in denen die Temperaturen nicht unter 0 ° F fallen.
Ausgewählte Restaurants
Restaurants kaufen dieses Produkt derzeit als Zutat für ihre Speisekarte.
Waverly | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
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