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Beschreibung / Geschmack
Purple Shiso ist ein asiatisches Grün, das leicht an seinen tief gefärbten magentafarbenen Blättern zu erkennen ist. Einzigartig sind auch die Blätter des Shiso, die gezackte Seiten haben, die zu einem spitzen Ende kommen. Als Mitglied der Mint-Familie hat das Purple Shiso-Blatt eine zarte Textur und einen krautigen Geschmack, der Zimt mit würzigen Noten ähnelt.
Jahreszeiten / Verfügbarkeit
Purple Shiso ist in den Frühlings- und Sommermonaten erhältlich.
Rezeptideen
Rezepte, die Purple Shiso enthalten. Eins ist am einfachsten, drei ist schwerer.
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