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Beschreibung / Geschmack
Da es Dutzende von Kirschtomatensorten gibt, variieren Größe und Farbe, aber im Allgemeinen sind Kirschtomaten kugelförmig und wiegen jeweils etwa eine halbe Unze bis eine Unze. Die perfekte Kirschtomate ist fest, dünn und glatthäutig und hat einen ausgezeichneten Geschmack und Saftigkeit, wobei Säure und Süße perfekt in Einklang gebracht werden.
Jahreszeiten / Verfügbarkeit
Kirschtomaten können das ganze Jahr über gefunden werden, sind aber am besten im Sommer.
Aktuelle Fakten
Kirschtomaten können als bestimmt oder unbestimmt klassifiziert werden. Bestimmte Sorten wachsen auf buschartigen Pflanzen mit kurzen Reben und tragen nur eine Ernte pro Saison. Unbestimmte Sorten sind langrebenreiche Pflanzen. Sie tragen während der gesamten Saison kontinuierlich Früchte. Die meisten unbestimmten Kirschtomaten sind Erbstücksorten. Diese Kirschtomaten stammen von der Dassi Family Farm. Sie wurden 2013 gegründet und sind ein lokales nachhaltiges Gewächshaus in Leucadia, Kalifornien, das sich auf den Anbau von Tomaten spezialisiert hat, um lokale Restaurants und Gemeinden zu versorgen.
