Stringless Sugar Snap Peas

Stringless Sugar Snap Peas





Beschreibung / Geschmack


Stringless Sugar Snap Erbsen haben hellgrüne Schoten mit dicken Wänden, die durchschnittlich 8 bis 10 Zentimeter lang sind. Die glatten, glänzenden Schoten sind gerade bis leicht gebogen und umhüllen eine einzelne Reihe praller grüner Erbsen. Die Schoten bieten eine feste, knackige Textur, die knusprig und saftig ist. Innerhalb sind 6 bis 8 runde, zarte Erbsen, die einen süßen, leicht nussigen Geschmack bieten. Es sind auch fadenlose Zuckerschoten, junge Reben, Blätter und Blüten oder Erbsenranken essbar.

Jahreszeiten / Verfügbarkeit


Schnurlose Zuckerschoten sind das ganze Jahr über erhältlich, mit einer Hochsaison in den Frühlings- und Sommermonaten.

Aktuelle Fakten


Stringless Sugar Snap Peas sind eine Hybridsorte der Snap Peas, die botanisch als Pisum sativum var klassifiziert ist. Macrocarpon. Es gibt viele sogenannte „schnurlose“ Sorten, denen die dicke Faser fehlt, die entlang der Naht der Erbse verläuft und die vor dem Verzehr entfernt werden muss. Die Sorte „Sugar Ann“ oder „Sweet Ann“ wurde nach der Tochter von Calvin Lamborn benannt, dem Mann, der die Erbse hergestellt hat. Andere Sorten sind „Sugar Sprint“ und „Sugar Daddy“. Viele Erzeuger bevorzugen die schnurlose Sorte wegen ihrer Kundenattraktivität, da sie die Vorbereitungszeit verkürzt.

Nährwert


Stringless Sugar Snap Erbsen sind eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin A und C sowie Ballaststoffe und eine gute Quelle für Mangan, Vitamin K, Kalium, Eisen und die essentiellen B-Komplex-Vitamine Riboflavin und Thiamin.

Anwendungen


Stringless Sugar Snap Erbsen sind vielseitig und können sowohl roh als auch blanchiert und gekühlt oder gekocht genossen werden. Ganz auf Crudités-Platten oder als Vorspeise mit Dips und Käse auf Cremebasis servieren. In zwei Hälften schneiden und zu Grün-, Nudel- oder Getreidesalaten geben. Für einen rohen Salat oder Krautsalat in mundgerechte Stücke oder Julienne schneiden. Stringless Sugar Snap Erbsen werden ganz in Pfannengerichten, Suppen und Braten verwendet. Oft werden sie einfach in Olivenöl, Salz und Pfeffer geworfen und sautiert oder geröstet. Sie können neben Rindfleisch, Ente und Geflügel geschmort werden und passen gut zu Garnelen, Chilischoten, asiatischen Aromen, Mais, Radieschen, mediterranen Aromen, Knoblauch, Zitrone, Nüssen und frischen Kräutern. Top-Pizzen, Avocado- oder Hummus-Toast oder Crostini für Vorspeisen. Schnurlose Zuckerschoten können eingelegt oder bis zu einer Woche in einem Beutel im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Ethnische / kulturelle Informationen


Sugar Snap-Erbsen wurden 1979 mit All-American Selection Gold ausgezeichnet. 1984 erhielt die Stringless Sugar Snap-Erbse „Sugar Ann“ ihre eigene All-American Selection-Anerkennung. Dr. Calvin Lamborn entwickelte weiterhin neue Schnapperbsenkreuze und -sorten mit kräftigen Farben wie Purpur und Honiggold oder Gelb mit violetten Flecken. Bis zu seinem Tod im Jahr 2017 kümmerte er sich um seine Felder in „Magic Valley“ oder Twin Falls, Idaho.

Geographie / Geschichte


Stringless Sugar Snap Erbsen wurden aus einer Kreuzung zwischen einer dickschaligen englischen Erbse und einer Schneeerbse gewonnen, die Ende der 1960er Jahre von Dr. Calvin Lamborn von der Gallatin Valley Seed Company in Twin Falls, Idaho, entwickelt wurde. Die ersten Snap Peas wurden außergewöhnlich süß mit weniger faserigen und essbaren Schalen gezüchtet und erstmals 1979 eingeführt. Stringless Sugar Snap Peas wachsen am besten in Gebieten mit gemäßigtem Klima mit kühleren Wachstumsbedingungen und milden Sommertemperaturen. Die Kletterpflanzen wachsen am besten im Gitter und werden hauptsächlich in Kalifornien und Idaho in den USA, Australien, Europa und Südamerika angebaut. Schnurlose Zuckerschoten können in den meisten Lebensmittelgeschäften das ganze Jahr über und auf Bauernmärkten in den späten Frühlings- und Sommermonaten gesichtet werden.

Ausgewählte Restaurants


Restaurants kaufen dieses Produkt derzeit als Zutat für ihre Speisekarte.
La Jolla Beach & Tennis Club San Diego CA. 858-454-7126
Coasterra San Diego CA. 619-814-1300
Projekt Wildlife San Diego CA. 619-295-3172
Miho Gastrotruck San Diego CA. 619-365-5655
Öffnen Sie Gym-White Rice San Diego CA. 619-799-3675
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Frisch zubereitetes Essen Carlsbad CA. 805-341-0149
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Winde San Diego CA. 619-629-0302
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Wacholder & Efeu San Diego CA. 858-481-3666
So ist das Leben CA-Ansicht 760-945-2055
Brigantine Imperial Beach Imperial Beach CA. 619-591-1350
Die Telefonzentrale Restaurant und Bar Oceanside CA. 760-807-7446
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Der Glen auf der Scripps Ranch San Diego CA. 858-444-8500
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Die Wild Thyme Company San Diego CA. 858-527-0226
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Außergewöhnliche Desserts Union St. San Diego CA. 619-294-7001
Der Geschmackskoch (Catering) CA-Ansicht 619-295-3172
Erfahrene Verpflegung und Veranstaltungen San Diego CA. 619-246-4909
Pfahl Chophouse & Bar Coronado CA. 619-522-0077
Lagerraum des Hotels Del Coronado Coronado CA. 619-435-6611
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Sbicca Del Mar CA. 858-481-1001
Cutwater Spirits San Diego CA. 619-672-3848
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Pazifischer Regent La Jolla San Diego CA. 858-597-8008
Kräuter & Meer Encinitas, CA. 858-587-6601
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Toast Catering San Diego CA. 858-208-9422
Waters Catering San Diego CA. 619-276-8803 x4

Rezeptideen


Rezepte, die Stringless Sugar Snap Peas enthalten. Eins ist am einfachsten, drei ist schwerer.
Der aufsteigende Löffel Zuckerschoten mit Zwiebel, Knoblauch und Orangenschale
Keks und Kate Sugar Snap Pea & Carrot Soba Nudeln
Nur ein bisschen Speck Frühlingsrettich und Snap Pea griechischen Salat
Veggie Obsession Erbsen-Pistazien-Nudelsalat
Gourmande in der Küche Snap Pea Slaw Cups mit Avocado-Schnittlauchcreme
Schmeckt von Grund auf besser Chicken Cashew Crunch Wraps
Paleo Bailey Shrimp Stir Fry
Gut leben, Mama Einfaches Ingwer-Huhn und Schneeerbsen
Paleo glutenfrei isst Whole 30 Chicken Lo Mein
Brooklyn Farmgirl Gebackene Zuckerschoten
Zeigen Sie die anderen 24 ...
Unsere vier Gabeln Gegrillte Zuckerschoten
Vegane Gretchen Vegane Teriyaki-Schalen
Probieren und sehen Knoblauch-Pfeffer-Garnelen-Rühren braten
Averie Köche Grüner Powerhouse-Salat mit Sesam-Ingwer-Vinaigrette
Dolly und Haferflocken Zitronen-Fenchel-, Radieschen- und Grünkohlsalat
Einfach so gesund Low-Carb Snap Pea Salat
Verheiratet mit Abendessen Jan's Frühlingsgrüne Suppe
Mit Essen und Liebe Geröstete Zuckerschoten mit Minze und Meersalz
Der klobige Koch Asiatisches Rindfleisch mit Zuckerschoten
Natürlich Ella Zitronen-Dill-Erbsen und Kichererbsen
Julias Album Asiatisches Rindfleisch mit Schneeerbsen
Glückseliger Basilikum Frühlingsgrüne Gemüseröllchen mit Kräuter-Tzatziki-Sauce
Cotter Crunch Snap Pea Chips
Viet World Küche Gebratene Erbsen, Auberginen und fermentierter Tofu
Julias Album Knuspriger asiatischer Salat mit Hühnchen-Sesam-Erdnuss-Dressing
Alltagsgerichte Sesamzucker-Erbsen
Die böse Nudel Knoblauch Snap Peas
Kalyns Küche Würzige gebratene Zuckerschoten unter Rühren
Probieren und sehen Thailändische Fischnudelschale
Die erfahrene Mutter Italienische Zuckerschoten
Lottie + Doof Zuckerschnappsalat
Natalie kreiert Schnell eingelegte Zuckerschoten
Aus meiner unglaublich kleinen Küche Limetten-Koriander-Zuckerschoten
Brooklyn Farmgirl Zuckerschoten-Erbsen-Blumenkohl-Auflauf

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Vor ungefähr 21 Tagen, 17.02.21

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Vor ungefähr 27 Tagen, 2/11/21
Kommentare des Teilnehmers: Sugar Snaps von Tutti Frutti!

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Vor ungefähr 45 Tagen, 24.01.21
Kommentare des Teilnehmers: Zucker schnappt von zwei Erbsen!

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Kommentare des Teilnehmers: Zucker schnappt von Milliken Farms

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15366 Ovenell Road, Burlington, WA 98233 In der NäheBellingham, Washington, Vereinigte Staaten
Vor ungefähr 235 Tagen, 18.07.20
Kommentare des Teilnehmers: Roh oder gekocht, am besten innerhalb weniger Tage nach der Ernte essen)

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Carnation, WA in der NäheNW Sammamish Rd & 11th Ave NW, Washington, Vereinigte Staaten
Vor ungefähr 242 Tagen, 7/11/20
Kommentare des Teilnehmers: Yum !!

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Vor ungefähr 261 Tagen, 22.06.20
Sharers Kommentare: Süßer und knackiger Schnappschuss!

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300 Murray Rd Mabton WA 98935
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Vor ungefähr 279 Tagen, 20.04.20

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Vor ungefähr 280 Tagen, 20.03.20
Kommentare des Teilnehmers: Süße und knusprige Erbsen aus zwei Erbsen in einer Schote

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Vor ungefähr 287 Tagen, 27.05.20
Sharers Kommentare: Sugar Snaps knusprig und süß !! Zwei Erbsen in einer Hülse

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Lompoc, CA.
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Vor ungefähr 357 Tagen, 18.03.20
Kommentare des Teilnehmers: Landwirte verkaufen immer noch!

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Lompoc, CA.
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Vor ungefähr 364 Tagen, 11.03.20
Kommentare des Teilnehmers: Erbsen knacken!

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454 Willamette St. Eugene Oregon 97401
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Vor ungefähr 369 Tagen, 3/06/20

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Lompoc, CA.
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Vor ungefähr 371 Tagen, 3/04/20
Kommentare des Teilnehmers: Sweet Sweet Sugar Snaps sind in

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Vor ungefähr 378 Tagen, 26.02.20
Kommentare des Sharers: Sugar Snaps tauchen auf dem Markt auf!

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Vor ungefähr 385 Tagen, 19.02.20
Kommentare des Teilnehmers: Snap Peas sind da! Süß und bissig

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Vor ungefähr 392 Tagen, 2/12/20
Sharers Kommentare: Snap Peas sind da und süß!

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Vor ungefähr 399 Tagen, 2/05/20
Sharers Kommentare: Süße süße Erbsen in der Saison jetzt von Tutti Frutti

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Lompoc, CA.
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Vor ungefähr 420 Tagen, 15.01.20
Sharers Kommentare: Snap Peas in der Saison jetzt

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Fresno, CA.
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Vor ungefähr 427 Tagen, 1/08/20
Kommentare des Teilnehmers: Sweet Sugar Snaps in Season Now

Teilen Sie Bild 53062 Mar Vista Bauernmarkt Chao - Immergrüner Fresno
559-385-4959 In der NäheVenedig, Kalifornien, Vereinigte Staaten
Vor ungefähr 458 Tagen, 08.12.19

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Fresno, CA.
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Vor ungefähr 483 Tagen, 13.11.19
Kommentare des Teilnehmers: Schnapp dir ein paar Erbsen

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Fresno, CA.
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NaheSanta Monica, Kalifornien, Vereinigte Staaten
Vor ungefähr 490 Tagen, 11/06/19
Sharers Kommentare: Es ist wieder Zeit für Erbsen!

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Fresno, CA.
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Vor ungefähr 497 Tagen, 30.10.19
Kommentare des Teilnehmers: Die 2. Erbsensaison findet statt - nur in CA.

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Fresno, CA.
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Vor ungefähr 511 Tagen, 16.10.19
Sharers Kommentare: Die Herbsterbensaison hat begonnen

Teilen Sie Bild 50479 Grove Market NahePacific Grove, Kalifornien, Vereinigte Staaten
Vor ungefähr 593 Tagen, 26.07.19

Teilen Sie Bild 49746 Mollie Stones Mollie Stones Markt - Portola
635 Portola Drive San Francisco CA 94127
415-664-1600 In der NäheSan Francisco, Kalifornien, Vereinigte Staaten
Vor ungefähr 606 Tagen, 13.07.19

Teilen Sie Bild 49405 Zentralmarkt von Athen Griechenland Das frische IKE der Natur
Zentralmarkt von Athen Y 12-13-14-15-16-17
00302104831874

www.naturesfesh.gr NaheAthen, Attiki, Griechenland
Vor ungefähr 608 Tagen, 7/11/19
Kommentare des Teilnehmers: Zucker schnappt

Teilen Sie Bild 49334 Hayward Farmers Market Hayward Farmers Market Wisconsin, Vereinigte Staaten
Vor ungefähr 611 Tagen, 08.07.19
Sharer's Kommentare: Erster der Saison

Teilen Sie Bild 48203 Magnolien Bauernmarkt Mariposa Farm
Everson, WA In der NäheSeattle, Washington, Vereinigte Staaten
Vor ungefähr 634 Tagen, 15.06.19
Kommentare des Teilnehmers: Gerade gepflückte Zuckerschoten sind spektakulär roh oder gekocht ... essen Sie sie besser schnell!

Teilen Sie Bild 47666 Santa Monica Bauernmarkt Barbara
1-805-218-6122
NaheSanta Monica, Kalifornien, Vereinigte Staaten
Vor ungefähr 665 Tagen, 15.05.19
Kommentare des Teilnehmers: Tutti Frutti Farms

Teilen Sie Bild 47585 Santa Monica Bauernmarkt NaheSanta Monica, Kalifornien, Vereinigte Staaten
Vor ungefähr 672 Tagen, 08.05.19
Kommentare des Teilnehmers: Her Produce

Teilen Sie Bild 47241 Zentralmarkt von Athen - Griechenland 🇬🇷 Zentrale Markt- und Fischereiorganisation S.A. / Farmers Market
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ NaheAthen, Attiki, Griechenland
Vor ungefähr 687 Tagen, 23.04.19
Kommentare des Teilnehmers: Zucker schnappt

Teilen Sie Bild 46714 Zertifizierter Bauernmarkt Raul & Familienbetriebe
Riverside CA.
951-475-9189 In der NähePalm Springs, Kalifornien, Vereinigte Staaten
Vor ungefähr 711 Tagen, 30.03.19
Kommentare des Teilnehmers: Palm Springs Farmers Market

Teilen Sie Bild 46400 Stehly Farms Market Stehly Farms Market
4142 Adams Ave, San Diego, Ca, 92116
619-280-7400
www.stehyfarmsmarket.com NaheSan Diego, CA, Vereinigte Staaten
Vor ungefähr 729 Tagen, 12.03.19
Kommentare des Teilnehmers: Stringless Sugar Snap Peas auf dem Stehly Farms Market entdeckt.

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