Tenki Melone

Tenki Melon





Beschreibung / Geschmack


Die Tenki-Melone ist rund und fest, kleiner als die gewöhnliche Melone, behält jedoch die gleiche locker vernetzte pistaziengrüne Haut bei. Sein Fleisch ist Korallenorange und enthält viele ungenießbare Samen in seiner großen zentralen Höhle. Sein Fleisch ist aufgrund seines hohen Zuckergehalts saftig und süß. Wie andere Warzenmelonensorten hat es stark parfümierte Aromen.

Jahreszeiten / Verfügbarkeit


Tenki-Melonen haben eine kurze Saison und sind im Dezember erhältlich.

Aktuelle Fakten


Die Tenki-Melone ist eine Sorte von Warzenmelonen und gehört zur Familie der Cucurbitaceae, einer sehr breiten Familie von reisenden Reben, in denen Kürbisse, Gurken, Chayote und fast alle anderen Melonen leben.

Anwendungen


Die Tenki-Melone wird meistens frisch, in kalten Suppen oder als Dessert gegessen oder als Vorspeise in Schinken oder lokalen Schinken gewickelt. Verwenden Sie Tenki-Melone, wo Rezepte Kantalupe erfordern. Passen Sie mit Minze, Limette, Ingwer, Joghurt oder Honig zusammen. Zum Lagern, Kühlen und Abdecken von Schnittabschnitten.

Geographie / Geschichte


Die in Asien beheimatete Tenki-Melone ist auf japanischen Märkten äußerst beliebt. Es wurde in mehreren anderen Regionen der Alten und Neuen Welt eingebürgert, darunter Chile, Neuseeland und die Vereinigten Staaten. Wie die meisten Sommermelonen gedeiht es in einem heißen, trockenen Klima.


Rezeptideen


Rezepte, die Tenki Melon enthalten. Eins ist am einfachsten, drei ist schwerer.
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