Beschreibung / Geschmack
Junge grüne Kokosnüsse werden geerntet, bevor die charakteristische braune, faserige Außenschale und das innere weiße Fruchtfleisch entwickelt werden. Junge grüne Kokosnüsse haben eine glatte, grüne und sehr harte Außenschale. Junge grüne Kokosnüsse werden speziell wegen ihres hohen Wassergehalts geerntet, da sie noch nicht mit der Entwicklung von essbarem Fruchtfleisch begonnen haben. Frisches Kokoswasser wird direkt aus der Kokosnuss getrunken oder kann sowohl in gekochten als auch in rohen Rezepten verwendet werden. Das Kokoswasser hat einen leicht süßen, sehr sauberen und erfrischenden Geschmack.
Jahreszeiten / Verfügbarkeit
Junge grüne Kokosnüsse sind das ganze Jahr über erhältlich.
