Esel Bananen

Burro Bananas

Informationen über Burro-Bananen, einschließlich Anwendungen, Rezepte, Nährwert, Geschmack, Jahreszeiten, Verfügbarkeit, Lagerung, Restaurants, Kochen, Geografie und Geschichte.

Podcast
Food Buzz: Geschichte der Bananen Hör mal zu

Beschreibung / Geschmack




Die Burro-Banane wird gelegentlich unter dem Namen Chunky Banana verkauft, da sie stoppeliger und eher quadratisch ist als die gewöhnliche Banane. Die Schale ist ein sattes, lebendiges, dunkles Grün, das sich im reifen Zustand tiefgelb mit charakteristischen schwarzen Flecken färbt. In jungen Jahren ist das Fruchtfleisch der Burro-Banane säuerlich und würzig mit Noten von Apfel und Limette. Während die Frucht reift, ist das gelbe Fruchtfleisch außen weich mit einer leicht knusprigen strukturierten Mitte. Der Geschmack einer reifen Burro-Banane ist cremig-süß mit Zitronen-Untertönen.

Jahreszeiten / Verfügbarkeit




Burro-Bananen sind das ganze Jahr über erhältlich.

Aktuelle Fakten




Die Bananenpflanze, obwohl oft als Baum bezeichnet, ist tatsächlich die weltweit größte krautige Pflanze, die essbare Früchte trägt. Bananen sind in vielen tropischen und subtropischen Ländern eine wichtige Quelle der Ernährungssicherheit und die beliebteste Frucht in Industrieländern. Burro-Bananen sind auch als Orinoco-, Bluggoe-, Horse-, Hog- und Largo-Bananen bekannt.

Nährwert


Burro-Bananen haben sehr wenig Fett und sind sehr kalorienarm. Sie sind reich an Kalium und enthalten außerdem eine erhebliche Menge an Vitamin B, Vitamin C, Ballaststoffen und Magnesium. Sie enthalten auch Mengen an Phosphor, Magnesium, Kalzium, Eisen, Zink, Kupfer und Selen.

Anwendungen


Burro-Bananen sind als Sorte mit doppeltem Verwendungszweck bekannt. Sie können frisch genossen werden, wenn sie vollreif sind oder grün wie eine Wegerich verwendet werden. Burro-Bananen können sowohl in süßen als auch in herzhaften Zubereitungen verwendet werden. Die meisten herzhaften Zubereitungen werden in der thailändischen, philippinischen, indischen, lateinamerikanischen und karibischen Küche serviert. Zu den kostenlosen Paarungen gehören Sahne, Chili, Schweinefleisch, Hühnchen, schwarze Bohnen, Limetten, leuchtende Früchte wie Beeren und Ananas sowie Nüsse wie Cashewnüsse und Pepitas. Um die Reifung zu verzögern, kühlen Sie. Um die Reifung zu beschleunigen, in eine Papiertüte legen und bei Raumtemperatur aufbewahren.

Ethnische / kulturelle Informationen


Burro-Bananen werden hauptsächlich in Mexiko angebaut. Passend benannt, weil ihre stumpfe Statur an die eines Esels oder Burro erinnert. Während sie eine Vielzahl von kulinarischen Anwendungen haben, wurden sie auch verwendet, um das Hämoglobin bei Anämie zu stimulieren.

Geographie / Geschichte


Die wahren Ursprünge wilder Bananen liegen in Regionen Südostasiens. Handelswege würden kultivierte Bananensorten in die Neue Welt bringen. Burro-Bananen sind in Mittelamerika beheimatet und stammen aus Mexiko. Die Burro-Banane gilt als überlegene Anbausorte, da sie sehr kräftig ist und widerstandsfähiges, windresistentes Laub produziert. Burro-Bananenpflanzen wachsen nicht besonders hoch und erreichen zum Zeitpunkt der Reife einen Durchschnitt von zwölf Fuß. Die krautige Pflanze produziert nacheinander unbegrenzt Früchte, ohne die Jahreszeiten zu unterscheiden.


Rezeptideen


Rezepte, die Burro Bananen enthalten. Eins ist am einfachsten, drei ist schwerer.
Alkalische Diät auf pflanzlicher Basis Gebackene Burro Bananenscheiben
Salu Salo Gesüßte Bananen
Meine Rezepte Kokosnuss-Bananen-Krapfen
Manila Löffel Pochero: Schweinefleischeintopf mit Burro-Bananen
Mexiko in meiner Küche Geröstete Banane für ein warmes Frühstück
Kopiere mich das Philippinischer Pochero (Schweinefleisch- / Rindfleischeintopf mit Saba / Burro-Bananen)
Das afrikanische Bio-Mineral-Gleichgewicht Bananen-Nuss-Muffin
Sie Simmers Thailändische gebratene Bananen
Rachel kocht Thai Thai gebratene Bananen | Gluay Kaek | à¸? ภ¥ ๠‰ วภ¢ à¹? ขà¸?
Gegen alles Getreide Knusprige gebratene Bananen

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