Beschreibung / Geschmack
Die spanische Erdnuss hat eine rotbraune Haut und wird manchmal als 'Erdnüsse' bezeichnet. Die Erdnuss gehört zur Familie der Hülsenfrüchte oder Bohnen, der drittgrößten Familie der Blütenpflanzen. Die spanische Nuss hat einen höheren Ölgehalt als andere Sorten und normalerweise kleinere Samen. Die spanische Erdnuss hat eine ovale Form. Diese Nuss hat einen butterartigen und nussigen Geschmack.
Jahreszeiten / Verfügbarkeit
Rohe spanische Erdnüsse sind das ganze Jahr über erhältlich.
Nährwert
Spanische Erdnüsse sind reich an Eiweiß. Eine Tasse Erdnüsse liefert ungefähr ein Drittel der empfohlenen täglichen Proteinmenge. Spanische Nüsse sind reich an löslichen Ballaststoffen und eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine und Mineralien, einschließlich B-Komplex-Vitaminen, Kalium, Eisen, Zink und anderen essentiellen Mineralien.
Anwendungen
Die spanische Erdnusssorte wird am häufigsten in Schokoriegeln und Erdnussbutter verwendet.
Geographie / Geschichte
Die spanische Erdnusssorte stammt ursprünglich aus dem Nordosten Brasiliens. Spanische Entdecker sind dafür verantwortlich, die Erdnuss nach Europa zurückzubringen. Die Erdnuss gelangte schließlich über die Handelswege von Afrika in die USA. Insbesondere die spanische Sorte wird hauptsächlich in Texas und Oklahoma angebaut.
Ausgewählte Restaurants
Restaurants kaufen dieses Produkt derzeit als Zutat für ihre Speisekarte.
| Dija Mara | Oceanside CA. | 760-231-5376 |
