| Food Buzz: Geschichte der Tomaten | Hör mal zu |
Erzeuger
| Mastronardi Produce West |
Beschreibung / Geschmack
Rote Tomaten werden vermarktet und im Stiel verkauft, mit vier oder fünf Tomaten pro Rebe. Da sie bis zu einem späteren Reifegrad reifen dürfen, haben sie einen höheren Zuckergehalt, sind gleichmäßig hellrot und mittelgroß.
Jahreszeiten / Verfügbarkeit
Rote Tomaten sind das ganze Jahr über erhältlich.
Aktuelle Fakten
Das an diesen Tomaten angebrachte enthält Nährstoffe und füttert die Früchte weiter, während sie in Kisten oder im Regal reifen. Andere Sorten werden grün gepflückt und mit einem Polyethylengas gereift, das den natürlichen Zuckergehalt verringert und manchmal zu einer mehligeren Textur führt.
Anwendungen
Rote Tomaten am Rebstock sind ideal für die Präsentation und gleichmäßige Scheiben. Verwendung in frischen Zubereitungen, kombiniert mit frischem Kuhmilchkäse, Basilikum, Oregano, Melonen, Brot, Nudeln, Sommerkürbis, Auberginen und Paprika. Zu Obst- und Gemüseplatten hinzufügen. Bis zur Verwendung bei Raumtemperatur am Rebstock lagern.
Ausgewählte Restaurants
Restaurants kaufen dieses Produkt derzeit als Zutat für ihre Speisekarte.
| Nishiki Ramen (Hillcrest) | San Diego CA. | 619-764-5416 |
| Crust Pizzeria Carlsbad 2019 | Carlsbad CA. | 760-944-1111 |
| Brandon Matzek-Blogger | San Diego CA. | 800-221-9730 |
| Mimmos italienisches Dorf | San Diego CA. | 619-239-3710 |
| Besserer Buzz-Kaffee (PB West) | San Diego CA. | 760-542-6397 |
| Mary Frese | Coronado CA. | 619-435-5425 |
| Booze Brothers Brewing Co. | CA-Ansicht | 760-639-8338 |
| Bencotto Italienische Küche | San Diego CA. | 619-822-5493 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA. | 858-759-5017 |
| Solar Lounge Restaurant | San Diego CA. | 619-270-9670 |
| Nishiki Ramen | San Diego CA. | 858-987-0222 |
| Gör | San Diego CA. | 619-822-5493 |
| GoodOnYa | Encinitas, CA. | 949-295-3145 |
| Hash House A Go Go | San Diego CA. | 951-764-0605 |
| La Jolla Country Club | San Diego CA. | 858-454-9601 |
| Ermias Mesghenna | ||
| Süßes Brot & Wein | Del Mar CA. | 858-832-1518 |
Rezeptideen
Rezepte, die On The Vine Red Tomatoes enthalten. Eins ist am einfachsten, drei ist schwerer.
Kürzlich geteilt
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