Weiße Pfirsiche

White Peaches

Informationen über weiße Pfirsiche, einschließlich Anwendungen, Rezepte, Nährwert, Geschmack, Jahreszeiten, Verfügbarkeit, Lagerung, Restaurants, Kochen, Geografie und Geschichte.

Erzeuger
Fitzgerald Bauernhöfe

Beschreibung / Geschmack




Weiße Pfirsiche sind säurearm, wodurch ihre natürliche Süße stärker ausgeprägt ist. Ihre Haut ist flockig und cremeweiß mit roten und rosa Reflexen. Wenn die Früchte reif und bei Raumtemperatur sind, setzen sie süße Aromen frei. Wie bei Pfirsichen und Nektarinen mit gelbem Fleisch unterscheidet sich die Menge der Rot- oder Rosatöne in der Haut bei jeder Sorte, hat jedoch keinen Einfluss auf die Reife.

Jahreszeiten / Verfügbarkeit




Weiße Pfirsiche sind in den Sommermonaten erhältlich.

Aktuelle Fakten




Pfirsiche, botanischer Name, Prunus Persica, sind eine Steinfrucht und eine Art innerhalb der Gattung Prunus, neben Kirschen, Aprikosen, Pflaumen und Mandeln. Es gibt Hunderte von Pfirsichsorten, vom Erbstück bis zum Hybrid.

Nährwert


Pfirsiche sind reich an Vitamin C, Ballaststoffen, Vitamin A, Niacin und Kalium.

Anwendungen


Weiße Pfirsiche können in frischen Rezepten durch gelbe Pfirsiche ersetzt werden. Weiße Pfirsiche haben jedoch einen viel feineren Geschmack und eine viel feinere Textur. Aus diesem Grund neigen sie dazu, beim Kochen auseinanderzufallen. Verwenden Sie diese Pfirsiche in Rezepten, in denen nur sehr wenig gekocht werden muss. Das Schälen von weißen Pfirsichen verbessert ihren Geschmack. Sie sind wunderbar frisch aus der Hand oder in Obst- und grünen Salaten geschnitten. Servieren Sie neben gegrilltem Fleisch oder gewürfelten Fisch-Tacos eine süße Salsa. Als Dessert eignen sich weiße Pfirsiche hervorragend zu frischer Sahne oder Joghurt. Pfirsiche lagern am besten bei Raumtemperatur, können aber auch im Kühlschrank aufbewahrt werden, um ihre Haltbarkeit zu verlängern.

Geographie / Geschichte


Alle Pfirsiche stammen aus China, wo heute noch die einzigen wilden Pfirsiche wachsen. Die Dokumentation des ersten kultivierten Pfirsichs wurde bereits im 10. Jahrhundert v. Chr. In chinesischen Manuskripten aufgezeichnet. Pfirsiche wurden dann über die Seidenstraße zum Fruchtbaren Halbmond gebracht, der heute der heutige Iran ist. Das Aufkommen von weißen Pfirsichsorten auf dem Weltmarkt ist eine Reaktion auf die Verbrauchernachfrage nach säurearmen weißfleischigen Früchten, die in Asien seit Jahrhunderten bevorzugt wird. Der Anbau von weißen Pfirsichbäumen gibt es jetzt sowohl in der nördlichen als auch in der südlichen Hemisphäre, wo sich Sommer und Winter gegenüberstehen, was eine ganzjährige Verfügbarkeit ermöglicht. Regionen und Jahreszeiten bestimmen auch die Pfirsichproduktion. Weiße Pfirsichbäume benötigen feuchte Winter für eine optimale Knospenproduktion und heiße trockene Sommer für fruchtbare, hochwertige Früchte. Weiße Pfirsiche gedeihen in ozeanischen Klimazonen nicht.


Rezeptideen


Rezepte mit weißen Pfirsichen. Eins ist am einfachsten, drei ist schwerer.
Rhabarber Pfirsich-Pastrami-Sandwiches mit pfeffrigem Mayo
CIA-Aussteiger Pfirsichfarbenes scharfes Panna Cotta
Logees White Peach, Rose & Basil Hand Pies
Rezept Runner Gegrillte Pfirsiche mit Zimthonig Ricotta
Verstreute Gedanken einer schlauen Mutter Easy Two Ingredient Peach Sherbert
Desserts zum Frühstück White Peach und Olallieberry Walnut Galettes
Marisa Moore Ernährung Gegrillte Pfirsiche und Honig geschlagen 'Creme'?
Weiß auf Reispaar Gegrillte weiße Pfirsiche mit Honig-Balsamico-Glasur und hausgemachter Crème Fraîche
Whitney Bond Weiße Pfirsich Sangria
Die Ernteküche Pfirsich Ribeye
Zeige die anderen 10 ...
Deine alltägliche Mama Vanille gewürzte weiße Pfirsichmarmelade
Juls 'Küche Weiße Pfirsich-Lavendel-Torte
Törtchen Weiße Pfirsich-Tartelettes mit Rosmarin-Zucker
Weiß auf Reispaar Pfirsich-Erbstück-Tomatensalat
Lokale Milch Weiße Pfirsich-, Rosen- und Basilikum-Torten
Gesundes glückliches Leben Weißer Pfirsichsalat mit cremigem Cashew-Karotten-Ingwer-Dressing
Essen in Gläsern Kleine Charge Honig-gesüßte weiße Pfirsichmarmelade
Immer Dessert bestellen Gefrorener weißer Pfirsich Sangria Slushy
Essen 52 Galette aus weißem Pfirsich und Zitronenthymian
Göttliche Küche Weißer Pfirsich-Streusel

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Kommentare des Teilnehmers: Weiße Pfirsiche sind momentan süß, nektarisch und blumig!

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Sharers Kommentare: Nur pfirsichfarben!

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Kommentare des Teilnehmers: Sweet Sweet White Peaches jetzt in der Saison!

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Sharers Kommentare: Saftige, blumige und süße süße weiße Pfirsiche von Regier Family Farms jetzt im Haus!

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Kommentare des Teilnehmers: Weiße Pfirsiche sind saftig, blumig und nektarisch

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Kommentare des Teilnehmers: Weiße Pfirsiche sind jetzt in der Saison! Regier Farms.

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www.santafemarket.com NaheSankt Paul, Kalifornien, Vereinigte Staaten
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Kommentare des Teilnehmers: Weiße Pfirsiche von der Fairhills Farm!

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1449 Westwood Blvd. Los Angeles CA 90024
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Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

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