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Beschreibung / Geschmack
Die Rutabaga produziert violette, kugelförmige Wurzeln mit hellgelber, feinkörniger Haut und Fleisch. Wie andere Wurzelgemüse hat Rutabaga eine natürliche Süße, die durch Kochen verstärkt wird. Die Rutabaga entwickelte sich als Kreuzung zwischen Wildkohl und Rübe. Sein Name leitet sich vom schwedischen Wort 'Rotabagge' ab und bedeutet 'runde Wurzel'.
Jahreszeiten / Verfügbarkeit
Baby Bunded Rutabaga ist während der Wintermonate bei Flora Bella Organics erhältlich.
Ausgewählte Restaurants
Restaurants kaufen dieses Produkt derzeit als Zutat für ihre Speisekarte.
| Lodge in Torrey Pines Main | San Diego CA. | 858-453-4420 |
Rezeptideen
Rezepte, die Baby Bunch Rutabaga enthalten. Eins ist am einfachsten, drei ist schwerer.
| Moderne Rübe | Honig geröstete Rutabaga | |
| Essen 52 | Rutabaga & Zwiebel Baguette überbacken |
