Beschreibung / Geschmack
Basilikumblätter variieren je nach Sorte in Größe und Aussehen und sind durchschnittlich 3 bis 11 Zentimeter lang und haben eine ovale bis lanzettliche Form. Die Blattoberfläche ist glatt, breit und flach mit markanten Adern, die in den Farben Hellgrün, Dunkelgrün und Lila zu finden sind. Die Blätter haben auch gezackte, gezackte Kanten und sind an faserigen, quadratischen Stielen befestigt. Basilikumblätter sind sehr duftend und bieten aufgrund ihres hohen Gehalts an ätherischen Ölen deutliche Aromen von Anis, Nelken, Zitrusfrüchten, Zimt und Kampfer. Die Blätter können in mehreren Reifegraden geerntet werden, wobei sie für jede Sorte unterschiedliche Geschmacksrichtungen aufweisen und im Allgemeinen einen Kräuter-, Süß- und Nussgeschmack mit frischen Lakritznuancen haben.
Jahreszeiten / Verfügbarkeit
Basilikum ist das ganze Jahr über erhältlich.
Aktuelle Fakten
Basilikum, botanisch ein Teil der Gattung Ocimum, ist ein allgemeiner Deskriptor, der verwendet wird, um viele verschiedene Arten von aromatischen Kräutern zu umfassen, die zur Familie der Lamiaceae oder Minze gehören. Der Name Basilikum leitet sich vom griechischen Wort basilikos ab und bedeutet grob „königliches Kraut“. Dieser Titel wurde der aromatischen Pflanze für ihre weit verbreitete Verwendung in medizinischen und kulinarischen Anwendungen weltweit verliehen. Ocimum basilicum, auch bekannt als Sweet Basil, ist die am weitesten verbreitete kommerziell angebaute Art. Innerhalb der Art gibt es über 60 verschiedene Sorten von Sweet Basil wie Dark Opal, Cinnamon, Globe und Purple Basil. Es gibt auch bekannte Basilikum-Hybriden, darunter Zitrone und Afrikanisches Blau, und andere Basilikum-Arten wie Thai-Basilikum, die für kulinarische und medizinische Zwecke angebaut werden.
Nährwert
Basilikum ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin K, einen Nährstoff, der die Wundheilung beschleunigt, und eine gute Eisenquelle, um das Protein Hämoglobin aufzubauen und Sauerstoff durch das Blut zu transportieren. Die aromatischen Blätter enthalten außerdem Vitamin A zur Aufrechterhaltung einer gesunden Organfunktion, Kalzium zur Stärkung der Knochen, Mangan zur Stimulierung der Proteinverdauung und Antioxidantien zur Bereitstellung entzündungshemmender Eigenschaften zum Schutz vor Schäden durch freie Radikale. Basilikum enthält einen aromatischen Duft und Geschmack aufgrund von ätherischen Ölen wie Linalool, Methylchavicol und Eugenol. Jedes ätherische Öl ist in verschiedenen Mengen in verschiedenen Basilikumsorten enthalten, was jedem Typ einen einzigartigen Geschmack und Duft verleiht.
Anwendungen
Basilikum ist ein aromatisches Kraut, das ganz, gehackt oder in einer Vielzahl von herzhaften und süßen Zubereitungen zerkleinert wird. Die Blätter werden am häufigsten roh verwendet und leicht zerrissen, in grüne Salate geworfen, gehackt und in Getreide-, Reis- und Nudelgerichte gemischt oder als frisches Topping über Pizza und Pasta verwendet. Basilikum kann auch mit cremigen Aufstrichen auf Toast geschichtet, in Sandwiches gelegt, in Öle und Essig aufgegossen oder in Saucen wie Pesto gemischt werden. Über frische Anwendungen hinaus kann Basilikum in Eiern gebraten, mit Gemüse gebraten, in Suppen und Currys eingerührt oder frittiert und mit gebratenem Fleisch serviert werden. Die Kräuter können auch in süße Gerichte wie Sorbet oder Eiscreme eingearbeitet und als Belag für Shortcakes, Kekse und Torten verwendet werden. Zusätzlich zu den Blättern sind Basilikum-Blütenknospen essbar und können in Salate, Suppen und Schalen gemischt werden. Basilikum passt gut zu Nüssen wie Pistazien, Pinienkernen und Walnüssen, Tomaten, Zucchini, Mais, Artischockenherzen, Radieschen, Paprika, Aromen wie Knoblauch, Zwiebeln, roten Zwiebeln, Ingwer, Zitronengras und Schalotten, Früchten wie Birnen. Erdbeeren, Nektarinen, Pfirsiche, Wassermelone und Mango sowie andere Kräuter wie Minze, Petersilie und Koriander. Basilikum sollte sofort verwendet werden, um die beste Qualität und den besten Geschmack zu erzielen. Frische Blätter, die an Stielen befestigt sind, können in ein Glas Wasser gelegt und leicht im Kühlschrank abgedeckt werden, wo sie bis zu einer Woche haltbar sind. Einzelne Blätter können auch zwischen Papiertüchern in einer Plastiktüte aufbewahrt werden, die 2 bis 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt wird. Für einen längeren Gebrauch kann Basilikum in luftdichten Plastiktüten eingefroren werden. Basilikum kann auch getrocknet und als Gewürz verwendet werden, aber ein Großteil des Aromas und Geschmacks geht beim Trocknen verloren.
Ethnische / kulturelle Informationen
In Italien hat sich Basil im Laufe der Zeit von einem Symbol des Hasses zu einem Symbol der Liebe gewandelt. Während des alten Römischen Reiches glaubten viele Gärtner, dass Basilikum größer werden würde, wenn die Pflanze während der Kultivierung angeschrien und verflucht würde. Diese Aggression begründete den hasserfüllten Ruf des Krauts, aber später, Mitte des 14. Jahrhunderts, wurde Basil ein Symbol für Liebe und Tod in der Geschichte von Lisabetta und The Pot of Basil. Die emotionale Geschichte ist in The Decameron enthalten, einem Roman von Giovanni Boccaccio, der sich um zwei Liebende dreht, die in eine geheime Affäre verwickelt sind, Lisabetta und Lorenzo. Eines Nachts wurde Lorenzo von Lisabettas Brüdern getötet und vor Angst schnitt Lisabetta ihrem Geliebten den Kopf ab und vergrub ihn auf dem Boden einer eingetopften Basilikumpflanze. Lisabetta weinte täglich über das Basilikum und durch ihre Tränen blühte die Pflanze und wurde ein Symbol für ihre verlorene Liebe. Die Geschichte endet tragischerweise damit, dass die Basilikumpflanze von Lisabetta entfernt wird, aber die Geschichte verwandelte Basilius hasserfüllten Ruf in ein Symbol der Liebe in der italienischen Kultur. Im Mittelalter wurde Basil auch in alleinstehenden Frauenhaaren als Symbol für ihre Verfügbarkeit für Romantik getragen und sollte ihnen helfen, Liebe zu bringen.
Geographie / Geschichte
Basilikum stammt aus Regionen Afrikas und Asiens und wächst seit über 4.000 Jahren wild. Das alte Kraut wurde in jungen Jahren über Handelswege in das Mittelmeer eingeführt und in ägyptischen, griechischen und römischen Zivilisationen für religiöse, medizinische und folkloristische Zwecke verwendet. Basilikum wurde schließlich im 16. Jahrhundert nach England und im 17. Jahrhundert nach Nordamerika verbreitet. Zeitungsdokumente, in denen der Verkauf von Basilikum in New York erwähnt wird, stammen aus dem Ende des 18. Jahrhunderts und etablieren das Kraut schnell als kultivierte Sorte. Heute wächst Basilikum in warmen, subtropischen und gemäßigten Regionen weltweit, insbesondere in Zentralafrika, Südostasien, dem Mittelmeerraum, Neuseeland, Australien und den Vereinigten Staaten. Die Kräuter werden für den gewerblichen Gebrauch angebaut, in Hausgärten angebaut und wachsen auch noch wild.
Ausgewählte Restaurants
Restaurants kaufen dieses Produkt derzeit als Zutat für ihre Speisekarte.
| KI's | Encinitas, CA. | 760-586-8289 |
| On Point Meal Prep | San Diego CA. | 619-317-5938 |
| Eisenschwein Alehouse | San Diego CA. | 619-885-3718 |
| Vista Valley | CA-Ansicht | 760-758-2800 |
| Monarch | Del Mar CA. | 619-308-6500 |
| Mimmos italienisches Dorf | San Diego CA. | 619-239-3710 |
| Kupferkönige | Oceanside CA. | 323-810-1662 |
| von innen nach außen | San Diego CA. | 619-793-9221 |
| Tom Hams Leuchtturm | San Diego CA. | 619-291-9110 |
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| Black Raill Küche + Bar | Carlsbad CA. | 619-454-9182 |
| Muskatnuss Bäckerei & Cafe 2 | Poway CA. | 858-397-2922 |
| InterContinental Vistal Kitchen | San Diego CA. | 619-501-9400 |
| Stieglitz | San Diego CA. | 619-722-3398 |
| Jo's Mission Hills Diner | San Diego CA. | 619-417-3801 |
| Meraki Cafe | San Diego CA. | 415-819-2175 |
| Blue Water Seafood Ocean Beach | San Diego CA. | 619-308-6500 |
| UCSD Food & Nutrition Department Hillcrest | San Diego CA. | 619-380-9840 |
| Geboren und aufgewachsen | San Diego CA. | 858-531-8677 |
| Carte Hotel | San Diego CA. | 619-365-1858 |
| Town & Country Cold Prep | San Diego CA. | 619-291-7131 |
| Lafayette Hotel | San Diego CA. | 619-296-2101 |
| Dritte Ecke Ocean Beach | San Diego CA. | 619-223-2700 |
| Reel Street isst | San Diego CA. | 619-558-9114 |
| Essen Essen (Mirarmar) | San Diego CA. | 858-736-5733 |
| Olive | San Diego CA. | 619-962-7345 |
| Der Spot 2021 | La Jolla CA. | 958-459-0800 |
| Marriott Courtyard Nolen | San Diego CA. | 619-544-1004 |
| Ebullition Brew Works & Gastronomy | Carlsbad CA. | 760-504-4492 |
| Ballast Point Restaurant - Miramar | San Diego CA. | 858-790-6900 |
| Georges in der Bucht | San Diego CA. | 858-454-4244 |
| Catania La Jolla | La Jolla CA. | 619-295-3173 |
| Der Himmel | San Diego CA. | 619-964-3778 |
| Der Gaumen | Chula Vista CA. | 619-240-2716 |
| Tribut Pizza | San Diego CA. | 858-220-0030 |
| Isola La Jolla | La Jolla CA. | 858-412-5566 |
| Flying Pig Pub & Küche | Oceanside CA. | 619-990-0158 |
| Italien Ställe | San Diego CA. | 858-352-6912 |
| Saint Mark Golf und Resort, LLC | San Marcos CA. | 508-320-6644 |
| Pacific Coast Spirits Bar | Oceanside CA. | 925-381-5392 |
| Knorriges Fass-Rancho | San Diego CA. | 858-484-8758 |
| Die Glen Nordküste | Carlsbad CA. | 760-704-1436 |
| Alila Marea Beach Resort | Encinitas, CA. | 805-539-9719 |
| Die Roxy Encinitas | Encinitas, CA. | 760-230-2899 |
| Fairmont Grand Del Mar. | San Diego CA. | 858-314-1975 |
| Rubicon Deli India Street | San Diego CA. | 619-200-4201 |
| Lean and Green La Jolla 2020 | La Jolla CA. | 858-459-5326 |
| Panama 66 | San Diego CA. | 619-206-6352 |
| Zucker | San Diego CA. | 619-523-2020 |
| Der Glen auf der Scripps Ranch | San Diego CA. | 858-444-8500 |
| Orfila Vineyards & Winery | Oceanside CA. | 760-738-6500 |
| Das Original 40 Brauen | San Diego CA. | 619-206-4725 |
| Die Privateer Coal Fire Pizza | Oceanside CA. | 760-310-1535 |
| Snake Oil Cocktail Company LLC | San Diego CA. | 619-754-4041 |
| Grasen | San Diego CA. | 619-839-9852 |
| Harrys Coffee Shop | San Diego CA. | 858-454-7381 |
| Surf Side Kitchen | San Diego CA. | 619-507-0891 |
| Zinque | San Diego CA. | 559-281-2485 |
| West Brew | Del Mar CA. | 858-412-4364 |
| Internationaler Rauch Del Mar. | San Diego CA. | 619-331-4528 |
| Nektarinenhain | Encinitas, CA. | 760-944-4525 |
| Die Handlung | Oceanside CA. | 422-266-8200 |
| Enklave | Miramar CA. | 808-554-4219 |
| Regents Pizzeria | La Jolla CA. | 858-550-0406 |
| So ist das Leben | CA-Ansicht | 760-945-2055 |
| Cutwater Spirits (Bar) | San Diego CA. | 619-672-3848 |
| Wacholder & Efeu | San Diego CA. | 858-481-3666 |
| Der italienische Traum | San Diego CA. | |
| Lokales Tap House & Küche | Oceanside CA. | 760-547-1469 |
| Dorf Pizzeria | Coronado CA. | 619-522-6890 |
| Scrimshaw Kaffee | San Diego CA. | 951-663-2207 |
| Pazifikküste Geister | Oceanside CA. | 925-381-5392 |
| Weinkeller & Bistro | San Diego CA. | 619-295-3939 |
| Reata Glen | Ladera Ranch CA. | 949-545-2250 |
| Heim & Auswärts - Altstadt | San Diego CA. | 619-886-1358 |
| Barbarella La Jolla | La Jolla CA. | 858-454-7373 |
| Winde | San Diego CA. | 619-629-0302 |
| Marriott del mar | San Diego CA. | 858-369-6029 |
| Fort Oak | San Diego CA. | 619-795-6901 |
| RoVino Rotisserie + Wein | San Diego CA. | 619-972-6286 |
| Pacific Coast Grill | Solana Beach CA. | 858-794-4632 |
| Zarte Grünen-Mission Valley | San Diego CA. | 310-954-1415 |
| Der Kompass | Carlsbad CA. | 760-434-1900 |
| Tahona (Küche) | San Diego CA. | 619-573-0289 |
| Red Tail Catering | San Marcos CA. | 858-605-8219 |
| Der Löwenanteil | San Diego CA. | 619-564-6924 |
| Ranch Valencia | Del Mar CA. | 858-756-1123 |
| Grapefruitgrill | Solana Beach CA. | 858-792-9090 |
| Aufstoßende Biberbrauerei - Pub 980 | CA-Ansicht | 760-420-7764 |
| Lokale Grüne | Solana Beach CA. | 858-504-0332 |
| Urbn Pizza Küche | San Diego CA. | 619-255-7300 |
| La Clochette Du Coin-Pacific Beach | San Diego CA. | 619-402-7911 |
| Edgewater Grill | San Diego CA. | 619-232-7581 |
| Dorfwein | San Diego CA. | 619-546-8466 |
| Continental Catering Inc. | La Mesa CA. | 907-738-9264 |
| Leucadia Pizza Encinitas | Encinitas, CA. | 760-942-2222 |
| Barfuß Kaffeecafé | Solana Beach CA. | 310-428-4085 |
| Hash House A Go Go | San Diego CA. | 951-764-0605 |
| Lola 55 | San Diego CA. | 619-727-9282 |
| Rustikale Wurzelstange | San Diego CA. | 619-702-5595 |
| Coast Catering | Escondido CA. | 619-295-3173 |
| San Diego Yacht Club | San Diego CA. | 619-758-6334 |
| Agave Kaffee und Cafe | Chula Vista CA. | 619-427-2250 |
| Olivewood Gardens und Lernzentrum | National City CA. | 619-434-4281 |
| Sorority Cuisine - Gamma Phi Beta | San Diego CA. | 310-634-2371 |
| Morgan Run Resort und Club | Rancho Sante Fe CA. | 858-756-2471 |
| Die Wild Thyme Company | San Diego CA. | 858-527-0226 |
| Lokale Liberty Station der Grünen | San Diego CA. | 619-487-9346 |
| Madison | San Diego CA. | 619-822-3465 |
| Green Acres Campus 2020 | San Diego CA. | 858-450-9907 |
| Revolutionsröster | Oceanside CA. | 760-330-6827 |
| Pier Cafe 2021 | San Diego CA. | 619-232-7277 |
| Beeside Balkon | Del Mar CA. | 858-880-8105 |
| Schwesternschaftsküche - Kappa Delta | San Diego CA. | 510-512-2213 |
| Frische Mahlzeiten vom Bauernhof | CA-Ansicht | 760-707-2383 |
| Kleiner Löwe | San Diego CA. | 619-519-4079 |
| Rubicon Deli-UTC | San Diego CA. | 619-200-4201 |
| Übernatürliches Sandwich (Miramar) | San Diego CA. | 858-831-7835 |
| Hott Mess | San Diego CA. | 619-297-1866 |
| Thymian für etwas Selbstgemachtes | Rancho Santa Fe CA. | 858-245-1004 |
| Parkhouse Eatery | San Diego CA. | 619-295-7275 |
| Schädelküche | San Diego CA. | 213-435-4893 |
| Lumi (Bar) | San Diego CA. | 619-955-5750 |
| UCSD Food & Nutrition Abteilung La Jolla | San Diego CA. | 808-868-8639 |
| PFC Fitness Camp | Carlsbad CA. | 888-488-8936 |
| Die Kompassleiste | Carlsbad CA. | 760-434-1900 |
| Alte Trattoria | La Mesa CA. | 619-463-9919 |
| Pacific Beach Ale House | San Diego CA. | 858-581-2337 |
| Booze Brothers Brewing Co. | CA-Ansicht | 760-639-8338 |
| Waverly | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
| SIE Culinary Management | San Diego CA. | 858-964-8677 |
| Außergewöhnliche Desserts Union St. | San Diego CA. | 619-294-7001 |
| Stone Brewing-Liberty Station | San Diego CA. | 619-269-2100 |
| Großer Ahorn La Jolla UTC | San Diego CA. | 858-886-7403 |
| Universitätsclub | San Diego CA. | 619-234-5200 |
| Monteferante Foods | CA-Ansicht | 310-740-0194 |
| Uptown Tavern | San Diego CA. | |
| Quality Coast Inc. | San Diego CA. | 619-734-1114 |
| Pendry SD (Poolhaus) | San Diego CA. | 619-738-7000 |
| Die Mission: North Park | San Diego CA. | 619-379-2233 |
| Lagerfeuer | Carlsbad CA. | |
| Nadolife Produktion | San Diego CA. | 619-239-1224 |
| Die saubere und farbenfrohe Küche | San Diego CA. | 858-775-9005 |
| Kräuter & Holz | San Diego CA. | 520-205-1288 |
| Pandemie Pizza | San Diego CA. | 314-397-4234 |
| Mitch's Meeresfrüchte | San Diego CA. | 619-316-7314 |
| Barleymash | San Diego CA. | 619-276-6700 x 304 |
| Hotel Del Coronado Serea Restaurant Bar | Coronado CA. | 619-435-6611 |
| Cody ist in der Bucht | La Jolla CA. | 858-459-0040 |
| James Coffee Company | San Diego CA. | 650-773-6435 |
| Der Farm Golf Club | Rancho Santa Fe CA. | 858-756-5585 |
| Alexander ist am 30 .. | San Diego CA. | 858-774-3062 |
| Das Eck-Drafthouse | San Diego CA. | 619-255-2631 |
| Die Metzgerei | San Diego CA. | 858-345-1524 |
| Gaslamp Union Kitchen & Tap | San Diego CA. | 619-795-9463 |
| Belching Beaver Brewery Taverne und Grill | CA-Ansicht | 760-509-4424 |
| Nachbarschaftsburger | San Diego CA. | 619-446-0002 |
| Vor der Enoteca India St. | San Diego CA. | |
| Rovino The Foodery | San Diego CA. | 619-204-3666 |
| Brot & Cie Café | San Diego CA. | |
| Del Mar Country Club | Rancho Santa Fe CA. | 858-759-5500 x207 |
| Crust Pizzeria-Carmel | San Diego CA. | 858-212-8751 |
| Kis Küchenkommissar | ANSICHT CA | 760-777-0700 |
| Die Greenspot Salad Co. | San Diego CA. | 858-587-2585 |
| Brigantine Poway | Poway CA. | 858-486-3066 |
| Sepulveda Fleisch & Proviant | San Diego CA. | 619-501-1878 |
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| Der Balg | San Marcos CA. | 619-395-6325 |
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| Crown Point Catering | San Diego CA. | 619-223-1211 |
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| Küchenchef Drew Mc Partlin | San Diego CA. | 619-990-9201 |
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| Kaninchenbau | San Diego CA. | 619-255-4653 |
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| Harney Sushi Oceanside 2019 | Oceanside CA. | 760-967-1820 |
| Hawaiian Fresh Seafood | San Diego CA. | 858-299-8862 |
| Ballast Point Restaurant - Kleines Italien | San Diego CA. | 619-298-2337 |
| Außergewöhnliche Desserts | San Diego CA. | 619-294-2132 |
| Barrel Republic Carlsbad | Carlsbad CA. | 619-204-5945 |
| Die Taverne Bar | Coronado CA. | 602-628-5890 |
| Bischofsschule | San Diego CA. | 858-459-4021 x212 |
| Teig Mama | La Jolla CA. | 858-346-6692 |
| Villa Capri Poway | Poway CA. | 858-391-9400 |
| Belmont Park Unterhaltung | San Diego CA. | 858-228-9283 |
| Terra Restaurant | San Diego CA. | 619-293-7088 |
| Sheraton Carlsbad (7 Meile) | Carlsbad CA. | 760-827-2400 |
| Vitality Tap - 1St Ave. | San Diego CA. | 619-237-7625 |
| Bencotto Italienische Küche | San Diego CA. | 619-822-5493 |
| Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, CA. | 760-944-8252 |
| Berninis Bistro | La Jolla CA. | 858-454-5013 |
| Der lokal-pazifische Strand | San Diego CA. | 858-263-7475 |
| Moniker Coffee Company | San Diego CA. | 541-450-2402 |
| Gravity Heights Restaurant und Brauerei | San Diego CA. | 858-551-5105 |
| Handwerk und Handel (Sekscobra Inc.) | San Diego CA. | 619-962-5935 |
| Petes vorgefertigter Paläo | San Diego CA. | 770-359-8274 |
| Brigantine Escondido | Escondido CA. | 760-743-4718 |
| Wurzeln kreuzen | San Diego CA. | 858-245-1678 |
| Alila Marea (VAGA Bar) | Encinitas, CA. | 805-539-9719 |
| Palisander Küche | Oceanside CA. | 760-231-5886 |
| Pete's Meeresfrüchte und Sandwich | San Diego CA. | 619-852-1493 |
| Kräuter & Meer | Encinitas, CA. | 858-587-6601 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA. | 619-365-5655 |
| Tausend Blumen | Rancho Santa Fe CA. | 858-756-3085 |
| Milk Organics | CA-Ansicht | 760-504-8019 |
| Brigantine Coronado | Coronado CA. | 619-435-4166 |
| Eve-Creations Wellness | Encinitas, CA. | 775-450-7235 |
| Saiko Sushi-Coronado | Coronado CA. | 619-435-0868 |
| True Food-Fashion Valley | San Diego CA. | 619-810-2929 |
| Schwestern Pizza | San Diego CA. | 858-228-6822 |
| Die Spuren | San Diego CA. | 619-581-5331 |
| Brigantine Imperial Beach | Imperial Beach CA. | 619-591-1350 |
| Der Miller-Tisch | Oceanside CA. | 310-694-4091 |
| Pazifischer Regent La Jolla | San Diego CA. | 858-597-8008 |
| Beschäftigter Bienenkoch für mich | San Diego CA. | 858-405-5372 |
| Donna John | San Diego CA. | 540-532-7139 |
| Hinterhof Küche & Tap | San Diego CA. | 619-308-6500 |
| Städtische Küche (Bar) | San Diego CA. | 858-232-7808 |
| Carte Blanche Bistro & Bar | Oceanside CA. | 619-297-3100 |
| Brücken bei Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe CA. | 858-759-6063 |
| Der Korken und das Handwerk | San Diego CA. | 858-618-2463 |
| Der Joint | San Diego CA. | 619-222-8272 |
| Brandon Matzek-Blogger | San Diego CA. | 800-221-9730 |
| Patisserie Del Mar. | Del Mar CA. | 858-925-7223 |
| Pendry SD (vorläufig) | San Diego CA. | 619-738-7000 |
| Addison del mar | Del Mar CA. | 858-350-7600 |
| Blinde Dame | San Diego CA. | |
| Toast | Coronado CA. | 619-435-4323 |
| North Park Datierung | San Diego CA. | 310-955-6333 |
| Rustikale Wurzel | San Diego CA. | 619-232-1747 |
| La Costa Glen Süd | Carlsbad CA. | 760-704-1000 |
| Creme De La Crepe 2020 | San Diego CA. | 619-269-1886 |
| La Jolla Country Club | San Diego CA. | 858-454-9601 |
| Katamaran | San Diego CA. | 858-488-1081 |
| Rockets Pizza und Subs | San Diego CA. | 619-310-6502 |
| Westin Gaslamp Quarter | San Diego CA. | 619-239-2200 |
| Mary Frese | Coronado CA. | 619-435-5425 |
| Nachbarschaftsküche | San Diego CA. | 760-840-1129 |
| Mesa College | San Diego CA. | 619-388-2240 |
| Bauer und das Seepferdchen 2020 | San Diego CA. | 619-302-3682 |
| Herr A's | San Diego CA. | 619-239-1377 |
| Claire ist auf Cedros - SKSB | Solana Beach CA. | 858-259-8597 |
| Civic 1845 | San Diego CA. | 574-210-4025 |
| Cape Rey Carlsbad, ein Hilton Resort | Carlsbad CA. | 760-602-0800 |
| Lagerraum des Hotels Del Coronado | Coronado CA. | 619-435-6611 |
| Wonderland Ocean Pub | San Diego CA. | 619-255-3358 |
| Ocean Beach Surf Lodge | San Diego CA. | 619-308-6500 |
| Der Promiscuous Fork-La Jolla Blvd. | La Jolla CA. | 858-776-3246 |
| Larsen's Steakhouse - La Jolla | San Diego CA. | 858-886-7561 |
| Erhabenes Ale House-San Marcos | San Marcos CA. | |
| Jägerin (Bar) | San Diego CA. | 619-955-5750 |
| Vertrauen Sie Restaurant | San Diego CA. | 609-780-7572 |
| Starlite Küche | San Diego CA. | 619-358-9766 |
| BFD-Big Haustür | San Diego CA. | 619-723-8183 |
| Sie & Ihre Destillation (Küche) | San Diego CA. | 214-693-6619 |
| Erfahrene Verpflegung und Veranstaltungen | San Diego CA. | 619-246-4909 |
| Pendry SD (5. & Rose) | San Diego CA. | 619-738-7000 |
| Dynamische Ernährung | San Diego CA. | 619-296-3172 |
| Scheinen | San Diego CA. | 619-275-2094 |
| Amerikanische Pizzaherstellung | La Jolla CA. | 858-246-6756 |
| Wayfarer Brot | La Jolla CA. | 805-709-0964 |
| Wet Stone Winebar und Cafe | San Diego CA. | 619-255-2856 |
| Hilton Garden Inn | San Diego CA. | 858-720-9500 |
| Barbusa | San Diego CA. | 619-297-6333 |
| Trattoria I Trulli | Encinitas, CA. | 760-277-9826 |
| Le Papagayo (Karlsbad) | Carlsbad CA. | 949-235-5862 |
| Bahia Resort Hotel | San Diego CA. | 858-488-0551 |
| Er Dandy | San Diego CA. | 609-373-5917 |
| Schwesterküche | San Diego CA. | 858-232-7808 |
| Brigantine La Mesa | La Mesa CA. | 619-465-1935 |
| Süßes Brot & Wein | Del Mar CA. | 858-832-1518 |
| Dritte Ecke Encinitas | Encinitas, CA. | 619-417-9251 |
| Cesarina | San Diego CA. | 619-226-6222 |
| St. Pauls Plaza | Chula Vista CA. | 619-788-8570 |
| Die Crack Shack-Encinitas | Encinitas, CA. | 858-735-3093 |
| Lauberge Del Mar. | Del Mar CA. | 858-259-1515 |
| Village Pizzeria Bay Seite | Coronado CA. | 619-522-6890 |
| Noble House Hotels & Resorts | San Diego CA. | 619-276-4010 |
| Oscars Brewing Company | Temecula CA. | 619-695-2422 |
| Der Country Club von Rancho Bernardo | San Diego CA. | 858-451-9100 |
| Pacific Cafe & Catering (Medizinischer Cntr Dr.) | La Jolla CA. | 619-808-4087 |
| Chateau See San Marcos | San Marcos CA. | 760-670-5807 |
| Marriott Gaslampe | San Diego CA. | 619-696-0234 x 6051 |
| Ernteküche | CA-Ansicht | 619-709-0938 |
| Schwester Küche (Bar) | San Diego CA. | 858-232-7808 |
| Caffe Calabria Kaffeerösterei | San Diego CA. | 619-683-7787 |
| Michele Coulon Dessert | San Diego CA. | 858-456-5098 |
| Hillcrest Brauerei | San Diego CA. | 619-269-4323 |
| Jujus Kitchen | Nizza CA. | 619-471-5342 |
| Cardiff Seaside Market | Cardiff CA. | 760-753-5445 |
| La Costa Resort & Spa Hauptküche | Carlsbad CA. | 760-930-7063 |
| Wir Olive La Jolla | San Diego CA. | 858-551-8250 |
| Goldene Tür | San Marcos CA. | 760-761-4142 |
| Truluck's Seafood Steak und Crab House | San Diego CA. | 858-453-2583 |
| Toast Cafe | San Diego CA. | 858-208-9422 |
| Pfahl Chophouse & Bar | Coronado CA. | 619-522-0077 |
| Grossmont-Cuyamaca Community College District | El Cajon CA. | 619-644-7585 |
| San Diego Keller 2017 | San Diego CA. | 760-207-5324 |
| Vida Cafe Cup | San Diego CA. | 619-501-7529 |
| Olivenbaum Marktplatz | San Diego CA. | 619-224-0443 |
| Fischerei | San Diego CA. | 858-272-9985 |
| Portside Pier (Brigantine) | San Diego CA. | 858-268-1030 |
| Krüge | San Diego CA. | 858-472-1251 |
| Isola Pizza Bar | San Diego CA. | 619-564-2938 |
| Die Mission: Innenstadt | San Diego CA. | 619-379-2233 |
| Die Rose | San Diego CA. | 619-572-7671 |
| Sandbar Sportgrill | Mission Beach CA. | 619-276-6700 x 304 |
| Lodge im Torrey Pines Grill | San Diego CA. | 858-453-4420 |
| Paradise Point Resort Hauptküche | San Diego CA. | 858-490-6363 |
| Cliffhanger Cafe Menü | San Diego CA. | 858-452-9858 |
| Brigantine Del Mar. | Del Mar CA. | 858-481-1166 |
| Wir sind Neapel | San Diego CA. | 619-300-4810 |
| Schloss La Jolla | San Diego CA. | 858-459-4451 |
| Stammaktien | San Diego CA. | 714-317-7072 |
| Whisky Girl | San Diego CA. | 619-236-1616 |
| Four Seasons Residence Club | Carlsbad CA. | 760-603-6360 |
Rezeptideen
Rezepte, die Basilikum enthalten. Eins ist am einfachsten, drei ist schwerer.
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