Cherimoya

Cherimoya

Informationen über Cherimoya, einschließlich Anwendungen, Rezepte, Nährwert, Geschmack, Jahreszeiten, Verfügbarkeit, Lagerung, Restaurants, Kochen, Geografie und Geschichte.

Beschreibung / Geschmack




Cherimoyas sind eiförmig, kugelförmig oder herzförmig mit einer ungewöhnlich samtigen, dünnen Haut von hellgrüner Farbe. Das weiße Fruchtfleisch bietet einen milden Geschmack, der mit einer Mischung aus Banane, Vanille, Mango, Papaya, Ananas und Kokosnuss vergleichbar ist. Die erfrischende Textur ist weich, glatt und schmilzt fast puddingartig, daher der Name Puddingapfel. Das Fleisch ist mit großen, schwarzen, ungenießbaren Samen besetzt. Einige Sorten, wenn auch nicht alle, produzieren schuppige Vertiefungen auf ihrer Haut, wobei die stärkeren Vertiefungen, die sich entwickeln, auf eine säuerlichere Frucht hinweisen.

Jahreszeiten / Verfügbarkeit




Die Cherimoya-Saison beginnt im späten Herbst und dauert Winter und Frühling.

Aktuelle Fakten




Der Cherimoya, ausgesprochen cher-uh-MOY-uh, ist eine subtropische Frucht, die auch als Custard Apple oder Chirimoya bekannt ist. Botanisch als Annona cherimola klassifiziert, ist es ein schnell wachsender immergrüner Baum, der in den Bergen Ecuadors und Perus heimisch ist. Der Name 'Cherimoya' leitet sich vom Quechua (Inka) -Wort 'Chirimuya' ab und bedeutet 'kalte Samen', da die Samen in Höhen von bis zu sechstausend Fuß keimen. Eine neue Hybride, atemoya, ausgesprochen ah-teh-MOH-ee-yah, ist eine Kreuzung zwischen dem Cherimoya und dem Zuckerapfel, auch bekannt als Sweetsop.

Nährwert


300 Gramm Obst sind kalorienreich und haben etwa 170 Kalorien. Es ist reich an Ballaststoffen, eine gute Quelle für Vitamin C und Kalzium und enthält Niacin und Phosphor.

Anwendungen


Reife Cherimoya haben einen delikaten, süßen Geschmack und eine Textur, die am deutlichsten sichtbar ist, wenn sie frisch gegessen werden. Cherimoya-Stücke schneiden und zu Salaten mit Kiwi, Erdbeere, Papaya oder anderen tropischen Früchten hinzufügen. Schaufeln Sie das Fleisch von der Haut und mischen Sie es zu Smoothies und Shakes. Fügen Sie zerdrücktes Fruchtfleisch Joghurt hinzu oder frieren Sie mit Kokosmilch in Semifreddo ein. Top Blätterteig mit Scheiben Cherimoya und frischen Beeren und backen in eine Torte. Ernten Sie Früchte, wenn die Haut leicht gelb oder hellgrün wird oder wenn sich die Haut ein wenig berührt. Zum Lagern bis zur Reife bei Raumtemperatur aufbewahren. Wickeln Sie reife Früchte ein und kühlen Sie sie bis zu vier Tage.

Geographie / Geschichte


Cherimoya-Bäume stammen aus den Anden-Tälern Perus, Ecuadors und Kolumbiens. Heute werden sie kommerziell in Australien, Südamerika, Asien, Spanien, Italien und Kalifornien angebaut. Sie sind ein ziemlich dichter Baum, der eine Höhe von 30 Fuß oder mehr erreichen kann und von Februar bis April laubabwerfend ist. In Mittel- und Südamerika wachsen die Bäume wild im tropischen Hochland der Anden, wo sie im milden Sommer und in kühlen Nächten gedeihen. Die Blüten blühen vom Spätwinter bis zum Frühsommer, gefolgt von Früchten, die von Oktober bis Mai reifen.

Ausgewählte Restaurants


Restaurants kaufen dieses Produkt derzeit als Zutat für ihre Speisekarte.
Alila Marea Beach Resort Encinitas, CA. 805-539-9719

Rezeptideen


Rezepte, die Cherimoya enthalten. Eins ist am einfachsten, drei ist schwerer.
Mit den Augen schmecken Cherimoya Brà »là © e
Pikelet und Pie Vanillepudding Apfel und Kokosnuss Semifreddo
Meine Rezepte Cherimoya und Lemon Frozen Daiquiris
Weelicious Avocado und Cherimoya Mousse
Schockierend lecker Cherimoya-Eis
Ernährung in die Küche Man Cau (Cherimoya) Gefrorener Joghurt
Mode essbar Cherimoya Pudding mit gerösteten Pistazien
Einzigartige kulinarische Abenteuer Cherimoya Cocktail
Cali Mädchen kochen Cherimoya Maultier
Sippity Sup Cherimoya-Torte mit Himbeeren und Limette
Zeigen Sie die anderen 5 ...
Unkonventioneller Bäcker Roher Cherimoya-Vanillepudding-Pudding
Bereiten Sie Grün vor Cherimoya Grüner Saft
Weelicious Pfirsich-Cherimoya-Püree
YumSugar Cherimoya Shake
Bauernhof frische Feste Cherimoya Ambrosia Obstsalat

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Santa Elena Medellin Antioquia
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Kommentare des Sharers: Sie sind in der Produktionssaison

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Kommentare des Teilnehmers: Heimisch in Kolumbien

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Rionegro Antioquia
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Kommentare des Teilnehmers: Eine süße Frucht, die dem Puddingapfel mit süßem Geschmack vertraut ist

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Kommentare des Teilnehmers: Kalifornische Cherimoyas sind da!

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Kommentare des Teilnehmers: Cremig und süß, auch bekannt als Puddingapfel, das ist ein fantastischer Mittagsgenuss!

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Kommentare des Teilnehmers: Cherimoya jetzt auf dem Markt!

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Vor ungefähr 375 Tagen, 29.02.20
Kommentare des Teilnehmers: Reif und süß

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Kommentare des Teilnehmers: Schön.

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Kommentare des Teilnehmers: Viel Inventar.

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Süd 3573 Callan Blvd Süd San Francisco CA 94080
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Kommentare des Teilnehmers: Cherimoya!

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Sharers Kommentare: So schön.

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Kommentare des Teilnehmers: Leckeres Cherimoya aus Fallbrook - Aromen von Vanille, Mango und Kokosnuss

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Allee Arriola La Victoria in der NäheDer Sieg, Region Lima, Peru
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Kommentare des Teilnehmers: Cherimoya ist eine weiße, weiche Frucht, die sehr süß ist

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760-741-8471 In der NäheSan Diego, Kalifornien, Vereinigte Staaten
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Stater Brothers, Pasadena, CA. NaheArkadien, Kalifornien, Vereinigte Staaten
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