Beschreibung / Geschmack
Dieser von Kasseri Champignon in Bayern hergestellte Käse wird als reichhaltige und cremige Käsesorte aus pasteurisierter Kuhmilch beschrieben. Unter der Schale befinden sich kleine Adern von scharfem Blau, die ihr einen würzigen und dennoch weichen Geschmack verleihen. Cambozola ist eine Kombination aus Camembert und Gorgonzola, von der der Name abgeleitet ist. Cambozola ist als After-Dinner- oder Dessertkäse beliebt und passt gut zu Obst und Nüssen.
Ausgewählte Restaurants
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| Continental Catering Inc. | La Mesa CA. | 907-738-9264 |
