| Marokko Golddaten |
Beschreibung / Geschmack
Medjool Dates sind die großen, saftigen Früchte der Dattelpalme. Sie haben ein weiches, braunes, klebriges Fleisch, das einen süßen, honigartigen Geschmack hat.
Jahreszeiten / Verfügbarkeit
September bis Januar
Aktuelle Fakten
Die Daten werden von Hand von der Dattelpalme ausgewählt. Sie sind frei von Pestiziden und werden von Hand bestäubt, gepflückt, gereinigt und verpackt. Die Daten reifen alle in vier Stufen, die auf Arabisch als Kimri (unreif), Khalal (in voller Größe, knusprig), Rutab (reif, weich), Tamr (reif, sonnengetrocknet) bekannt sind.
Nährwert
Datteln haben viele gesundheitliche Vorteile - sie sind reich an Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien und Ballaststoffen.
Anwendungen
Frische Datteln sind vielseitig und können frisch oder gekocht serviert werden. Datteln passen gut zu süßen und herzhaften Aromen, Ziegen- und Schafskäse, Speck und Wurst sowie frischem Obst.
Geographie / Geschichte
Dattelpalmen stammen aus Nordafrika und dem Nahen Osten und werden seit Tausenden von Jahren angebaut und geerntet.
