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Beschreibung / Geschmack
Grüne Donutpfirsiche sind abgerundet und abgeflacht mit einer Noppenmitte am Stielende der Frucht, was ihr ein Donut-ähnliches Aussehen verleiht. Die Fruchtschale hat einen samtigen, weißen Flaum und ist grün mit einem kastanienbraunen Erröten. Das Fruchtfleisch ist grün und weiß und kommt der unreifen, weichen Grube der Frucht am nächsten. Grüne Donutpfirsiche haben eine knusprige Textur mit einem herben Geschmack.
Jahreszeiten / Verfügbarkeit
Grüne Donutpfirsiche sind im späten Frühling bis Sommer erhältlich.
Aktuelle Fakten
Grüne Donutpfirsiche sind eine Art der Gattung Prunus und werden neben Pflaumen, Aprikosen, Kirschen und Mandeln als Steinobst eingestuft. Der Name 'Donut' ist ein Markenname für eine weiße Pfirsichsorte, die aus derselben Linie stammt wie andere abgeflachte Sorten vom Typ 'Donut', die im Wesentlichen identische physikalische und Geschmacksmerkmale aufweisen. Andere gebräuchliche Namen sind chinesischer Pfirsich, Jupiter-Pfirsich, Saturn-Pfirsich, Sweetcap und Untertassen-Pfirsich.
