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Beschreibung / Geschmack
Baby Red Russian Grünkohl hat Blätter, die zart, glatt und im Vergleich zu anderen Grünkohl sehr süß sind. Diese Sorte ist leicht an ihren farbenprächtigen burgunderfarbenen Stielen und den violett getönten Blättern zu erkennen.
Jahreszeiten / Verfügbarkeit
Baby Red Russian Grünkohl ist das ganze Jahr über in der Hochsaison im Herbst, Winter und Frühjahr erhältlich.
Aktuelle Fakten
Baby Red Russischer Grünkohl ist eine Unterart von Brassica oleracea, einer Cousine anderer dekorativer Kohl- und Grünkohlarten. Es ist ein Gemüse mit kühlem Wetter, das bei sinkender Temperatur kräftigere Blätter produziert. Baby Red Russian Kale ist eine Erbstücksorte, die in den meisten Klimazonen alle zwei Jahre angebaut wird. Bis zum Ende des Mittelalters war Grünkohl eines der häufigsten grünen Gemüsesorten in ganz Europa. Seitdem ist es eine weltweit verbreitete Kulturpflanze, die für ihre reichhaltige Nährstoffversorgung geschätzt wird.
