| Der Garten von .. |
Beschreibung / Geschmack
Grüner Eichenblattsalat hat das Aussehen von Eichenblättern - linear, gelappt und locker gezahnt. Die Blätter bilden an der Basis eine halbdichte Rosette, die nach oben und außen wächst. Grüner Eichenblattsalat hat eine butterartige Textur und einen unglaublich milden, nussigen und süßen Geschmack, der selbst in heißeren Klimazonen selten bitter wird.
Aktuelle Fakten
Kopfsalat wird in sechs verschiedene Arten eingeteilt, die auch als Unterarten oder botanische Sorten bezeichnet werden. Die sechs Salatsorten sind Crisphead (Eisberg und Batavian), Romaine, Butter, Latin, Blatt und Stiel. Alle Salatsorten außer Eisberg kommen in roter und grüner Blattform vor. Eichenblattsalat ist eine Art Buttersalat. Buttersalate sind bekannt für ihre kompakten Köpfe, ihre gesteppte Blattstruktur und ihren milden Geschmack. Sie sind auch großartige Sorten für die kurze Saison und hitzebeständiger als Crisphead-Salat.
