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Beschreibung / Geschmack
Boston Bibb Salat ist die Benchmark-Butterhead-Sorte, die überlegene Textur und Geschmack bietet. Seine breiten, welligen, grünen Außenblätter umfassen fest gebundene und gelb getönte Innenblätter. Zusammen bilden sie eine Rosette aus Blättern mit süßen, nussigen und milden Aromen, gepaart mit butterartigen und knusprigen Texturen.
Jahreszeiten / Verfügbarkeit
Boston Bibb Salat ist das ganze Jahr über erhältlich.
Aktuelle Fakten
Boston Bibb Salat, Lactuca sativa, ist ein Kopfsalat. Diese Unterscheidung erklärt, dass jede Salatsorte in der Butterhead-Familie kompakte rosettenförmige Köpfe und große, leicht zu trennende Blätter bildet, die eine butterartige Qualität in ihrer Textur erzielen. Boston Bibb-Salat ist als Kalksalatsorte bekannt, bei der es sich im Wesentlichen um Salat handelt, der erfolgreich in kalksteinreichen Böden angebaut wird.
Nährwert
Einhundert Gramm Boston Bibb Salat enthalten 1 Gramm Eisen. Boston Bibb Salat liefert Kalzium, Magnesium, Phosphor und Kalium und ist eine gute Quelle für Vitamin A und K.
Anwendungen
Die besten Tugenden von Boston Bibb-Salat werden gezeigt, wenn er als Hauptzutat für den Salat verwendet wird, da seine Texturen und seine subtilen Aromen eine perfekte Leinwand für herzhafte und kühne Begleitzutaten und helle, fruchtige Aromen sind. Kombinieren Sie es mit Zitrusfrüchten, Tomaten, Radieschen, Chilischoten, gekochten Eiern, insbesondere gebratenem und weich gekochtem Käse, Käse, insbesondere frischer oder gereifter Ziegen- und Schafsmilch, Champagner und Balsamico-Essig sowie Dressings auf Cremebasis wie Joghurt oder Buttermilch, getrockneten Früchten, Äpfeln, Birnen, Melonen, Brathähnchen, Speck, Schalentiere, geräucherte Forellen, Kräuter wie Basilikum, Koriander und Dill
Geographie / Geschichte
Boston Bibb Salat ist nach seinem ursprünglichen Kultivierenden John Bibb benannt. 1865 baute er seinen speziellen Bibb-Salat in Kentuckys alkalischem Boden an. Diese Sorte, auch Kalkstein genannt, würde der erste amerikanische Gourmet-Salat werden. Hydroponic Boston Lettuce wird in einer super klimatisierten Gewächshausumgebung angebaut. Nährstoffe werden langsam in die Pflanzen eingespeist, frei von Chemiclas und Pestiziden. Technologie erhöht die Erträge und fördert die Konsistenz des Wachstums und des Geschmacks der Pflanze.
Ausgewählte Restaurants
Restaurants kaufen dieses Produkt derzeit als Zutat für ihre Speisekarte.
| Und los geht's! Französisches Bistro | San Diego CA. | 858-610-8784 |
| Brücken bei Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe CA. | 858-759-6063 |
| AToN Center Inc. | Encinitas, CA. | 858-759-5017 |
| Das Pearl Hotel | San Diego CA. | 877-732-7573 |
| Oscars Brewing Company | Temecula CA. | 619-695-2422 |
| Mary Frese | Coronado CA. | 619-435-5425 |
| GoodOnYa | Encinitas, CA. | 949-295-3145 |
| Matt Johnson | San Diego CA. | 619-295-3172 |
| Die Glen Nordküste | Carlsbad CA. | 760-704-1436 |
| Grapefruitgrill | Solana Beach CA. | 858-792-9090 |
| Handwerkshaus | San Diego CA. | 619-948-4458 |
| Brigantine La Mesa | La Mesa CA. | 619-465-1935 |
| Öffnen Sie die Mahlzeiten im Fitnessstudio | San Diego CA. | 619-799-3675 |
| Gesunde Kreationen-Encinitas | Encinitas, CA. | 760-479-0500 |
| Viewpoint Brewing Co. | Del Mar CA. | 858-205-9835 |
| Ebullition Brew Works & Gastronomy | Carlsbad CA. | 760-504-4492 |
| Der Kompass | Carlsbad CA. | 760-434-1900 |
| Kräuter & Holz | San Diego CA. | 520-205-1288 |
| Georges in der Bucht | San Diego CA. | 858-454-4244 |
| Dritte Ecke Ocean Beach | San Diego CA. | 619-223-2700 |
| Stone Brewing World Bistro & Gärten | Escondido CA. | 760-294-7866 |
| Pendry SD (vorläufig) | San Diego CA. | 619-738-7000 |
| Für das Haus | Oceanside CA. | 760-730-5944 |
| PFC Fitness Camp | Carlsbad CA. | 888-488-8936 |
| Portside Pier (Brigantine) | San Diego CA. | 858-268-1030 |
| Claire ist auf Cedros - SKSB | Solana Beach CA. | 858-259-8597 |
| Park Hyatt Aviara | Carlsbad CA. | 760-448-1234 |
| Nate's Garden Grill | San Diego CA. | 619-607-0117 |
| Sbicca | Del Mar CA. | 858-481-1001 |
| Böhmisches Blau | San Diego CA. | 619-255-4167 |
| Shakespeares Corner Shoppe & Nachmittagstee | San Diego CA. | 619-683-2748 |
| Capri Blue 2020 | San Diego CA. | 858-673-5100 |
| Brot & Cie Café | San Diego CA. | |
| Alexander ist am 30 .. | San Diego CA. | 858-774-3062 |
| Ballast Point Restaurant - Kleines Italien | San Diego CA. | 619-298-2337 |
| Krüge | San Diego CA. | 858-472-1251 |
| Fischerei | San Diego CA. | 858-272-9985 |
| Stone Brewing-Liberty Station | San Diego CA. | 619-269-2100 |
| Außergewöhnliche Desserts Union St. | San Diego CA. | 619-294-7001 |
| Sheldons Tankstelle | La Mesa CA. | 619-741-8577 |
| Carte Hotel | San Diego CA. | 619-365-1858 |
| Bernardo Heights Country Club | San Diego CA. | 858-487-4022 |
| Ketch Grill und Wasserhähne | San Diego CA. | 858-268-1030 |
| Edgewater Grill | San Diego CA. | 619-232-7581 |
| Süßes Brot & Wein | Del Mar CA. | 858-832-1518 |
| Brigantine Coronado | Coronado CA. | 619-435-4166 |
| Ranch Valencia | Del Mar CA. | 858-756-1123 |
| Pacifica Del Mar. | Del Mar CA. | 858-792-0505 |
| Brigantine Poway | Poway CA. | 858-486-3066 |
| Barbarella La Jolla | La Jolla CA. | 858-454-7373 |
| Jetzt Sushi | San Diego CA. | 858-246-6179 |
| Brigantine Del Mar. | Del Mar CA. | 858-481-1166 |
| Adobe Stay | San Diego CA. | 858-550-1000 |
| Grasen | San Diego CA. | 619-839-9852 |
| Der Joint | San Diego CA. | 619-222-8272 |
| Kettner Exchange | San Diego CA. | |
| Olivenbaum Marktplatz | San Diego CA. | 619-224-0443 |
| Marriott del mar | San Diego CA. | 858-369-6029 |
| Weinkeller & Bistro | San Diego CA. | 619-295-3939 |
| Graßrock | San Diego CA. | 858-412-5237 |
| Die Ufer | La Jolla CA. | 858-459-8271 |
| Cove House | La Jolla CA. | 858-999-0034 |
| San Diego Yacht Club | San Diego CA. | 619-758-6334 |
| Cape Rey Carlsbad, ein Hilton Resort | Carlsbad CA. | 760-602-0800 |
| Kupferkönige | Oceanside CA. | 323-810-1662 |
| Tom Hams Leuchtturm | San Diego CA. | 619-291-9110 |
| Wonderland Ocean Pub | San Diego CA. | 619-255-3358 |
| Die Kreuzungen | Carlsbad CA. | 760-444-1800 |
| Die Rose | San Diego CA. | 619-572-7671 |
| Bali Hai Restaurant | San Diego CA. | 619-222-1181 |
| Hyatt Island | San Diego CA. | 619-224-1234 |
| Pier Cafe 2021 | San Diego CA. | 619-232-7277 |
| Großer Ahorn La Jolla UTC | San Diego CA. | 858-886-7403 |
| Brockton Villa Restaurant | San Diego CA. | 858-454-7393 |
| La Costa Glen Süd | Carlsbad CA. | 760-704-1000 |
| Der Glen auf der Scripps Ranch | San Diego CA. | 858-444-8500 |
| Großer Ahorn-Hügelkamm | San Diego CA. | 619-255-2282 |
| Panama 66 | San Diego CA. | 619-206-6352 |
| Außergewöhnliche Desserts | San Diego CA. | 619-294-2132 |
| Monarch | Del Mar CA. | 619-308-6500 |
| Eine Tür nach Norden | San Diego CA. | 858-232-4220 |
| La Jolla Country Club | San Diego CA. | 858-454-9601 |
| Black Raill Küche + Bar | Carlsbad CA. | 619-454-9182 |
| Der Löwenanteil | San Diego CA. | 619-564-6924 |
| Katamaran | San Diego CA. | 858-488-1081 |
| Cafe Dankbarkeit San Diego | San Diego CA. | |
| Schloss La Jolla | San Diego CA. | 858-459-4451 |
| Beaumonts | San Diego CA. | 858-459-0474 |
| Uptown Tavern | San Diego CA. | |
| Weizen & Wasser | La Jolla CA. | 858-291-8690 |
| Waverly | Cardiff CA. | 619-244-0416 |
| JSIX Amerikanisches Restaurant & Bar | San Diego CA. | 619-531-8744 |
Rezeptideen
Rezepte, die Hydroponic Boston Lettuce enthalten. Eins ist am einfachsten, drei ist schwerer.
| Dampfige Küche | Asiatische Salatbecher mit gemahlenem Truthahn & grünem Apfel | |
| Natürliches Nasen | Asiatische Salatwickel |
