Macoun Äpfel

Macoun Apples

Informationen über Macoun-Äpfel, einschließlich Anwendungen, Rezepte, Nährwert, Geschmack, Jahreszeiten, Verfügbarkeit, Lagerung, Restaurants, Kochen, Geografie und Geschichte.

Beschreibung / Geschmack




Macoun-Äpfel sind mittelgroß und haben im reifen Zustand einen tiefroten bis violetten oder fast schwarzen Farbton und eine oft unregelmäßige Form. Die darunter liegende grüne Haut ist manchmal am Stiel sichtbar oder befindet sich unter den tief gefärbten Markierungen, die von seinem Jersey Black-Elternapfel geerbt wurden. Macoun-Äpfel haben ein cremeweißes, zart-knuspriges Fruchtfleisch. Die New Yorker Äpfel sind besonders süß und haben einen reichen, milden Geschmack mit einem Hauch von Beeren.

Jahreszeiten / Verfügbarkeit




Macoun-Äpfel sind in den Herbst- und frühen Wintermonaten erhältlich.

Aktuelle Fakten




Macoun-Äpfel stammen sowohl von McIntosh- als auch von Jersey Black-Äpfeln ab. Macoun wird 'ma-cow-an' gegenüber 'ma-coon' ausgesprochen, da einige den Namen aussprechen. Macoun-Äpfel gelten als eine der besten Allzweck-Kochäpfel überhaupt.

Anwendungen


Macoun-Äpfel erscheinen während der Ferienzeit und ihr knuspriges Fruchtfleisch und ihr süßer Geschmack sind ideal für Urlaubstorten. Die Äpfel sind in Neuengland beliebt und eignen sich gut, um sie frisch und ohne Zwischenmahlzeit als Snack zu essen. Fügen Sie geschnittene Macoun-Äpfel zu frischen Salaten hinzu oder servieren Sie sie neben scharfem Käse. Die natürliche Süße der Macoun-Äpfel eignet sich auch gut für Saucen, ohne dass viel zusätzlicher Zucker hinzugefügt werden muss. Macoun-Äpfel halten nicht lange, sie werden am besten innerhalb weniger Wochen nach der Ernte verwendet. Lagern Sie Macoun-Äpfel bis zu zwei Wochen im Kühlschrank.

Geographie / Geschichte


Macoun-Äpfel wurden 1923 in der New Yorker Genfer Forschungsstation entdeckt. Der Apfel wurde nach dem kanadischen Gartenbauer und Obstbauern W. T. Macoun benannt, der um die Jahrhundertwende zwei Dutzend experimentelle Apfelplantagen in ganz Kanada beaufsichtigte.


Rezeptideen


Rezepte mit Macoun-Äpfeln. Eins ist am einfachsten, drei ist schwerer.
Frisky Lemon Paleo Apple Crumble Crisp
Der Metzger und der Bäcker Crumble-Top Macoun Apfelkuchen
Kochen mit Büchern Der Apfelbrandkuchen der Morning Glory Farm
Guten Appetit Apfel Vichyssoise
Nicht in New York essen Apple Upside-Down-Kuchen

Kürzlich geteilt


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wie sie Zuckerwattentrauben machen
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Vor ungefähr 116 Tagen, 14.11.20
Kommentare des Teilnehmers: Ein sehr McIntoshy-Apfel, perfekt für mein morgendliches Haferflocken!

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Vor ungefähr 150 Tagen, 10/11/20
Kommentare des Teilnehmers: Alle Gründe, warum Sie Äpfel lieben, perfekt für Apfelmus oder Kuchen!

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Vor ungefähr 432 Tagen, 1/03/20
Sharers Kommentare: New Yorker Äpfel, gut gemacht!

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Vor ungefähr 432 Tagen, 1/03/20

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Vor ungefähr 466 Tagen, 30.11.19
Kommentare des Teilnehmers: Großartig zu essen mit einem bissigen 'Mac' -Geschmack - herrlich gebacken und in Apfelmus!

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Vor ungefähr 553 Tagen, 9/04/19
Kommentare des Teilnehmers: Knusprige und geschmackvolle Macoun-Äpfel im See Canyon!

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