Baby Yellow Patty Pan Squash

Baby Yellow Patty Pan Squash

Informationen über Baby Yellow Patty Pan Squash, einschließlich Anwendungen, Rezepte, Nährwert, Geschmack, Jahreszeiten, Verfügbarkeit, Lagerung, Restaurants, Kochen, Geografie und Geschichte.

Beschreibung / Geschmack




Der Baby Yellow Patty Pan Squash hat die Form einer Untertasse und erinnert an ein Spielzeugoberteil. Seine Farbe, leuchtendes Gelb mit grünem Stiel und Blütenenden. Sein Fruchtfleisch ist knusprig und saftig mit einer cremeweißen Farbe und einer feuchten Samenhöhle. Seine Aromen sind hell, pfefferig und etwas grasig mit einem süßen Abgang. Jüngerer Sommerkürbis wird reifem Kürbis vorgezogen, da seine Samen kaum entwickelt sind und das Fruchtfleisch einen höheren Feuchtigkeitsgehalt aufweist als reiferer Kürbis. Die zu lange am Rebstock verbliebene Kürbishaut kann trockener und dicker werden und ihr Geschmack kann nachlassen. Die Baby Yellow Patty Pan Squash Pflanze ist in ihrer Gesamtheit essbar, einschließlich der Früchte, Blätter und Blüten (Blüten).

Jahreszeiten / Verfügbarkeit




Baby Yellow Patty Pan Squash ist das ganze Jahr über erhältlich. In den Sommermonaten ist Hochsaison.

Aktuelle Fakten




Baby Yellow Pastetchenkürbis ist botanisch ein Teil von Cucurbita pepo und gehört zusammen mit anderen Kürbissen, Kürbissen und Kürbissen zur Familie der Cucurbitaceae. Baby Patty Pan Squash ist ein Zucchini-Kürbis oder überbackener Kürbis, der nach seiner einzigartigen Form und der zierlichen Größe, in der er geerntet wird, benannt ist. Viele Gemüsesorten vom Typ 'Baby' wachsen nur bis zu einer bestimmten geringen Größe. Der gelbe Pastetchenkürbis wird geerntet, wenn er unreif ist, und zwar speziell aufgrund seiner Größe und seiner zarten Textur und seines Geschmacks. Wenn er zur vollständigen Reifung am Rebstock belassen wird, wächst er weiter zu einer größeren Größe Größe.

Nährwert


Baby Yellow Pastetchenkürbis, speziell in der Haut, enthält Vitamin A, Vitamin C, Folsäure, Kalium und Magnesium. Sie sind auch für ihren hohen Wassergehalt bekannt und bieten einige Ballaststoffe.

Anwendungen


Baby Yellow Patty Pan Squash ist ein vielseitiger Kürbis. Er ist zart genug, um roh verwendet zu werden, eignet sich aber auch hervorragend für eine Vielzahl von gekochten Anwendungen. Fügen Sie dünne Scheiben rohen Kürbisses zu Salaten oder Sandwiches in einer Panini hinzu oder servieren Sie sie auf Pizzen. In dünne oder halbierte Scheiben geschnitten, können sie gebraten, geschmort oder gedämpft werden. Sie können auch gekocht, püriert und als Verdickungsmittel für Suppen und Saucen verwendet werden. Die einzigartige Größe dieses Baby-Sommerkürbisses macht ihn ideal für die Verwendung als Ganzes, geröstet oder auf Spieße aufgespießt und gegrillt. Einzelne Kürbisse können auch ausgehöhlt, gefüllt und gebacken werden. Sein Geschmack passt gut zu saurem Obst und Gemüse wie Saucen und Dressings auf Tomaten- und Zitrusbasis, zu gegrilltem Fleisch und Gemüse, Schalentieren, gebratenem Huhn, frischen Kräutern wie Oregano, Basilikum und Petersilie sowie zu kräftigen Käsesorten wie Ziege und Pecorino. Zum Lagern ungewaschenen Kürbis in einer Plastiktüte kühlen. Als unreifer Kürbis ist er empfindlich und leicht verderblich. Für einen optimalen Geschmack und eine optimale Textur kann er innerhalb einer Woche verwendet werden.

Ethnische / kulturelle Informationen


Der wirkliche Anstieg der Beliebtheit von Babygemüse auf dem kommerziellen Markt begann in den 1980er Jahren zuerst mit Babykarotten, kurz darauf mit Babymais, Baby-Salatgrün und Babykürbissen. Als Köche in Restaurants und Moderatoren von Fernsehkochshows anfingen, Gemüse in Babygröße zu verwenden, stieg die Nachfrage der Verbraucher von Küchenchefs nach ihnen entsprechend an.

Geographie / Geschichte


Mitglieder der Gattung Cucurbita wie der Baby Yellow Patty Pan Squash stammen aus der Neuen Welt. Ihre Bedeutung als Kulturpflanze entwickelt sich in der Zeit vor Kolumbien in Amerika. Die Sommer-Zucchini-Typen haben jedoch einen großen Teil ihrer Entwicklung in Italien erlebt, Generationen nach ihrer Einführung aus der Neuen Welt, was auf die Platzierung von Zucchini in der kulinarischen Geschichte Italiens zurückzuführen ist. Diese Zucchini-Sorten wie die Baby Yellow Patty Pan kehrten in den 1920er Jahren nach Amerika zurück. Sommerkürbissorten, die als Gartenüberflieger bezeichnet werden, gelten als einfach zu züchten und gedeihen bei voller Sonne, warmem Wetter und reichem Boden. Heute wird der Großteil des kommerziell verkauften Babykürbisses in Süd- und Mittelamerika angebaut.

Ausgewählte Restaurants


Restaurants kaufen dieses Produkt derzeit als Zutat für ihre Speisekarte.
Orfila Vineyards & Winery Oceanside CA. 760-738-6500
Cowgirl Q. San Diego CA. 858-586-1717
Der Country Club von Rancho Bernardo San Diego CA. 858-451-9100
PFC Fitness Camp Carlsbad CA. 888-488-8936
La Jolla Country Club San Diego CA. 858-454-9601
Brigantine Escondido Escondido CA. 760-743-4718
Lafayette Hotel San Diego CA. 619-296-2101
Vista Valley CA-Ansicht 760-758-2800
Öffentliches Haus 131 San Diego CA. 858-537-0890
Toast Coronado CA. 619-435-4323
Bekkers Catering San Diego CA. 619-287-9027
Brigantine La Mesa La Mesa CA. 619-465-1935
Ranch Catering San Diego CA. 858-491-9100
Brigantine Imperial Beach Imperial Beach CA. 619-591-1350
Küstenverpflegung Escondido CA. 619-295-3173
Grapefruitgrill Solana Beach CA. 858-792-9090
Die Wild Thyme Company San Diego CA. 858-527-0226
MOOSE 101 Solana Beach CA. 858-342-5495
Pazifischer Regent La Jolla San Diego CA. 858-597-8008
Pacific Coast Grill Solana Beach CA. 858-794-4632
Zeigen Sie die anderen 23 ...
Miho Gastrotruck San Diego CA. 619-365-5655
Miss B's Coconut Club San Diego CA. 858-381-0855
So ist das Leben CA-Ansicht 760-945-2055
Monteferante Foods CA-Ansicht 310-740-0194
San Diego Yacht Club San Diego CA. 619-758-6334
Lagerraum des Hotels Del Coronado Coronado CA. 619-435-6611
Gör San Diego CA. 619-822-5493
Der Geschmackskoch (Catering) CA-Ansicht 619-295-3172
Paradise Point Resort Hauptküche San Diego CA. 858-490-6363
K n B Weinkeller San Diego CA. 619-578-4932
Union Kitchen & Tap (Encinitas) Encinitas, CA. 760-230-2337
Hotel Del Coronado Serea Restaurant Bar Coronado CA. 619-435-6611
UCSD Food & Nutrition Abteilung La Jolla San Diego CA. 808-868-8639
Portside Pier (Brigantine) San Diego CA. 858-268-1030
AToN Center Inc. Encinitas, CA. 858-759-5017
RoVino Rotisserie + Wein San Diego CA. 619-972-6286
Belching Beaver Brewery Taverne und Grill CA-Ansicht 760-509-4424
Der Biergarten Encinitas, CA. 760-632-2437
Saiko Sushi-Coronado Coronado CA. 619-435-0868
Reata Glen Ladera Ranch CA. 949-545-2250
Der Glen auf der Scripps Ranch San Diego CA. 858-444-8500
Barbarella La Jolla La Jolla CA. 858-454-7373
Bencotto Italienische Küche San Diego CA. 619-822-5493

Rezeptideen


Rezepte, die Baby Yellow Patty Pan Squash enthalten. Eins ist am einfachsten, drei ist schwerer.
Quelle Marshall Gelber Pastetchen-Kürbis gefüllt mit Zitronen-Johannisbeer-Quinoa
Schokolade und Zucchini Gebratener Patty Pan Squash und Kräuter-Kichererbsen
Die Fichte isst Baby Pattypan Squash Gratin
Essen Sie einfaches Essen Vegetarischer gefüllter Pastetchenkürbiskürbis
Martha Stewart Rasierter roher Sommerkürbis mit Parmesan-Dressing
Liebe & Zitronen Rote Curry & Miso Veggie Bowl
Arm und glutenfrei Gedämpfter Pastetchenkürbis mit Basilikum und süßer Butter
Mein eigener süßer Thymian Gefüllter Patty Pan Squash
Essen der Französischen Revolution Frühlingsgemüse mit Crème Fraîche und Schnittlauch

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Sharers Kommentare: Beylik Farms liefert uns den frischesten gelben Sommerkürbis!

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Sharers Kommentare: Summer Squash ist da, diese wunderschönen gelben Pastetchenpfannen kommen aus Her Produce.

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