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Beschreibung / Geschmack
Poblano-Chilis reichen von milder bis heißer Hitze. Diese Paprikaschoten sind länglich, herzförmig und haben eine gebogene Schote, die glänzend und tiefgrün ist. Das dicke Fleisch enthält eine Membran mit Baumwollstruktur, die mit kleinen weißen Samen beladen ist. Roh verzehrt, sind Poblano-Paprikaschoten würzig, erdig, reichhaltig und leicht sauer, während das Kochen des Pfeffers rauchigere und herzhaftere Untertöne hervorbringt.
Jahreszeiten / Verfügbarkeit
Poblano Chilischoten sind das ganze Jahr über erhältlich.
