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Beschreibung / Geschmack
Kong Thao Family Farms in Fresno, Kalifornien, befindet sich seit 1979 in Familienbesitz und wird von Radicchio von Kong Thao Farms in verschiedenen burgunderfarbenen Blättern mit kontrastierenden weißen Rippen betrieben. Die knusprigen Blätter bieten einen bitteren Geschmack mit einem Hauch von Würze und sind das ganze Jahr über erhältlich.
