William Crump Äpfel

William Crump Apples





Beschreibung / Geschmack


William Crump-Äpfel sind rund und mittelgroß bis groß, mit einem wachsartigen gelbgrünen Hintergrund, der mit leuchtend orange-rotem Flush und Streifen überzogen ist. Das Bemerkenswerteste an William Crump ist sein intensiver, aromatischer Geschmack mit Ähnlichkeiten zu beiden Elternteilen - Cox 'Orange Pippin und Worcester Permain. Der Geschmack umfasst insbesondere Süße, Säure und Noten von Ananas. Der Geschmack neigt dazu, milder zu werden und reicher zu werden, wenn er gelagert wird. Die Textur von William Crump ist knackig und saftig.

Jahreszeiten / Verfügbarkeit


Der William Crump Apfel ist von Mitte Herbst bis Winter erhältlich.

Aktuelle Fakten


Der William Crump Apfel ist eine englische Sorte von Malus domestica in der Spätsaison. Es hat eine beeindruckende Abstammung, da es das Ergebnis einer Kreuzung zwischen dem Cox Orange Pippin und dem Worcester Permain ist.

Nährwert


Äpfel sind voller nützlicher Nährstoffe. Sie sind besonders reich an Vitamin C sowie Ballaststoffen. Äpfel enthalten sowohl unlösliche Ballaststoffe, die gut für das Verdauungssystem sind, als auch lösliche Ballaststoffe, die Herz-Kreislauf-Problemen wie Herzerkrankungen und Arteriosklerose vorbeugen.

Anwendungen


Der William Crump ist in erster Linie ein essender Apfel. Sein robuster Geschmack macht ihn zu einem herausragenden Bestandteil von Salaten oder einfachen Snacks, gepaart mit einem Käse wie Cheddar. William Crumps hält gut und kann bis zu vier Monate an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden.

Ethnische / kulturelle Informationen


Wie bei vielen alten Apfelsorten scheint der William Crump in den letzten Jahren immer beliebter zu werden. Verbraucher sind zunehmend daran interessiert, antike Äpfel wiederzuentdecken und ihren Geschmack über die wenigen Standardäpfel hinaus zu erweitern, die in den letzten Jahrzehnten in Lebensmittelgeschäften erhältlich waren.

Geographie / Geschichte


William Crump wurde in Rowes Nurseries in Worcester, England, entwickelt. Der Name dieses Apfels erinnert angeblich an den Gärtner des Kindergartens. Es wurde wahrscheinlich zum ersten Mal im späten 19. Jahrhundert angebaut, obwohl der erste dokumentierte Beweis dafür aus dem Jahr 1908 stammt. Der Baum wächst am besten in gemäßigten Klimazonen wie dem von England.


Rezeptideen


Rezepte, die William Crump Apples enthalten. Eins ist am einfachsten, drei ist schwerer.
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