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Beschreibung / Geschmack
Golden Dorsett-Äpfel sind größer und haben insgesamt eine goldgrüne Farbe mit einem rot-rosa gestreiften Rouge, wo sie in Richtung Sonne gewachsen sind. Der bahamische Apfel kann Rost (dunklere, raue Hautflecken) um den Stiel und den Kelch haben. Das cremig gelb gefärbte Innenfleisch ist knusprig und hat einen süßen Geschmack mit anhaltenden sauren Noten.
Jahreszeiten / Verfügbarkeit
Golden Dorsett-Äpfel sind im Frühsommer in wärmeren Klimazonen und im Herbst in kälteren Klimazonen erhältlich.
Aktuelle Fakten
Golden Dorsett-Äpfel oder Dorsett Golden-Äpfel, wie sie manchmal genannt werden, sind eine der wenigen Sorten, die als „sehr“ früh in der Saison gelten, was sie ziemlich einzigartig macht. In der Tat so einzigartig, dass es sich je nach Umgebung, in der sie wachsen, entweder um Äpfel der frühen oder der späten Saison handeln kann. Diese Äpfel sind für das tropische Klima gut geeignet und benötigen keine sehr lange Kälteperiode, um zu gedeihen.
Anwendungen
Golden Dorsett Äpfel werden frisch gegessen oder in verschiedenen Koch- und Backanwendungen verwendet. Die süßeren Äpfel sind eine schöne Ergänzung zu Torten und Torten. Schneiden Sie goldene Dorsett-Äpfel in Scheiben und kombinieren Sie sie mit Blauschimmelkäse zum Füllen der Schweinelende. Golden Dorsett-Äpfel werden im Sommer angebaut und halten nicht lange (1-3 Tage). Wenn sie in kühleren Klimazonen angebaut werden, können sie wie die meisten Winteräpfel bis zu einigen Monaten gekühlt werden. Dorsett Golden Äpfel eignen sich gut zum Einmachen und Konservieren. In Scheiben geschnittene Äpfel bei mittlerer Hitze kochen, pürieren und in einem Wasserbad oder einem Druckscanner verarbeiten.
Geographie / Geschichte
Der Golden Dorsett ist ein Nachkomme des Golden Delicious-Apfels und wurde 1954 eingeführt. Der Sommerapfel wurde in einem kleinen Obstgarten mit Golden Delicious-Bäumen entdeckt, der von der New Yorker Transplantation Frau Irene Dorsett in Nassua, New Providence Island, Bahamas, gepflanzt worden war . Golden Dorsett-Äpfel wurden mit dem Garden Merit Award der Royal Horticultural Society ausgezeichnet. Golden Dorsett-Äpfel wachsen auch in mediterranen Klimazonen gut und kommen in Florida und Südkalifornien sowie auf den Bahamas vor. Kältere Winter können den Blüte- und Fruchtplan des Golden Dorsett ändern und zu einem viel späteren Apfel führen.
Rezeptideen
Rezepte, die Golden Dorsett Äpfel enthalten. Eins ist am einfachsten, drei ist schwerer.
| Martha Stewart | Sautierte Äpfel mit Thymian |
Kürzlich geteilt
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 Santa Monica Bauernmarkt NaheSanta Monica, Kalifornien, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 581 Tagen, 07.08.19 Kommentare des Teilnehmers: Äpfel sind von Windrose Farms - Golden Dorset Apples! |
