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Beschreibung / Geschmack
Zitrusfarn ist klein, durchschnittlich 7 bis 10 Zentimeter lang und hat flache, gefiederte Blätter mit langen, dicken und saftigen hellgrünen Stielen. Die smaragdgrünen Blätter sind schmal, tief gelappt und haben gezackte oder gezahnte Kanten, wobei die Enden leicht gekräuselt sind. Wenn die Blätter an den langen Stielen befestigt sind, wird oft beschrieben, dass sie der Form eines miniaturgroßen Palmwedels ähneln. Citrus Fern ist knusprig und zart mit einem hellen Geschmack nach Zitrusfrüchten und grünen Kräutern mit Noten von Minze, Mandarine und Orange.
Jahreszeiten / Verfügbarkeit
Citrus Fern ist das ganze Jahr über erhältlich.
Aktuelle Fakten
Citrus Fern wird von Köchen als Beilage und Akzent verwendet, um sowohl herzhaften als auch süßen Gerichten eine ungewöhnliche Spitzenstruktur, eine lebendige Farbe und einen hellen Zitrusgeschmack zu verleihen.
Ausgewählte Restaurants
Restaurants kaufen dieses Produkt derzeit als Zutat für ihre Speisekarte.
| So ist das Leben | CA-Ansicht | 760-945-2055 |
| Lagerfeuer | Carlsbad CA. |
