Beschreibung / Geschmack
Gala-Äpfel sind mit einer dünnen gelben bis orangefarbenen Schale bedeckt, die mit rosa bis roten Streifen hervorgehoben ist, deren Farbton je nach Apfelreife variiert. Ihr dichtes Fruchtfleisch ist cremig gelb und knusprig und bietet einen leicht süßen Geschmack und ein Flora-Aroma. Galas, die auf dem Baum den Höhepunkt ihrer Süße erreichen dürfen, haben einen tieferen Rotton und einen etwas süßeren Geschmack.
Jahreszeiten / Verfügbarkeit
Gala-Äpfel werden sowohl auf der südlichen als auch auf der nördlichen Hemisphäre angebaut und sind das ganze Jahr über erhältlich.
Aktuelle Fakten
Der Gala-Apfel ist eine Kreuzung zwischen Golden Delicious und Kidds Orangerot und derzeit einer der am intensivsten angebauten Äpfel der Welt. Es hat eine beeindruckende Abstammung, die sowohl mit den Sorten Delicious als auch Cox Orange Pippin verwandt ist. Es ist auch Eltern verschiedener Sorten wie Jazz, Royal Gala und Pacific Rose.
Nährwert
Gala-Äpfel sind eine großartige Snack-Frucht, da sie kalorienarm und wasserreich sind und eine angemessene Menge an Vitamin A, C und B enthalten. Sie enthalten auch Ballaststoffe, die als Pektin bekannt sind und nachweislich den Cholesterinspiegel senken helfen, Herzinfarkte zu verhindern. Sie enthalten auch Spuren von Bor, das für seine Fähigkeit angepriesen wurde, beim Aufbau starker Knochen zu helfen.
Anwendungen
Der delikate Geschmack und die Textur des Gala-Apfels strahlen in frischen Zubereitungen. Sie eignen sich perfekt für Obst-, Grün- und gehackte Salate. Fügen Sie gewürfelte Gala zu Fruchtsalsas und Chutneys hinzu. Burger, Paninis und Crostinis in Scheiben schneiden und hinzufügen. Ihr süßer Geschmack wird beim Kochen milder, was sie perfekt für gebackene Zubereitungen macht, wenn sie mit Äpfeln mit stärkerem Geschmack wie Granny Smith, Arkansas Black, Pippin und Mutsu kombiniert werden. Der Geschmack von Birnen, Winterkürbis, Zwiebeln, Pekannüssen, Truthahn, Curry, Brie, Cheddar und Schweizer Käse ergänzt Gala-Äpfel.
Geographie / Geschichte
Gala-Äpfel wurden 1934 in Neuseeland vom Apfelzüchter J.H. Scherz. Der kommerzielle Vertrieb begann in den 1980er Jahren sowohl in Europa als auch in den USA. Gala-Äpfel wachsen sowohl in warmen als auch in kalten Klimazonen gut und können daher in Apfelanbaugebieten auf der ganzen Welt angebaut werden.
Ausgewählte Restaurants
Restaurants kaufen dieses Produkt derzeit als Zutat für ihre Speisekarte.
| Nomad Donuts | San Diego CA. | 619-431-5000 |
| Schlosssee San Marcos | San Marcos CA. | 760-670-5807 |
| Petes vorgefertigter Paläo | San Diego CA. | 770-359-8274 |
| Der Farm Golf Club | Rancho Santa Fe CA. | 858-756-5585 |
| Goldene Tür | San Marcos CA. | 760-761-4142 |
| Der Glen auf der Scripps Ranch | San Diego CA. | 858-444-8500 |
| Stella Jeans (Küche) | San Diego CA. | 619-414-8495 |
| Flemings Steakhouse La Jolla | San Diego CA. | 858-535-0078 |
| Vista Valley | CA-Ansicht | 760-758-2800 |
| Marys Gourmet-Salate | La Jolla CA. | 858-925-4690 |
| Zinque | San Diego CA. | 559-281-2485 |
| Creme De La Crepe 2020 | San Diego CA. | 619-269-1886 |
| Cliffhanger Cafe Menü | San Diego CA. | 858-452-9858 |
| Vor der Enoteca India St. | San Diego CA. | |
| Vitality Tap - 1St Ave. | San Diego CA. | 619-237-7625 |
| Die Greenspot Salad Co. | San Diego CA. | 858-587-2585 |
| So ist das Leben | CA-Ansicht | 760-945-2055 |
| Wonderland Ocean Pub | San Diego CA. | 619-255-3358 |
| Für das Haus | Oceanside CA. | 760-730-5944 |
| Ranch Valencia | Del Mar CA. | 858-756-1123 |
| Vi Im Dorf La Jolla | San Diego CA. | 858-646-7700 |
| Gaslamp Union Kitchen & Tap | San Diego CA. | 619-795-9463 |
| Marriott Courtyard Mission Valley | San Diego CA. | 619-291-5270 |
| Pop Pie Co. (Küche) | San Diego CA. | 619-414-8495 |
| Marriott Courtyard Altstadt | San Diego CA. | 619-260-8500 |
| Pop Pie Co. | San Diego CA. | 619-414-8495 |
| Öffentliches Haus 131 | San Diego CA. | 858-537-0890 |
| Barbarella La Jolla | La Jolla CA. | 858-454-7373 |
| Miho Gastrotruck | San Diego CA. | 619-365-5655 |
| Altes Casino Buffett | Alpine CA. | 760-845-9931 |
| Cafe 222 | San Diego CA. | 619-236-9902 |
Rezeptideen
Rezepte mit Gala-Äpfeln. Eins ist am einfachsten, drei ist schwerer.
Kürzlich geteilt
Menschen haben Gala-Äpfel mit der Specialty Produce-App für geteilt iPhone und Android .
Mit Produce Sharing können Sie Ihre Produktentdeckungen mit Ihren Nachbarn und der Welt teilen! Trägt Ihr Markt grüne Drachenäpfel? Tut ein Koch Dinge mit rasiertem Fenchel, die nicht von dieser Welt sind? Ermitteln Sie Ihren Standort anonym über die Specialty Produce App und informieren Sie andere über die einzigartigen Geschmacksrichtungen, die sie umgeben.
 Bauernmarkt des Universitätsbezirks Martin Family Obstgärten 43 SR 97 Orondo Spur Orondo WA 98843 509-784-7800 https://www.facebook.com/martin-family-orchard-144950508855412/ NaheSeattle, Washington, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 4 Tagen, 3/06/21 Sharers Kommentare: Knackig und immer noch mein Lieblingssnack, wenn ich auf der Flucht bin!  Super Indo Depok Stadtzentrum NaheDepok, West Java, Indonesien Vor ungefähr 98 Tagen, 01.12.20 Kommentare des Teilnehmers: Apel Royal Gala  Super Indo Cinere NaheCiputat, Banten, Indonesien Vor ungefähr 280 Tagen, 20.02.20 Kommentare des Teilnehmers: Apel Royal Gala  suoerindo cinere depok NaheCiputat, Banten, Indonesien Vor ungefähr 496 Tagen, 31.10.19 Kommentare des Teilnehmers: Royal Gala Apple im Superindo Cinere Depok  Super Indo Depok Stadtzentrum NaheDepok, West Java, Indonesien Vor ungefähr 550 Tagen, 9/07/19 Kommentare des Teilnehmers: Apple Royal Gala Superindo Depok Stadtzentrum  Santa Monica Bauernmarkt Cirone Farmen 805-459-1829 NaheSanta Monica, Kalifornien, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 567 Tagen, 21.08.19 Kommentare des Teilnehmers: Äpfel passieren!  Santa Monica Bauernmarkt NaheSanta Monica, Kalifornien, Vereinigte Staaten Vor ungefähr 574 Tagen, 14.08.19 Kommentare des Teilnehmers: Gala-Äpfel von der Fair Hills Apple Farm  Meidi-Ya Supermarkt Meidi-Ya Supermarkt 177 River Valley Road Liang Court Einkaufszentrum Singapur 179030 63391111 In der NäheSingapur, Singapur Vor ungefähr 604 Tagen, 14.07.19 Sharers Kommentare: Royal Gala Äpfel aus Neuseeland .. |
