Graffiti-Aubergine

Graffiti Eggplant

Informationen über Graffiti-Auberginen, einschließlich Anwendungen, Rezepte, Nährwert, Geschmack, Jahreszeiten, Verfügbarkeit, Lagerung, Restaurants, Kochen, Geografie und Geschichte.

Beschreibung / Geschmack




Graffiti-Auberginen sind klein und tropfenförmig und je nach Sorte zwischen 7 und 15 Zentimeter lang. Die Außenhaut ist glänzend, dünn und glatt und mit violettem Elfenbeinweiß gestreift. Das innere Fleisch ist cremefarben bis hellweiß und hat kleine, essbare Samen. Graffiti-Auberginen sind zart und glatt mit einem süßen und leicht fruchtigen Geschmack beim Kochen.

Jahreszeiten / Verfügbarkeit




Graffiti-Auberginen sind im Sommer bis zum frühen Herbst erhältlich.

Aktuelle Fakten




Graffiti-Auberginen, botanisch als Solanum melongena klassifiziert, sind einige verschiedene Auberginensorten, die zusammen mit Tomaten, Kartoffeln und Paprika zur Familie der Solanaceae oder Nachtschattengewächse gehören. Graffiti-Auberginen, auch bekannt als Pandora Striped Rose, Purple Rain, Listada De Gandia, Shooting Stars und die märchenhafte Aubergine, sind bekannt für ihre einzigartige Form, ihren süßen Geschmack und ihre gestreifte Farbe.

Nährwert


Graffiti-Auberginen enthalten etwas Vitamin C, Eisen und Ballaststoffe.

Anwendungen


Graffiti-Auberginen eignen sich am besten für gekochte Anwendungen wie Braten, Grillen, Schmoren, Braten, Braten in der Pfanne und Backen. Sie kochen aufgrund ihrer geringen Größe schnell und das Fleisch ist so dünn und zart, dass es nicht entfernt werden muss. Graffiti-Auberginen können auch halbiert, leicht ausgehöhlt, gefüllt und mit Gemüse und Getreide gebacken werden. Graffiti-Auberginen passen gut zu Tomaten, Kürbis, Zwiebeln, rotem Paprika, Knoblauch, Quinoa, Kichererbsen, Kokos-Curry, berauschenden Gewürzen wie Kreuzkümmel und Zataar, reichhaltigem Grillfleisch wie Lammfleisch, hellen, frischen Kräutern und jungem und schmelzendem Käse wie z als Chevre, Feta und Mozzarella. Graffiti-Auberginen sind an einem kühlen und trockenen Ort bis zu drei Tage haltbar.

Ethnische / kulturelle Informationen


Viele Kulturen in der Antike, insbesondere in Italien, glaubten, dass Auberginen beim Verzehr Wahnsinn und allgemeines Unwohlsein verursachen könnten. Diese Folklore entstand aus der Beziehung der Auberginen zu anderen giftigen Gegenständen der Nachtschattengewächse und aufgrund ihres außergewöhnlich bitteren Geschmacks. Da diese Legende im Laufe der Zeit langsam widerlegt wurde, wurden neue Auberginensorten wie die Graffiti speziell für einen süßeren und nicht bitteren Geschmack gezüchtet.

Geographie / Geschichte


Es wird angenommen, dass Graffiti-Auberginen ein Teil der Linie sind, die mit den kleinen mehrfarbigen Tränensorten Indiens zusammenhängt. Handelsrouten würden dann frühere Sorten nach Europa und in die Neue Welt transportieren, wo eine verbesserte Auswahl kultiviert würde. Heute sind Graffiti-Auberginen auf Bauernmärkten und in Lebensmittelgeschäften in Europa, Asien und den USA erhältlich.


Rezeptideen


Rezepte mit Graffiti-Auberginen. Eins ist am einfachsten, drei ist schwerer.
Kaci und die Welt Baba Ganoush
Mias Domain Graffiti-Auberginen-Süßkartoffel-Avocado-Salat mit cremigem Dill-Dressing
Liebe & Essen Millefeuille von Graffiti-Auberginen, roten Zwiebeln und Feta
Ein Familienfest Gegrillte Graffiti-Aubergine
Saisonales Essen zum Abnehmen Lokale Graffiti-Auberginen, grüne Erbstück-Tomaten- und Kräuter-Ziegenkäse-Stapel

Kürzlich geteilt


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Kommentare des Teilnehmers: Großartige Qualität.

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Kommentare des Teilnehmers: Schön und lecker mit Öl und Knoblauch gebraten)

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Kommentare des Teilnehmers: Graffiti-Auberginen von Weiser Family Farms

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Sharers Kommentare: Ihr Produkt hat alle Auberginen!

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Vor ungefähr 626 Tagen, 23.06.19

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Vor ungefähr 627 Tagen, 22.06.19
Kommentare des Teilnehmers: Babygröße

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619-295-3172 In der NäheSanta Monica, Kalifornien, Vereinigte Staaten
Vor ungefähr 630 Tagen, 19.06.19
Kommentare des Teilnehmers: Schöne Graffiti-Aubergine

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Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

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Anargiroudos 22, Vari - Griechenland
www.dekafoods.gr NaheVouliagmeni, Attika, Griechenland
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Kommentare des Teilnehmers: Lokal angebaut

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