Grüne Zwiebeln

Green Onions

Informationen über Frühlingszwiebeln, einschließlich Anwendungen, Rezepte, Nährwert, Geschmack, Jahreszeiten, Verfügbarkeit, Lagerung, Restaurants, Kochen, Geografie und Geschichte.

Beschreibung / Geschmack




Frühlingszwiebeln sind klein bis mittelgroß und wachsen in Gruppen von länglichen, geraden Blättern und schmalen, schlanken Basen. Die dunkelgrünen Blätter sind glatt, steif und hohl mit kleinen zentralen Röhren. Die weiße Basis ist dicht, saftig und fest mit kleinen weißen Wurzeln, die vom Boden der Basis wachsen. Frühlingszwiebeln sind knusprig und saftig mit einem grasigen, süßen und leicht scharfen Geschmack, der milder ist als reife Zwiebeln.

Jahreszeiten / Verfügbarkeit




Frühlingszwiebeln sind das ganze Jahr über erhältlich, mit einer Hochsaison im Frühling und Sommer.

Aktuelle Fakten




Frühlingszwiebeln, botanisch gesehen ein Mitglied der Familie der Amaryllidaceae, sind ein allgemeiner Deskriptor für mehrere Sorten, die jung geerntet werden, bevor eine Zwiebel erscheint, oder eine Sorte, die überhaupt keine Zwiebeln bildet. Alle Teile der unreifen Zwiebel, auch als Frühlingszwiebeln bekannt, können in kulinarischen Gerichten verwendet werden. Frühlingszwiebeln werden in der mexikanischen und asiatischen Küche wegen ihres frischen Geschmacks und ihrer reichen Farbe besonders bevorzugt.

Nährwert


Frühlingszwiebeln sind eine ausgezeichnete Quelle für Beta-Carotin, Folsäure und Vitamin C und enthalten auch Kalzium und Vitamin A.

Anwendungen


Frühlingszwiebeln eignen sich am besten für rohe und gekochte Anwendungen wie Braten, Braten, Braten und Grillen. Häufig roh verwendet, können sowohl die weiße Basis als auch die grünen Blätter von Frühlingszwiebeln in Zubereitungen verwendet werden. Die Zwiebel kann in Scheiben geschnitten oder gehackt und über einen Salat, Nudeln, Pizza, Nudeln, Aufläufe, Eintöpfe und Currys gestreut, über Suppe wie Eiertropfen oder Tortilla garniert, auf teuflische Eier oder in Pfannkuchen gehackt, in Salsa gemischt und darin gebacken werden Kekse, in Sandwiches geschichtet oder zu Pfannengerichten gegeben. Die ganze Zwiebel kann auch blanchiert und gegrillt werden, was robuste und süße Aromen hervorbringt, die mutigere Paarungen wie gegrillten Fisch und Fleisch ermöglichen. Frühlingszwiebeln passen gut zu Morcheln, Pfifferlingen, Erbsen, Mangold, Kohlgemüse, Brokkoli, Schneeerbsen, Karotten, Radieschen, Paprika, Zitrusfrüchten, Eiern und Fleisch wie Schweinekoteletts, Geflügel, Truthahn und Meeresfrüchten. Die Blätter und die Zwiebel sind bis zu fünf Tage haltbar, wenn sie in Plastik eingewickelt und in der schärferen Schublade des Kühlschranks aufbewahrt werden.

Ethnische / kulturelle Informationen


Frühlingszwiebeln sind eine der am häufigsten verwendeten Zutaten in der chinesischen Küche und das Hauptzwiebel der japanischen Küche. In der japanischen Küche werden Nudel- und Tofu-Gerichte, heiße Töpfe und Pfannengerichte häufig mit Frühlingszwiebeln versetzt. Es gibt auch japanische Bündelsorten, die geschnitten werden können, in Gärten neu gepflanzt werden können und innerhalb weniger Wochen neue Blätter produzieren. Frühlingszwiebeln werden auch in der mexikanischen Küche bevorzugt, da sie Reis, Bohnen, Fisch und Käse einen hellen, frischen Geschmack verleihen können. Frühlingszwiebeln, in Mexiko auch als Cebollitas bekannt, werden im Volksmund gegrillt und mit Limettensaft bestreut, um sie neben Asado-Gerichten zu servieren.

Geographie / Geschichte


Es wird angenommen, dass Frühlingszwiebeln in Asien beheimatet sind und seit über zweitausend Jahren angebaut werden. Eine der ersten Aufzeichnungen über die Zwiebel war der chinesische Kräutertext Shen Nong Ben Cao Jing. Im Laufe der Zeit wurden viele Sorten angebaut, um weltweit als Frühlingszwiebel verkauft zu werden. Heute sind Frühlingszwiebeln weit verbreitet und auf Bauernmärkten, Lebensmittelgeschäften und Supermärkten in Nordamerika, Mittelamerika, Südamerika, Europa, Asien und Australien erhältlich.

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Truluck's Seafood Steak und Crab House San Diego CA. 858-453-2583
Fischmarkt Solana Beach Solana Beach CA. 858-755-2277
Die Crack Shack Costa Mesa Costa Mesa CA. 951-808-7790
Blechdach San Diego CA. 619-230-8606
Mary Frese Coronado CA. 619-435-5425
WaterBar San Diego CA. 619-308-6500
Gaslamp Union Kitchen & Tap San Diego CA. 619-795-9463
Addison del mar Del Mar CA. 858-350-7600
Schlosssee San Marcos San Marcos CA. 760-670-5807
Eisenschwein Alehouse San Diego CA. 619-885-3718
Erfahrene Verpflegung und Veranstaltungen San Diego CA. 619-246-4909
von innen nach außen San Diego CA. 619-793-9221
Leucadia Pizza Point Loma San Diego CA. 619-295-2222
Grossmont-Cuyamaca Community College District El Cajon CA. 619-644-7585
Süßes Brot & Wein Del Mar CA. 858-832-1518
Ernteküche CA-Ansicht 619-709-0938
Oyster and Pearl Bar Restaurant La Mesa CA. 619-303-8118
Glückskind San Diego CA. 619-806-6121
La Costa Glen Süd Carlsbad CA. 760-704-1000
Jo's Mission Hills Diner San Diego CA. 619-417-3801
Azuki Sushi Lounge San Diego CA. 619-238-4760
Friedenskuchen San Diego CA. 619-618-6960
Miguels 4S Ranch San Diego CA. 858-924-9200
Crust Pizzeria Solana Beach Solana Beach CA. 858-212-8751
Schraubenschlüssel und Nagetier Oceanside CA. 760-840-1976
Pier Cafe 2021 San Diego CA. 619-232-7277
Krabbenhütte San Diego CA. 858-860-5225
Dukes La Jolla La Jolla CA. 858-454-1999
Voltaire Beach House San Diego CA. 619-574-6878
Waters Catering San Diego CA. 619-276-8803 x4
Monteferante Foods CA-Ansicht 310-740-0194
Sie & Ihre Destillation (Küche) San Diego CA. 214-693-6619
Miguels Küche Karlsbad Carlsbad CA. 760-759-1843
Pacific Cafe & Catering (Medizinischer Cntr Dr.) La Jolla CA. 619-808-4087
MCRD-Marine Corps Rekrutierungsabteilung San Diego CA. 619-725-6478
Galaxy Taco La Jolla CA. 858-228-5655
Sheldons Tankstelle La Mesa CA. 619-741-8577
Übernatürliches Sandwich (Little Italy) San Diego CA. 619-230-5976
Georges in der Bucht San Diego CA. 858-454-4244
Hawaiian Fresh Seafood San Diego CA. 858-299-8862
Panama 66 San Diego CA. 619-206-6352
Lean and Green La Jolla 2020 La Jolla CA. 858-459-5326
Green Acres Campus 2020 San Diego CA. 858-450-9907
Öffentliches Haus 131 San Diego CA. 858-537-0890
Thymian für etwas Selbstgemachtes Rancho Santa Fe CA. 858-245-1004
Essen der Freude San Diego CA. 858-531-6616
Brot & Cie Café San Diego CA.
Blue Water Seafood Market und Grill San Diego CA. 619-497-0914
Handwerkshaus San Diego CA. 619-948-4458
Erhabenes Ale House-San Marcos San Marcos CA.
Das Original 40 Brauen San Diego CA. 619-206-4725
Das Field Irish Pub & Restaurant San Diego CA. 619-232-9840
Sandbar Sportgrill Mission Beach CA. 619-276-6700 x 304
Die Spuren San Diego CA. 619-581-5331
Kräuter & Meer Encinitas, CA. 858-587-6601
Leucadia Pizza Encinitas Encinitas, CA. 760-942-2222
Übernatürliches Sandwich (Miramar) San Diego CA. 858-831-7835
Der Kompass Carlsbad CA. 760-434-1900

Rezeptideen


Rezepte mit Frühlingszwiebeln. Eins ist am einfachsten, drei ist schwerer.
Paleo Running Mama Paläo-Eiersalat mit Speck und Frühlingszwiebeln
Unsere salzige Küche Krabbenomelett mit Avocado und Kräutern
Gesunde Knabbereien und Bits Asiatische Thunfischschmelze Nachos
Essen Sie die Gewinne Cheesy Paleo Buffalo Chicken Enchiladas
Das Leben schmeckt wie Essen Pfannkuchen mit Speck, Cheddar und Frühlingszwiebeln
Kleine Stücke von Thailändischer Truthahnburger
Das Leben leicht gemacht Hähnchen Tortilla Auflauf
Nobel kochen Chicken Pad Thai
Sprudelnde Naturkreationen Knuspriger Cheddar-Käse und Frühlingszwiebel-Chips
Lara Ferroni Grüne Sauce mit Frühlingszwiebeln
Zeigen Sie die anderen 50 ...
Gut überzogen Green Chile Gegrillte Hähnchenburger
Backen mich verrückt Paleo Ganze 30 kubanische Picadillo
Nur ein bisschen Speck Würziges grünes Göttin-Buttermilch-Dressing
Fooduzzi Honig-Senf-Linsen-Gemüsesalat
Einfach so gesund Crustless Taco Pie mit niedrigem Kohlenhydratgehalt
Köstlich biologisch Grün Göttin-Dressing
40 Schürzen Whole30 Hashbrown und Wurst Frühstück Auflauf
Aus Liebe zum Kochen Knoblauchreis mit Frühlingszwiebeln und Koriander
Aus meiner unglaublich kleinen Küche Salz-Pfeffer-Garnelen mit knusprigem Frühlingszwiebel-Kokosreis
Viel Butter Huhn Kwetiau Rühren braten
Halbgebackene Ernte BBQ Pork Tacos mit verkohlter Tomatillo Sesam Sauce & Frühlingszwiebel Krautsalat
Hot Eats & Cool Reads Gebratene Pastinaken Frühstück Pommes
Rachel Schultz Loaded Baked Potato Casserole
Die Küche ist mein Spielplatz BLT Dip
Jam Hands Szechuan-Nudeln mit würziger Rindfleischsauce
Küchenvertrauter Pikante Scones mit Gruyere, Schinken und Frühlingszwiebeln
Erren's Küche Nudelsalat mit Speck und Frühlingszwiebeln
Eine freche Küche Zwiebel Bhajis
Der klobige Koch 5 Minuten Tequila Limetten Krautsalat mit Koriander
Delish Wissen Taron Springs Griechischer Salat mit Kartoffelsalat
Dieser herzhafte Veganer 20 Minuten Veggie Stir-Fry
Der gesunde Apfel Ananas-Quinoa mit Frühlingszwiebeln und Vidalia-Zwiebeln
Einfach so gesund Low-Carb Quesadillas
Der gesunde Maven Thailändischer Lachssalat
Schüssel mit köstlichen Sojasauce und Rührei mit Frühlingszwiebeln
Viel Butter Gebratenes Tapiokamehl
Backen mich verrückt Paleo BBQ Chicken Casserole
Mädchen und die Küche Sofortiges Pho to Go
Hapa Name Name Gebratener Spargel und Frühlingszwiebeln mit perfekt cremigen Eiern
Nur ein bisschen Speck Geladene Kartoffelpüree Waffeln
Mit Pennies verbringen Übernachtung Frühstücksauflauf mit Speck
Nyssas Küche Glühender Göttin-Quinoa-Salat
Vegane Huggs Einfacher gebratener Ananasreis
Streusel und Sprossen Erbsenbisse mit Schinken und Mascarpone
Ich knete zum Essen Hühnchen Manchruian
Die Ernteküche Lachstartin
Der Chefkoch zu Hause 15 Minuten Sriracha Ramen Nudeln
Ich bin Homesteader Zucchini-Maissuppe
Honig & Birke Easy Green Onion Dip
Minimalistischer Bäcker 15 Minuten Miso-Suppe mit Gemüse und Tofu
Das Mädchen, das alles gegessen hat Chicken Enchilada Roll Ups
Hapa Name Name Frühlingsgemüse Wonton Suppe
Georgische Rezepte Spinat mit Eiern und Frühlingszwiebeln
Leben im Lofthouse Gefülltes Hühnchenbrot mit Hühnchen
Das einfache Gehöft Eingelegte Frühlingszwiebeln
Lebendiger Chirpy Japanische klare Zwiebelsuppe
Das Leben leicht gemacht Instant Pot Fiesta Huhn und Reis
Gib mir etwas Ofen Tom Kha Gai
B. Britnell Knuspriger Tofu aus Frühlingszwiebeln und Knoblauch
Einfach so gesund Paleo Curry Fleischbällchen

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Kommentar des Teilnehmers: Das ganze Jahr über frische Frühlingszwiebeln

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Kommentare des Teilnehmers: Frühlingszwiebeln im Gemüseladen von Almaty

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Kommentar des Teilnehmers: Frühlingszwiebeln aus Usbekistan auf dem Almaty-Markt

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12203 Riesling Vourt San Diego CA 92131
858-361-9926 In der NähePoway, Kalifornien, Vereinigte Staaten
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