Ringelblumenblumen

Marigold Flowers





Beschreibung / Geschmack


Ringelblumenblüten bestehen aus mehreren Schichten überlappender Blütenblätter, wobei die Blütenblätter zum Blütenzentrum hin kleiner und dichter werden, ähnlich wie bei einer Nelke. Die Blüten können ein- oder zweifarbig sein und unterschiedliche Farbtöne von Gelb, Orange, Rot und Kastanienbraun aufweisen.

Jahreszeiten / Verfügbarkeit


Ringelblumen sind das ganze Jahr über erhältlich, mit einer Hochsaison in den Sommer- und Herbstmonaten.

Aktuelle Fakten


Als Mitglied der Gattung Tagetes sind Ringelblumen eine einjährige Blume und Mitglied der Familie der Asteraceae. Ringelblumen sind heute nicht nur eine beliebte Gartenblume, sondern auch in der Europäischen Union als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen, der als natürlicher Lebensmittelfarbstoff und Nahrungsergänzungsmittel fungiert.

Nährwert


Ringelblumenblüten werden auf ihre potenziellen Vorteile für die Gesundheit der Augen untersucht, insbesondere auf ihren Lutein-Gehalt und ihre Fähigkeit, altersbedingte Makuladegeneration (AMD) zu verhindern. Ringelblumenblüten werden auch an Hühner verfüttert, um den Lutein-Gehalt von Eiern zu erhöhen und um auf natürliche Weise ein Ei mit einem satten, gelb gefärbten Eigelb zu produzieren.

Anwendungen


Die leuchtend orange Farbe der Ringelblumenblüten macht sie ideal als Dekoration für Hochzeitstorten und anderes Gebäck, das für festliche Anlässe zubereitet wird. Zum Garnieren beim Überziehen oder auf Servierplatten verwenden. Schweben Sie auf einer Punschschale mit roter oder weißer Sangria. Ihr Aussehen wird die Vorbereitungen für Frühling, Sommer und Frühherbst am besten ergänzen.

Ethnische / kulturelle Informationen


Ringelblumen haben seit langem eine wichtige spirituelle und religiöse Bedeutung für viele verschiedene Kulturen. Die Azteken glaubten, Ringelblumen hätten schützende Eigenschaften und könnten bei der Suche nach Flüssen hilfreich sein oder bei der Heilung helfen, nachdem sie vom Blitz getroffen wurden. In Indien werden Girlanden aus Ringelblumen verwendet, um Götter in hinduistischen Zeremonien zu ehren. In Mexiko werden Ringelblumen durchtränkt, um Tees für Rituale und für medizinische Zwecke herzustellen. Sie werden auch auf Dia de los Muertos dekorativ verwendet, um Altäre zu dekorieren, die zu Ehren früherer Angehöriger geschaffen wurden.

Geographie / Geschichte


Ringelblumen sind in Amerika beheimatet. Die erste Aufzeichnung von ihnen stammt aus dem Jahr 1552, wie im Aztekenkraut De La Crus-Badiano dokumentiert. Spanische Entdecker führten die Blumen im 16. Jahrhundert nach Spanien ein und verbreiteten sich bald darauf in ganz Europa und Afrika. Ringelblumen gedeihen in voller Sonne und bevorzugen gut durchlässige Böden.


Rezeptideen


Rezepte mit Ringelblumen. Eins ist am einfachsten, drei ist schwerer.
Mamas Genügsamkeit Ringelblumengelee
Essensgeschichten Dattel-, Feta-, Granatapfel- und Ringelblumensalat

Kürzlich geteilt


Jemand hat Ringelblumenblüten mit der Specialty Produce App für geteilt iPhone und Android .

Mit Produce Sharing können Sie Ihre Produktentdeckungen mit Ihren Nachbarn und der Welt teilen! Trägt Ihr Markt grüne Drachenäpfel? Tut ein Koch Dinge mit rasiertem Fenchel, die nicht von dieser Welt sind? Ermitteln Sie Ihren Standort anonym über die Specialty Produce App und informieren Sie andere über die einzigartigen Geschmacksrichtungen, die sie umgeben.

Teilen Sie Bild 47527 Zentralmarkt Athen Griechenland Nature Fresh Sa.
210-483-1874 In der NäheAthen, Attiki, Griechenland
Vor ungefähr 675 Tagen, 04.05.19
Kommentare des Teilnehmers: Frische Ringelblumen

Beliebte Beiträge