Beschreibung / Geschmack
Schwarze Missionsfeigen haben eine tropfenförmige Form und eine dünne schwarze Haut, die ein rot gefärbtes Fleisch umgibt. Sie sind mittelgroß bis groß und haben eine grünlich-gelbe Schicht im Inneren, die das innere Fleisch umgibt. Sie sind sehr süß im Geschmack, aber es fehlt ihnen an Reichtum. Getrocknete Feigen haben viele verschiedene Sorten oder Sorten. Am häufigsten sind die Black Mission, die Calimyrna und die Tena Abb. Obwohl sie jeweils ein leicht unterschiedliches Geschmacksprofil bieten, haben sie insgesamt einen süßen, delikaten Geschmack mit einer weichen, zähen Textur.
Jahreszeiten / Verfügbarkeit
Getrocknete Black Mission Feigen sind das ganze Jahr über erhältlich.
Nährwert
Eine Black Mission Feige hat ungefähr 29 Kalorien, acht Kohlenhydrate und sieben Gramm Zucker.
Anwendungen
Schwarze Missionsfeigen können gegrillt, gebacken, in Schinken gewickelt und sogar eingeklemmt werden. Sie werden oft zur Herstellung von Torten, Kuchen oder anderen Backwaren verwendet. Getrocknete Feigen eignen sich auch hervorragend für Salate und Desserts.
Geographie / Geschichte
Die Mission Black Feige gibt es schon seit Jahrhunderten und reicht bis 5.000 v. Chr. Zurück, wo sie in ausgegrabenen Gräbern gefunden wurde. Es wird angenommen, dass es in Westasien heimisch ist, aber seit mehreren Jahrhunderten im gesamten Mittelmeerraum verbreitet ist. Die Black Mission Feige ist auch als 'gemeine Feige' bekannt und hat viele medizinische Funktionen. 1768 wurde es erstmals von franziskanischen Missionaren in San Diego eingeführt und gelangte durch das Missionssystem die kalifornische Küste hinauf. Black Mission Feigen sind weit verbreitet und bevorzugen heißes, trockenes Wetter.
Ausgewählte Restaurants
Restaurants kaufen dieses Produkt derzeit als Zutat für ihre Speisekarte.
| Gör | San Diego CA. | 619-822-5493 |
| Ranch Valencia | Del Mar CA. | 858-756-1123 |
| Und los geht's! Französisches Bistro | San Diego CA. | 858-610-8784 |
| Pendry SD (vorläufig) | San Diego CA. | 619-738-7000 |
| Die Glen Nordküste | Carlsbad CA. | 760-704-1436 |
| Erhabenes Ale House-San Marcos | San Marcos CA. | |
| Die Wild Thyme Company | San Diego CA. | 858-527-0226 |
| Carte Blanche Bistro & Bar | Oceanside CA. | 619-297-3100 |
| Kettner Exchange Bar | San Diego CA. | |
| Das Pearl Hotel | San Diego CA. | 877-732-7573 |
| Der Kompass | Carlsbad CA. | 760-434-1900 |
| Hoher Kaffee Co-Carlsbad | Carlsbad CA. | 415-218-1535 |
| Wayfarer Brot | La Jolla CA. | 805-709-0964 |
| Hoher Kaffee Co-W. Cedar | San Diego CA. | 760-230-6747 ex. 4 |
| Fairmont Grand Del Mar. | San Diego CA. | 858-314-1975 |
| Zucker und Schreiber | La Jolla CA. | 858-274-1733 |
| Der Gaumen | Chula Vista CA. | 619-240-2716 |
| Viejas Casino Grove Steakhouse | Alpine CA. | 800-295-3172 |
| Dorfwein | San Diego CA. | 619-546-8466 |
| Black Raill Küche + Bar | Carlsbad CA. | 619-454-9182 |
| Scrimshaw Kaffee | San Diego CA. | 951-663-2207 |
| PFC Fitness Camp | Carlsbad CA. | 888-488-8936 |
| San Diego Yacht Club | San Diego CA. | 619-758-6334 |
| La Costa Glen Süd | Carlsbad CA. | 760-704-1000 |
| Social Tap | San Diego CA. | 619-398-8938 |
| Venissimo Cheese Hillcrest | San Diego CA. | 619-491-0708 |
| Hohe Cafe-Rösterei | Encinitas, CA. | 760-230-6747 ex. 5 |
| Alexander ist am 30 .. | San Diego CA. | 858-774-3062 |
| Der Glen auf der Scripps Ranch | San Diego CA. | 858-444-8500 |
| Morgan Run Resort und Club | Rancho Sante Fe CA. | 858-756-2471 |
| Friedenskuchen | San Diego CA. | 619-618-6960 |
| La Costa Wine Co. | Carlsbad CA. | 760-431-8455 |
| Continental Catering Inc. | La Mesa CA. | 907-738-9264 |
| Pendry SD (Löwenfisch) | San Diego CA. | 619-738-7000 |
| Orfila Vineyards & Winery | Oceanside CA. | 760-738-6500 |
| Bencotto Italienische Küche | San Diego CA. | 619-822-5493 |
| Starlite Küche | San Diego CA. | 619-358-9766 |
| Hoher Kaffee Co-Solana Beach | Solana Beach CA. | 760-230-6747 ex. 3 |
