Zuriat Obst

Zuriat Fruit





Beschreibung / Geschmack


Zuriat-Früchte sind groß, durchschnittlich 6 bis 10 Zentimeter im Durchmesser und haben eine kugelförmige bis ovale Form mit einem aromatischen, süßen Duft. Die harte Haut ist braun, glänzend und holzig mit einer holprigen Oberfläche, die mit glatten Divots bedeckt ist. Unter der schuppigen Haut ist das faserige, schwammige Fleisch ebenfalls braun und umhüllt einen großen ovalen Samen, der weiß, fest und dicht ist. Zuriat-Frucht ist knusprig mit einem süß-säuerlichen Geschmack, der oft mit dem Geschmack von Lebkuchen verglichen wird.

Jahreszeiten / Verfügbarkeit


Zuriat Obst ist das ganze Jahr über erhältlich.

Aktuelle Fakten


Zuriat, botanisch als Hyphaene thebaica klassifiziert, ist die essbare Frucht, die auf einer schlanken Palme wächst, die bis zu fünfzehn Meter hoch werden kann und zur Familie der Arecaceae gehört. Zuriat-Früchte sind auch unter vielen lokalen Namen bekannt, darunter Doum-Palmenfrüchte und Lebkuchenfrüchte. Sie gedeihen in allgemein heißen und trockenen Klimazonen und wachsen entlang von Wasserwegen und Wasserlöchern. Zuriat-Früchte waren einst eine der beliebtesten Früchte im alten Ägypten, die für kulinarische und medizinische Zwecke verwendet wurden. Im Laufe der Zeit sind die Früchte jedoch langsam aus dem Rampenlicht verschwunden. Heute wird Zuriat-Frucht typischerweise auf Spezialmärkten gefunden und ist wegen seines süß-sauren Geschmacks beliebt.

Nährwert


Zuriat-Frucht enthält Vitamin C, das die Immunität im Körper stärken kann, und Antioxidantien, die freie Radikale bekämpfen und entzündungshemmend wirken. Die Frucht enthält auch Vitamine und Mineralien, die als Diuretikum wirken und zur Reinigung des Verdauungs- und Kreislaufsystems beitragen können.

Anwendungen


Zuriat-Früchte eignen sich am besten für frische und gekochte Anwendungen wie Braten, Backen und Braten. Sobald die harte Haut entfernt ist, kann das Fleisch frisch als knuspriger, schuppiger Snack verzehrt werden, und Kinder werden in Ägypten häufig gesehen, wie sie die faserigen Früchte aus der Hand verzehren. Das Fleisch kann auch mit Honig, Milch oder Zucker gekocht und zu Tee verarbeitet, zu Pulver gemahlen und zu Getränken, Säften und Smoothies gemischt, in jungen Jahren entsaftet, getrocknet und zu Backwaren wie Pfannkuchen, Kuchen und Gemüse gemahlen werden Brot oder in einen Sirup gekocht. Der Samen ist auch im unreifen Zustand essbar und kann wie Gemüse gekocht werden. Zuriat-Früchte sind bis zu einer Woche haltbar, wenn sie an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort gelagert werden.

Ethnische / kulturelle Informationen


In Ägypten waren Palmen für ihre Fähigkeit, in rauen Klimazonen zu wachsen, hoch angesehen und wurden von den Ägyptern aufgrund ihrer Darstellungen der Palmen auf alten Gräbern und Artefakten als heilig angesehen. Zuriat-Früchte galten auch als heilig und werden in Ägypten seit Tausenden von Jahren medizinisch verwendet. Sie sollen Kraft und Fruchtbarkeit verleihen. In König Tutanchamuns Grab wurden acht Körbe mit Zuriat-Früchten entdeckt, und die Früchte waren über dreitausend Jahre alt. In der heutigen Zeit wird von den Ägyptern immer noch angenommen, dass Zuriat-Früchte Frauen fruchtbar machen, und das Holz der Palme wird für den Bau verwendet. Die harten, reifen Samen der Früchte werden auch zum Schnitzen von Knöpfen und Perlen verwendet.

Geographie / Geschichte


Zuriat-Früchte stammen aus Nordafrika und der Arabischen Halbinsel und wachsen seit der Antike wild. Die Früchte wurden im alten Ägypten konsumiert und medizinisch verwendet, und die Palme wurde dann entlang des Nils ausgebreitet. Heute sind Zuriat-Früchte auf lokalen Märkten in Ägypten, Äthiopien, Sudan, Kenia, Tansania, Israel, Saudi-Arabien und Jemen erhältlich. Es wird auch in ausgewählte Märkte in Asien und Südostasien exportiert.


Rezeptideen


Rezepte, die Zuriat Fruit enthalten. Eins ist am einfachsten, drei ist schwerer.
Kochfeld Doum Palm Tea

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Vor ungefähr 459 Tagen, 12/06/19
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