Rucola Rustikal

Arugula Rustic





Erzeuger
Windrose Farm Startseite

Beschreibung / Geschmack


Rustikaler Rucola hat den klassischen Rucola-Geschmack von Paprika und Senf, ist aber schärfer. Die Blätter haben eine gezackte Textur und ein zackigeres Aussehen als knuspriger Rucola. Sobald sich Ihr Gaumen an die Krautigkeit von Rucola gewöhnt hat, ist rustikaler Rucola ein natürlicher nächster Schritt, wenn Sie nach mehr Geschmackstiefe hungern.

Jahreszeiten / Verfügbarkeit


Rustikaler Rucola ist von Herbst bis Frühling erhältlich und auf den örtlichen Bauernmärkten erhältlich.

Aktuelle Fakten


Rustikaler Rucola ist ein anderer Name für Sylvetta-Rucola und hat die gleichen Eigenschaften wie wilder Rucola. Es ist eine spezielle Sorte, die besonders dünn ist und noch schärfer gelappte Blätter hat. Es wächst langsamer, ist härter und gedeiht in den Wintermonaten in gemäßigten Klimazonen.

Geographie / Geschichte


Rucola, die Art Eruca sativa, ist auch als Roquette, Rucolasalat, Gartenrakete oder Rugola bekannt. Es ist ein jährliches Kraut mediterranen Ursprungs. Es wurde erfolgreich in gemäßigten Regionen Nordamerikas eingebürgert.



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