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Beschreibung / Geschmack
Bronze-Fenchelblüten wachsen in Büscheln winziger kanariengelber Blüten, die sich ganz oben auf dünnen, kurzen, grünen Stielen bilden. Jeder Blütenstiel besteht aus 20 bis 50 winzigen Blüten und einem Durchmesser von 5 bis 15 Zentimetern. Jede Blüte ist mit goldgelbem Pollen bestäubt. Fenchelblüten sind zart und zart mit einem Anisaroma. Bronze Fenchelblüten haben einen krautigen Geschmack mit einem Hauch von Süße und mildem Lakritzgeschmack.
Jahreszeiten / Verfügbarkeit
Bronze Fenchelblüten sind das ganze Jahr über erhältlich, mit einer Hochsaison im Sommer.
Aktuelle Fakten
Bronze Fenchelblüten sind ein mehrjähriges Kraut, das botanisch als Foeniculum vulgare bekannt ist und zur Familie der Apiaceae gehört. Bronze-Fenchelblüten werden für ihren Pollen geschätzt, der in der kulinarischen Welt zu einem äußerst beliebten Gewürz geworden ist.
Ausgewählte Restaurants
Restaurants kaufen dieses Produkt derzeit als Zutat für ihre Speisekarte.
| Fairmont Grand Del Mar. | San Diego CA. | 858-314-1975 |
Rezeptideen
Rezepte mit Bronze-Fenchelblüten. Eins ist am einfachsten, drei ist schwerer.
| Essen & Wein | BBQ Ray Wing mit Samphire und Bronze Fenchel |
