Beschreibung / Geschmack
Der kubanische Kürbis ist eine Mischung aus Kürbis und Kürbis. Er ist eine farbenfrohe Sorte, die ein glattes, fein strukturiertes Fruchtfleisch erzeugt und einen reichen Geschmack bietet.
Jahreszeiten / Verfügbarkeit
Cuban Squash ist von Ende September bis Dezember erhältlich.
Nährwert
Dieser Kürbis ist natriumarm und reich an Vitamin A und enthält eine angemessene Menge an Vitamin C und Ballaststoffen.
Anwendungen
Dieser Kürbis macht einen köstlichen Kürbiskuchen. Zu gebackenen Auflaufformen hinzufügen. Verwenden Sie als Ersatz für Kürbis, Butternuss, Eichel oder Hubbard-Kürbis. Zum Lagern an einem trockenen, kühlen Ort aufbewahren. Ein ausgezeichneter Torhüter.
Geographie / Geschichte
Dieser Kürbis ist besonders beliebt in hispanischen Gemeinden und in der ganzen Karibik. Einige sind unter vielen Namen bekannt, darunter grüner Kürbis, westindischer Kürbis, Krötenrücken, jamaikanischer Kürbis, Calabaza, manchmal buchstabierter Calabasa, Zapallo, Abóbora, Crapaudback, Ahuyama und Giraumon. In den USA, in der Karibik sowie in Mittel- und Südamerika gedeiht kubanischer Kürbis. In Florida bezieht sich Calabaza auf den kubanischen Kürbis, auch kubanischer Kürbis genannt.