Beschreibung / Geschmack
Getrocknete Erdbeeren bieten einen konzentrierten Geschmack nach süßen Beeren. Sie haben auch eine zähe Textur. Nach dem Trocknen hat die Erdbeere eine tiefrote Farbe.
Jahreszeiten / Verfügbarkeit
Getrocknete Erdbeeren sind das ganze Jahr über erhältlich.
Nährwert
Erdbeeren sind reich an Antioxidantien und Phytonährstoffen, von denen bekannt ist, dass sie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und zelluläre Oxidation bekämpfen.
Anwendungen
Getrocknete Erdbeeren können als Snack zu Frühstücksflocken, Haferflocken oder Müsli genossen werden. Diese Erdbeeren sind auch eine gute Wahl für Backanwendungen wie Torten, Kuchen und Kekse oder können einfach zu einem Salat hinzugefügt werden.
Geographie / Geschichte
Die Erdbeere stammt aus Nordamerika und gehört zur Familie der Rosen. Die Pflanze hat kleine weiße Blüten und produziert leuchtend rote Beeren, die eine Kegelform haben. Erdbeeren wurden erstmals in der Renaissance angebaut, haben aber eine jahrtausendealte Geschichte. Fast drei Viertel der US-amerikanischen Erdbeerernte werden in Kalifornien produziert. Erdbeeren sind die am meisten konsumierten Beeren der Welt.
Ausgewählte Restaurants
Restaurants kaufen dieses Produkt derzeit als Zutat für ihre Speisekarte.
| Waters Catering | San Diego CA. | 619-276-8803 x4 |
| PFC Fitness Camp | Carlsbad CA. | 888-488-8936 |
| Alila Marea Beach Resort | Encinitas, CA. | 805-539-9719 |
