Grüne Bananenbananen

Green Plantain Bananas

Informationen über grüne Bananenbananen, einschließlich Anwendungen, Rezepte, Nährwert, Geschmack, Jahreszeiten, Verfügbarkeit, Lagerung, Restaurants, Kochen, Geografie und Geschichte.

Podcast
Food Buzz: Geschichte der Bananen Hör mal zu

Beschreibung / Geschmack




Grüne Kochbananen zeichnen sich durch ihr Alter aus. Sie sind einfach das jüngere unreife Stadium der Frucht. Ihre Schale ist dünn und sie haben aufgrund ihres sehr niedrigen Zuckergehalts ein sehr festes und stärkehaltiges, strukturiertes Fleisch mit magerem Geschmack. Wenn Kochbananen reifen, entwickeln sie einen süßen Geschmack und ihre Farbe ändert sich von grün über gelb nach schwarz.

Jahreszeiten / Verfügbarkeit




Kochbananen sind das ganze Jahr über erhältlich.

Aktuelle Fakten




Kochbananen werden botanisch als Musa paradisiaca klassifiziert. Kochbananen sind in tropischen Regionen ein Grundnahrungsmittel und gelten als Kochbanane. Kochbananen sind die zehntwichtigste Grundnahrungsmittel, die die Welt ernähren und große Populationen auf der ganzen Welt ernähren.

Nährwert


Kochbananen gelten als super Essen. Sie haben mehr als die zwanzigfache Menge an Vitamin A, etwa dreimal so viel Vitamin C, doppelt so viel Magnesium und fast doppelt so viel Kalium wie die gewöhnliche Banane.

Anwendungen


Die grüne Wegerich muss gekocht werden, um wirklich essbar zu sein. Sie können gebraten, gekocht, gebacken, eingelegt und gegrillt werden. Da grüne Kochbananen sehr hart und stärkehaltig sind, werden sie oft wie Kartoffeln zubereitet. Grüne Kochbananen sind in der Tat die ausgewählten Kochbananen für gebratene Kochbananen-Chips. Grüne Kochbananen werden im Wesentlichen als Kartoffeln behandelt und ersetzt. So können sie in Rezepten verwendet werden, die Kartoffeln erfordern, und zusammen mit Zutaten, in denen Kartoffeln Komplimente machen. Kombinieren Sie es mit herzhaften Kräutern, Knoblauch, Schweinefleisch, Geflügel, reichhaltigem und mildem Käse, anderem stärkehaltigem Gemüse wie Mais und Bohnen, tropischen Früchten, Sahne, Chili, Kreuzkümmel und Curry.

Ethnische / kulturelle Informationen


Kochbananen haben eine lange und reiche Geschichte. Alexander der Große fand 327 v. Chr. Kochbananen in Pakistan. Plinius der Ältere bezeichnete sie als 'Frucht der Weisen'. Kochbananen wurden zuerst in Papua-Neuguinea domestiziert, wo zwischen 5000 und 8000 v. Als der Welthandel expandierte, befanden sich Kochbananen 200 v. Chr. In China und erreichten Afrika im 6. Jahrhundert. In Indien beheimatet, werden Kochbananen heute kommerziell in der Karibik, Zentralafrika, Westafrika und Florida angebaut.

Geographie / Geschichte


Kochbananen sind in Südostasien, Südasien und Westafrika beheimatet, insbesondere in den tropischen Regionen Nigerias und Ghanas. Im Gegensatz zu Bananen verfallen Wegerichpflanzen letztendlich die Obstproduktion, gehören jedoch zu den am längsten produzierenden Bananenpflanzen. Eine einzelne Pflanze kann je nach tropischem Standort bis zu fünfzig Jahre Früchte tragen.

Ausgewählte Restaurants


Restaurants kaufen dieses Produkt derzeit als Zutat für ihre Speisekarte.
Miho Gastrotruck San Diego CA. 619-365-5655
Lodge im Torrey Pines B & W. San Diego CA. 858-453-4420
Kettner Exchange Bar San Diego CA.
Miss B's Coconut Club San Diego CA. 858-381-0855
Georges in der Bucht San Diego CA. 858-454-4244
Bella Vista Social Club & Cafe La Jolla CA. 858-534-9624
AToN Center Inc. Encinitas, CA. 858-759-5017

Rezeptideen


Rezepte mit grünen Bananenbananen. Eins ist am einfachsten, drei ist schwerer.
Über meine Strände Kanus zum Abendessen, Gefüllte gelbe Wegerichboote mit Schweinefleisch Picadillo
Berlin & Kokosnüsse Würzige Wegerich-Tacos
Natürliche Küchenabenteuer Wegerich Thunfisch Kuchen
Rein Zwillinge Cheesy Wegerich Pommes
Schmeckt wie zu Hause Knoblauchgrüne Kochbananen
Ehrliches Kochen Puertoricanische Knoblauch-Tostones mit Bohnen und Reis
Lebende süße Momente Würzige Guacamole Wegerichbecher
Der Paleo-Preis Wegerich Brötchen
Cadrys Küche Wegerich & Burritos mit schwarzen Bohnen
Die Fichte isst Tostones: Dreifach gebratene grüne Wegerichchips
Zeigen Sie die anderen 1 ...
Weidend und begeistert Herzhafter Truthahn-Wegerich-Eintopf

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Teilen Sie Bild 57685 Carmen Strand NaheCarmen Strand, Quintana Roo, Mexiko
Vor ungefähr 89 Tagen, 10.12.20
Kommentare des Teilnehmers: Liebe diese gebratenen :)

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Via Santa Elena Calle 10A N36A Ost-163 km 12 Medellin Antioquia
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NaheMedellin, Antioquia, Kolumbien
Vor ungefähr 335 Tagen, 20.04.20
Sharers Kommentare: Bananen von der kolumbianischen Atlantikküste

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https://www.tiendasjumbo.co/supermercado/santafe NaheMedellin, Antioquia, Kolumbien
Vor ungefähr 376 Tagen, 28.02.20
Sharers Kommentare: Von der kolumbianischen Karibik in die Welt

Teilen Sie Bild 47234 Vons Vons - Die Küste
3439 Via Montebello Carlsbad CA 92009
760-633-0114 In der NäheSan Marcos, Kalifornien, Vereinigte Staaten
Vor ungefähr 687 Tagen, 22.04.19

Teilen Sie Bild 46413 Leon Produce Market Leon Produce
3004 Madison Ave, San Diego, Ca, 92116
619-281-2031 In der NäheSan Diego, Kalifornien, Vereinigte Staaten
Vor ungefähr 729 Tagen, 12.03.19
Kommentare des Teilnehmers: Grüne Wegerichbananen auf dem Leon Produce Market.

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