Petite Pink Ice Brunnenkresse

Petite Pink Ice Watercress





Beschreibung / Geschmack


Petite® Watercress Pink Ice ™ ist klein und hat flache, breite, abgerundete Blätter mit hellgrünen, knackigen Stielen. Die kreisförmigen Blätter sind glatt, breit und haben eine einzigartige Färbung, beginnend mit dunkelgrünen Zentren, die in hellviolette bis violette Ränder übergehen. Es gibt auch eine zentrale, halb hervorstehende hellgrüne Ader, die sich über die Oberfläche in einige kleinere Adern verzweigt. Petite® Watercress Pink Ice ™ ist zart und zart mit einem leichten Crunch und hat einen frischen, pfefferigen Geschmack.

Jahreszeiten / Verfügbarkeit


Petite® Watercress Pink Ice ™ ist das ganze Jahr über erhältlich.

Aktuelle Fakten


Petite® Watercress Pink Ice ™ sind einzigartig gefärbte, junge, essbare Grüns, die Teil einer markenrechtlich geschützten Linie von Spezialpflanzen sind, die von Fresh Origins Farm in San Diego, Kalifornien, angebaut werden. Petite® Watercress Pink Ice ™ ist etwas größer als Mikrogrün mit einem stärkeren Geschmack und wird ca. 4 bis 6 Wochen nach der Aussaat geerntet. Es wird häufig von Köchen als herzhafte Beilage verwendet. Petite® Watercress Pink Ice ™ wird wegen seiner brillanten Farbe, seiner knackigen Textur und seines pfefferigen Geschmacks bevorzugt, die in einer Vielzahl von kulinarischen Anwendungen eingesetzt werden.

Nährwert


Petite® Watercress Pink Ice ™ enthält Mangan, Kalzium, Antioxidantien sowie die Vitamine A, C und K.

Anwendungen


Petite® Watercress Pink Ice ™ -Grüns werden am besten roh verwendet, da ihre zarte und zarte Natur längeren Perioden hoher Hitze nicht standhält. Sie werden am häufigsten als Beilage verwendet, um den Geschmack und die Optik eines Gerichts zu verbessern, und können leicht mit Ölen und sauren Flüssigkeiten behandelt werden, ohne ihre Textur zu verlieren. Petite® Watercress Pink Ice ™ kann über Desserts wie Brombeer- und Shortbread-Streuseln serviert, in grüne Blattsalate geworfen, über Suppen gestreut oder auf Burger und Sandwiches geschichtet werden. Das bunte Grün kann auch als Ersatz für Pfeffer verwendet werden und wird häufig auf Meeresfrüchtegerichten wie Ahi, Krabben, Lachs und Garnelen garniert. Petite® Watercress Pink Ice ™ passt gut zu Gurken, Sellerie, Spargel, Minze, Erbsen, Kirschtomaten, Wassermelone, Äpfeln, Orangen, Kaki, Quitte und Walnuss. Die Grüns sind 7-10 Tage haltbar, wenn sie ungewaschen, in einem verschlossenen Behälter und im Kühlschrank gelagert werden.

Ethnische / kulturelle Informationen


Petite® Watercress Pink Ice ™ ist Teil einer umfangreicheren Linie von Petite® Greens, die durch Innovation und gesunde Anbautechniken auf der Fresh Origins Farm hergestellt wurden. Petite® Greens verändern die Art und Weise, wie Verbraucher und Köche Beilagen betrachten, da die Greens sowohl ästhetisch schön, frisch als auch aromatisch sind. In einer Welt, die darauf ausgerichtet ist, einzigartige Erlebnisse zu dokumentieren und über soziale Medien zu teilen, entwickelt die kulinarische Industrie auch Restaurants, um mit allen Sinnen zu interagieren und ein emotionales und unvergessliches Erlebnis zu schaffen. In San Diego sind Petite® Greens wie Petite® Watercress Pink Ice ™ zu einer bevorzugten Methode geworden, um Aromen hinzuzufügen, ohne ein schweres Gericht zu kreieren. Viele Restaurants in San Diego beziehen ihre Zutaten vor Ort und konzentrieren sich auf gesunde, frische Gerichte. Petite® Watercress Pink Ice ™ wird oft mit frischen Meeresfrüchten kombiniert und als stilvolle Beilage verwendet, um Tiefe, Nährstoffe und einen pfefferigen Geschmack hinzuzufügen und das Speiseerlebnis zu verbessern.

Geographie / Geschichte


Petite® Watercress Pink Ice ™ wurde 2014 von der Fresh Origins Farm in San Diego, Kalifornien, als Teil des wachsenden Petite® Greens-Trends in der kulinarischen Industrie veröffentlicht. Heute ist Petite® Watercress Pink Ice ™ über ausgewählte Vertriebspartner von Fresh Origins wie Specialty Produce erhältlich und in den USA erhältlich.

Ausgewählte Restaurants


Restaurants kaufen dieses Produkt derzeit als Zutat für ihre Speisekarte.
Palisander Küche Oceanside CA. 760-231-5886

Rezeptideen


Rezepte, die Petite Pink Ice Brunnenkresse enthalten. Eins ist am einfachsten, drei ist schwerer.
Kein Löffel erforderlich Blechpfanne Honig Balsamico-Huhn

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1929 Hancock St. San Diego, CA 92138
619-295-3172

www.specialtyproduce.com NaheSan Diego, Kalifornien, Vereinigte Staaten
Vor ungefähr 628 Tagen, 21.06.19
Kommentare des Teilnehmers: Wunderschönes Mikrogrün unter vielen bei Specialty Produce.

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